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[店主試飲報告] の検索結果

90件見つかりました。

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ブランドカベルネスパークリング 2023 ラダチーニワインズ白泡 750ml: 試飲しました(2026/07/16) やはり冷やし込みは必須、不足した初日は参考にならず、2日目から。ブラインドならカベソーって誰も思わん、よく熟したSBとか・・・多分答えが出ない。クリアーそのものな味わい、ブランドブランの様にも感じる。カバと同じ価格帯になるが、あのセパージュによる味わいの不連続感が当然存在せずクリーンに感じる。...; 1,580円
17 個
ノストルフラッパート 2024 アジエンダアグリコーラコルテーゼ赤 750ml: 試飲しました(2026/06/25) 軽めのピノに近い印象で、現地ではカツオやマグロのカルパッチョと合わせて飲んでるのもうなずける。 2日目にはやや濃さを増して本来の味だと思うが、ピノ風は初日の方が強く感じた。...; 2,380円
18 個
シャトームーランイケム (コートドブール) 2022 赤 750ml: 試飲しました(2026/06/15) 暴れは殆ど無く2日目からイイ感じ、その辺りの金賞ナンチャラを物ともしない品質でお値打ち感たっぷりです。味筋は殆どブレが無く、VTの特性を素直に出していて、品格を感じさせるので、09から飛び飛びだが扱い続けるシャトーです...; 1,480円
49 個
シャトーラブルトニエールエクセレンス (ブライ) 2015 赤 750ml: 試飲しました(2026/06/15) 此れぞお手頃右岸、メルロ100%でもう消えた感のがする、少し粒子感が残ったタンニンを感じるワインです! ココア・コヒーのニュアンズと八角らしき香り、幾らか値段の下がった今年の夏のウナギに是非です。メルロ100の為か早めに開いた感じ、2日目がベストでしょう。...; 1,980円
69 個
[店主特選]シャトーラガデット 2023 赤 750ml: 試飲しました(2026/06/15) 2日目から特選です。当たり前ですが、サンテミリオンとその衛星地区では明らかに味筋の違いがある。味筋と言うより苦味の質が違い、心地よさが違う感じ、棘がないといえばよいかもだ。この後2年くらいで閉じる時期が来て次の飲み頃は2033年ころか、今飲む意味は其のあたりにもある。カシス風味とシルキーなタンニンが持ち味の佳品です。メドックの格付けならシューぺリールって事で、GRNDOには惑わされないでくださいね。...; 2,200円
67 個
[師匠推薦]メルキュレイプルミエクリュサズネイ 2021 ジェノブーランジェール赤 750ml: 試飲しました(2026/06/02) 本音で言えば特選ですがコレ位の価格なら当然だろう…って意見にも一理はあるので自重。しかしだがコレは間違い無く価格以上の中身、メルキュレか…は止めるべきだ。飲み始めはチャーミングだが日を追うごとに深い味わいになるのだが、軽快さを失わない。都合4日間ほぼ落ちずに楽しめた。例会の師匠も納得、メンバーからもよい評価...; 8,990円
7 個
ポマールプルミエクリュレジャロリエール 2018 プスドール赤 750ml: 試飲しました(2026/05/24) 僅かに紫が残ってるがクリアーになっていた。早く開けた方はガッカリだっただろうな… AC18はご機嫌な状態だろうが一級になるとやはりまだ早い感じだ。まるで08のパンセみたい…では解り辛いか。飲み頃に入りかけたポムロルの様なしなやかさと力感がある。但し今は力感が少々多め、つまり早いって事だ。開けて3日目がベスト。やや香りが下がるけど、引き換えに固さが消えた。 4日1杯だけ残ったが、誠にポムロルの様な味わいであった。あと3年くらいは待つ必要があるだろうが、その時点では94点かそれ以上になりそうだ。...; 14,300円
5 個
ブルゴーニュピノノワールジャンヌラフォル 2022 セリエデダム赤 750ml: 試飲しました(2026/05/18) ラベルに惹かれて試飲しました。意外な事にクラシックな味わいで、2日目以降良くなり4日目で落ち方が少なかった。やや酸が強めで好みが分かれるかもです。お顔にロゴが被らないデザインにすべきだったと思う。畑毎に違うブルゴーニュ所縁の貴婦人の顔が使われているらしい。...; 3,300円
17 個
[店主特選]ピノノワールグランブイ 2023 ジョゼフグリュスエフィス赤 750ml: 試飲しました(2026/05/03) 入荷して16か月過ぎて2本目の試飲をしました。飲み頃になり始めてます。クリアーで赤みが強くなり飲む前から良いと判断できる。味乗りはスタンダードとは大違いに強く、唾液腺を刺激する。並みのACブルピノでは無理で、当サイトで言う上級AC並み、ノエラ、ペルドリクラスに匹敵するし、それらより進化は早く進んでいる感じです。...; 4,480円
6 個
【歳末セール】クレマンドリムーメゾンヴィアラードエクストラブリュットドメーヌオリオル泡 750ml: 試飲しました(2026/05/01) ラックさんの定番らしい全方位で敵が出ない円満なタイプ。ブリュットだが僅かに甘めで普段飲まない方で飲みやすい。泡立ちはやや少なくゲップが出にくい辺りもパーティーなどでの用途から考えれば納得。ホッキのパスタで楽しんだが文句なし、クッキーなんかでも良かろう。珍しく半分飲んだけど酔いは軽く抜けは早いから質は良いと思う。泡飲みには少し大人しく感ずるかもだが、弱めのシャンパーニュって感じは確かにある。...; 1,780円
60 個
ヴィレクレッセオークラッセ 2021 アンドレボノーム白 750ml: 試飲しました(2026/04/30) アンブロのデロイーズ白の前にコレを飲んでた。後から判ったが違いは樹齢の差なのかもだ。デロイーズ白は若々しく華やかで、社交的なタイプだが、コレは70年以上の樹齢ゆえか、静かな味わい。でもアサリの酒蒸しやらセイゴの昆布締め等というデリケートな食べ物を優しくもてなす。昔は7-8年過ぎないと柔らかにならなかったけど既に飲み頃に入った感がする。 ...; 5,780円
6 個
[店主超特選]シャトーデュロゼール 2022 赤 750ml: 試飲しました(2026/04/27) 一口飲んでコレACボルドー格付けだが、中身はほぼラランドみたい味…多分デクラッセではと飲んだ。 2日目は米沢牛のすき焼き。今半のタレを使った濃い口味、全く負けず、幾らでも肉が食える様にリセットしてくれる。収斂感は全く無くスムーズその物、アルコール13%って控えめ度数が良かったか。一部に嫌われる鉄分感も良くコントロールされていて、右岸初心者でも良い感じで飲める。輸入元担当者曰く、ボルドーの在庫過多と世界情勢の余波で出た特価らしい。倍の値段でも通用するカテゴリーキラーだ。...; 1,530円
52 個
ピノノワールバロンドロッセ赤 750ml: 試飲しました(2026/04/13) 初日は息子が試飲しました。到着日に抜栓、少し落ち着きがなかったのでグラスに入れて数時間置いて試飲。アルコールを12%に押さえたのが功を奏したのか、強めの味わいにならず控えめな印象で酸味もしっかりあります。一昔前の2,000円前後で売られていたブルゴーニュのピノの近いと感じました。 2日目からは店主が試飲です。南仏で指定地区から外れて最低の格付けだが、ドッコイ下手なラングドックよりしなやかでブルピノに近く驚くしか無い。流石に3日目は味が抜けた感じはするけど、飲める範囲内だ。それでもホテルの婚礼に出てくる赤かロゼか判らん物より遙かに良いです。...; 980円
36 個
[店主特選]ボーヌプルミエクリュトゥーサン 2018 アルベールモロ赤 750ml: 試飲しました(2026/03/23) モロってつくづく人気が出ないな～ 18のプルミエがこんな値段で残っているのに…と試してみた。コルクがなかなか抜け辛い、どのVTもそうだなのだが、長く寝せろって事みたいです。初日は開かず、田舎くさい村名ボーヌ程度だが、2日目はクッキリとした酸が現れて、ボーヌの一級らしさ…表現が難しいが、グレーヴに準ずる味わいになった。この価格でボーヌといえども1級が買えることは今後無かろう。 2～3年後は望外の楽しみが来るだろう。...; 6,980円
2 個
[店主特選]レゲントプティチエ 2024 ヴァイングートベルンハルトコッホ赤 750ml: 試飲しました(2026/03/03) 値段を見ずに飲んで。いま書きながら安いよ～コレは…となった。チリピノのあのゴムっぽい香りはしない…。代わりに粘板岩質の味が若干するのだが、全体で評価するとチリの2,000円までならコレの勝ち。非常に果実味が多く、芯の部分の味がマスクされている傾向があるけど、それは彼女が言う、売れないと…の配慮だ。店主特選です。北海道で開いたセミナーの記事を読んで感心した。濁ったワインを造り、それの高価格分を飲み手に転嫁して将来がありますか…と言う問いかけはこの人は本物だ、と感心。...; 1,820円
22 個
[店主特選]ピノタージュ 2024 ランレイ赤 750ml: 試飲しました(2026/02/26) ナント師匠が飲んで呉れた! 少し甘いけど悪くない・・・って褒めていたんで私も飲んで感心した。夕食はキムチ鍋、ピッタリでした。ピノとサンソ―の交配種だがカジュアルな味のピノってな、酸が少し少ないピノとも言えるかも。一番良い事は顔に火照りが来ない事、真面目な仕事ぶりと思える。南ア物は運送コストが掛かるのだが、この価格は立派、RWGでこのインポーターが褒められたのも判る気がすします。今まで飲まずにいて申し訳ありません、特選です!...; 1,265円
48 個
マルサネロゼ 2024 ブリュノクレールロゼ 750ml: 試飲しました(2026/02/14) ほぼ20年間飲み続け楽しみな春つげワインです。 23はやや銅色がかってましたが24は完全なロゼ色でとても綺麗で味もその通りでした。やや弱いの初日、2日目に開きました。とても繊細なタイプで桜の様に清潔感に溢れていました。ホウボウの昆布締めで楽しみましたが、味の濃い料理は、避けるべきです。メカジキの味噌漬けなんてのはダメでした。もう直ぐお花見、ぴったりなワインです!...; 4,780円
6 個
ブルゴーニュピノノワール 2020 ドゥニバシュレ赤 750ml: 試飲しました(2026/02/08) 13辺りから飛び飛びで扱ってます。その頃は凄く難しいと言うか待つ必要がある存在で、それ故余り高く成らずにいましたが遂にココまで来た。 22はもう1万に近くなってしまっているけど。ハッキリ書いてコレはほぼジュヴレの味です。ココとしては異例に早くのめます。基本はクラシックなスタイルですが、13、14の様に酸が立ちすぎの傾向は消えてます。厚さはこの価格帯で望める最上等と言える。何度も何度も書いてるが、この辺りの価格帯の物は完全に昔の村名に到達かその上に至った感がしている。私は3日間幸せな時間を過ごせたし、この後に飲める本数を考えると決して…だとは思わない。よそ様の在庫を批評することになり恐縮ですが、飲んでいるので書くと13のニュイ・ヴィラは難しい存在で開かず終わりそうな感じでした。...; 7,700円
5 個
[店主特選]カラクテールユニックサンシニアンブラン 2022 フォンカリュ白 750ml: 試飲しました(2026/02/01) 新VT 19→22と飛びました。 19より酸も苦味も控えめで素直な飲み口、厚みはクラスを遥かに越している。より万人向きに、とも若いからとも言えるかもだが、アクセントはやはり苦味で大人っぽい印象は19と変わらず良いと思う。 2日目はガスが抜け変身し甘さが現れ特選決定、初日のより万人向きの感想通りになった。グラスで五百円でコレ出したら褒められる事間違いなしです、2日間飲んで3日目休み、4日目に開けたらまだガスが抜けます。味はハチミツレモンって書けるほどに人懐こいです。厚みも十分に備わっていてリッチな感じもします。文句なしでしょう!...; 1,580円
80 個
ボーヌグレーヴプルミエクリュ 2017 ジェノブーランジェール赤 750ml: 試飲しました(2026/01/21) 例会で師匠と一緒に試飲しました。少し温度が高かったが17としては驚く程に甘やかでクリアー、やや酸味が欲しい。それに他のワインがハイレベル、ペルドリVR15とか止めに98のDJPのブレッサンドだから比較してはイケない。お店の外に小一時間出し冷やすと別物、グレーヴらしさが忽ち表れた。飲む前に数日しっかり締めれば最初から良い状態なハズ、甘くしなやかタイプ、肉よりコハダですな。...; 16,280円
10 個