検索[店主試飲報告]:WineNavi.jp

現在地:トップ > 検索

[店主試飲報告] の検索結果

84件見つかりました。

ページ　｜　1　｜　2　｜　3　｜　4　｜　5　

[店主超特選]シャトーデュロゼール 2022 赤 750ml: 試飲しました(2026/04/27) 一口飲んでコレACボルドー格付けだが、中身はほぼラランドみたい味…多分デクラッセではと飲んだ。 2日目は米沢牛のすき焼き。今半のタレを使った濃い口味、全く負けず、幾らでも肉が食える様にリセットしてくれる。収斂感は全く無くスムーズその物、アルコール13%って控えめ度数が良かったか。一部に嫌われる鉄分感も良くコントロールされていて、右岸初心者でも良い感じで飲める。輸入元担当者曰く、ボルドーの在庫過多と世界情勢の余波で出た特価らしい。倍の値段でも通用するカテゴリーキラーだ。...; 1,530円
32 個
ピノノワールバロンドロッセ赤 750ml: 試飲しました(2026/04/13) 初日は息子が試飲しました。到着日に抜栓、少し落ち着きがなかったのでグラスに入れて数時間置いて試飲。アルコールを12%に押さえたのが功を奏したのか、強めの味わいにならず控えめな印象で酸味もしっかりあります。一昔前の2,000円前後で売られていたブルゴーニュのピノの近いと感じました。 2日目からは店主が試飲です。南仏で指定地区から外れて最低の格付けだが、ドッコイ下手なラングドックよりしなやかでブルピノに近く驚くしか無い。流石に3日目は味が抜けた感じはするけど、飲める範囲内だ。それでもホテルの婚礼に出てくる赤かロゼか判らん物より遙かに良いです。...; 980円
46 個
[店主特選]ボーヌプルミエクリュトゥーサン 2018 アルベールモロ赤 750ml: 試飲しました(2026/03/23) モロってつくづく人気が出ないな～ 18のプルミエがこんな値段で残っているのに…と試してみた。コルクがなかなか抜け辛い、どのVTもそうだなのだが、長く寝せろって事みたいです。初日は開かず、田舎くさい村名ボーヌ程度だが、2日目はクッキリとした酸が現れて、ボーヌの一級らしさ…表現が難しいが、グレーヴに準ずる味わいになった。この価格でボーヌといえども1級が買えることは今後無かろう。 2～3年後は望外の楽しみが来るだろう。...; 6,980円
3 個
[店主特選]ピノタージュ 2024 ランレイ赤 750ml: 試飲しました(2026/02/26) ナント師匠が飲んで呉れた! 少し甘いけど悪くない・・・って褒めていたんで私も飲んで感心した。夕食はキムチ鍋、ピッタリでした。ピノとサンソ―の交配種だがカジュアルな味のピノってな、酸が少し少ないピノとも言えるかも。一番良い事は顔に火照りが来ない事、真面目な仕事ぶりと思える。南ア物は運送コストが掛かるのだが、この価格は立派、RWGでこのインポーターが褒められたのも判る気がすします。今まで飲まずにいて申し訳ありません、特選です!...; 1,265円
20 個
マルサネロゼ 2024 ブリュノクレールロゼ 750ml: 試飲しました(2026/02/14) ほぼ20年間飲み続け楽しみな春つげワインです。 23はやや銅色がかってましたが24は完全なロゼ色でとても綺麗で味もその通りでした。やや弱いの初日、2日目に開きました。とても繊細なタイプで桜の様に清潔感に溢れていました。ホウボウの昆布締めで楽しみましたが、味の濃い料理は、避けるべきです。メカジキの味噌漬けなんてのはダメでした。もう直ぐお花見、ぴったりなワインです!...; 4,780円
6 個
【半期決算SALE】ブルゴーニュピノノワール 2020 ドゥニバシュレ赤 750ml: 試飲しました(2026/02/08) 13辺りから飛び飛びで扱ってます。その頃は凄く難しいと言うか待つ必要がある存在で、それ故余り高く成らずにいましたが遂にココまで来た。 22はもう1万に近くなってしまっているけど。ハッキリ書いてコレはほぼジュヴレの味です。ココとしては異例に早くのめます。基本はクラシックなスタイルですが、13、14の様に酸が立ちすぎの傾向は消えてます。厚さはこの価格帯で望める最上等と言える。何度も何度も書いてるが、この辺りの価格帯の物は完全に昔の村名に到達かその上に至った感がしている。私は3日間幸せな時間を過ごせたし、この後に飲める本数を考えると決して…だとは思わない。よそ様の在庫を批評することになり恐縮ですが、飲んでいるので書くと13のニュイ・ヴィラは難しい存在で開かず終わりそうな感じでした。...; 6,990円
5 個
「店主特選」カラクテールユニックサンシニアンブラン 2022 フォンカリュ白 750ml: 試飲しました(2026/02/01) 新VT 19→22と飛びました。 19より酸も苦味も控えめで素直な飲み口、厚みはクラスを遥かに越している。より万人向きに、とも若いからとも言えるかもだが、アクセントはやはり苦味で大人っぽい印象は19と変わらず良いと思う。 2日目はガスが抜け変身し甘さが現れ特選決定、初日のより万人向きの感想通りになった。グラスで五百円でコレ出したら褒められる事間違いなしです、2日間飲んで3日目休み、4日目に開けたらまだガスが抜けます。味はハチミツレモンって書けるほどに人懐こいです。厚みも十分に備わっていてリッチな感じもします。文句なしでしょう!...; 1,498円
36 個
【半期決算SALE】ニュアンスドラドミニクロゼ 2023 ロゼ 750ml: 試飲しました(2026/01/23) インポーターコメントは開けて直ぐの印象だと思うが、開けたてだとガスが邪魔してメルロの良さが出ない。ガスが飛んだ3日目は良かった。尖った酸が収まりメルロの甘苦風味が感じられ、確かに右岸じゃとなる。合わせられる食事の幅は広くてなんでもOKな感じ。時代の変化に対応し、ブルでもボルドーでも赤の生産者が白を作り始めているが、このやり方はクレバーに思える。赤の凝縮度を上げられるし、副産物のロゼで時代対応するって事か。春の魚にぴったり、サヨリのこぶ締め、メバルの煮付け、チダイの塩焼き、アサリとわけぎのぬた、上げたらきりがない。海外で作られるろくでもない寿司もどきにだって良いかもだが、そんなセンスは無かろう。遺憾、イカン此処までだ。春らしさが欲しくなったら是非、ガスだけは抜いて下さい。...; 1,780円
5 個
ボーヌグレーヴプルミエクリュ 2017 ジェノブーランジェール赤 750ml: 試飲しました(2026/01/21) 例会で師匠と一緒に試飲しました。少し温度が高かったが17としては驚く程に甘やかでクリアー、やや酸味が欲しい。それに他のワインがハイレベル、ペルドリVR15とか止めに98のDJPのブレッサンドだから比較してはイケない。お店の外に小一時間出し冷やすと別物、グレーヴらしさが忽ち表れた。飲む前に数日しっかり締めれば最初から良い状態なハズ、甘くしなやかタイプ、肉よりコハダですな。...; 16,280円
10 個
シャトーピュイグロー 2015 赤 750ml: 試飲しました(2026/01/23) 月に一度の米沢牛の日、すき焼きで飲みました。 20年前と比べたら大違い、元気な若者が子持ちの30代後半って感じです。独特の味わいは維持ですが、タンニンのアバレ、過剰感は無し。 15って良い年の恩恵も有るが、樹齢が上がり過剰な抽出をせずとも味わいが整いつつある状況みたいです。 RWGなら90+位にはなりそう、肉なら何でも御座れ、個人的には鳥レバーなんかベスト、塩でもタレでもね。...; 3,180円
22 個
ボーヌプルミエクリュクロドトゥーロン 2024 ドメーヌポールペルノ赤 750ml: 試飲しました(2026/01/10) さてこのトゥーロン24、度数は12,5で近頃では珍しい度数ですな。思い切りクリアーで少し紫が入っています。酸はタップリですが、優しい甘さも陰にあります。嫁さんは少し薄い…との感想ですが、私にはそれが懐かしく嬉しかったです。味わいを表現すれば佐藤錦が似付かわしかもです。相手がアナゴの天婦羅ですのでスイスイ飲めました。 2日目、軽い状態が続いて呉れてます。クラシックスタイルなのですが、モダン化が当たり前の昨今では逆に新鮮に感じるかもしれません。親しみ易い、華やかのの反対側、居住まいを正した、礼を弁えた、って雰囲気です、と書けばイメージして頂けるかもしれない。それ程に整ったピノだと思います。これ以上に立派なボリューム感のあるワインは沢山知ってますが、このタイプは滅多に在りません。 3日目グラス一杯半位しか残ってませんが、グラスをリーデルのブルに変えて飲みました。軽やかさが消える事は無く、その中に味わい深さも拾えてよかったです。...; 9,680円
9 個
【半期決算SALE・店主特選】メルキュレイプルミエクリュクロヴォワイアンルージュ 2018 メゾンシャンジー赤 750ml: 試飲しました(2025/12/26) 蝋封キャップでともかく滅多に見なくなった18年ですから試飲しました。初日からかなり香りますが、良かったのは2日目、3日目です。緻密さと言うより柔らかしが持ち味で、凄く人なつっこいタイプ。年上な分だけM・ノエラの赤22より一枚上手で、やはり18はイイよね～となります。有名じゃないし、メルキュレだから…って見ると相当な損だと思う。この先10年は上り坂では無かろうか。...; 4,980円
5 個
[店主特選]オートコートドニュイフォンテーヌサンマルタンモノポールルージュ 2023 ミシェルグロ赤 750ml: 試飲しました(2025/12/24) 期待以上の薄旨スタイルでした! 親父さんより垢抜けたスタイルは褒めすぎでは無い。何処かに感じてたモッタリ感が無くなった感じ。世代交代がハッキリ判ると思います。為替の影響で5,000円出てしまったのは生産者の責任では無く、4,000円台なら文句なしの特選です。お寿司によく合うタイプと書けば簡単に判って貰えると思います。...; 5,280円
10 個
[店主特選]シャトードリュサック 2008 赤 750ml: 試飲しました(2025/12/15) ヘビーボトルで大変にコストの掛かったワイン。しかもロランがコンサル、しかも18年熟成でこの価格なのは、理由は簡単、閉じてたからです。しかも軽く熟成したでは無く、やんちゃな状態がやっと大人になった状態、ですから濃厚さが残った状態で柔らかになってます。肩口まで飲めばオリの痕跡が見えて納得するでしょう。珍しい濃い口オールド、お若い方なら肉、肉となるでしょう。...; 2,480円
23 個
ブルゴーニュオートコートドニュイベックアヴァン 2020 ジャックカシューエフィス赤 750ml: 試飲しました(2025/12/05) 高くなってしまい人気が無くなり、経費すれすれのお値段に下げてもサッパリ、しからば飲むしか無かろうと開けた。ミシェル・ノエラの赤とほぼ同等のレベル。ほぼ同価格のジュアンの赤23より頭一つ上の印象。 5,000円台のワインですから当然かもです。 RWGで今の点数を付ければ91か91+で2年後は92位でしょう。 2日目以降は閉じ気味になるので初日に飲みきって下さいませ。...; 5,500円
6 個
ブルゴーニュコートドールルージュ 2023 トロボー赤 750ml: 試飲しました(2025/11/05) RWGの解説の通りに、高品質そのもので、5,000円のワインとしては滅多に無い程に充実している。しかしグラスに注いで少し時間を与えると少しずつ赤味を増して変化し、伸びしろを感じるので、先に書いた早目の抜栓が…となったのだ。此処まで読めばでは前に飲んだミシェル・ノエラの赤、22と23と比較したらどうか?って質問が来るだろう。逃げたと思われるかも知れないが、ミシェルノエラの二つのVTの方が私個人としては軽快さで好きだ。トロボーの初日は私には立派過ぎるし、肉でなく大好きなしめ鯖で飲んだのでそのあたりのハンディーが存在する。今直ぐ飲むから当然ミシェル・ノエラが良かろう、トロは春彼岸過ぎ辺りからだろうか、が私の感想。 2日目の今日飲めば前言を変更するかも知れない。...; 5,150円
8 個
【半期決算SALE】シャトーローランデュコス(ACメドック) 2020 赤 750ml: 試飲しました(2025/10/28) モリヨンが終売になるので跡継にした。僅かに高くなるが格付けはACボルドー→ACメドックと二段階上がったから実質値下げだろう。オーメドックとメドックでは味わいに結構な差があり、オーにしばしば存在する収斂感が少ないことが多い。砂利層らしくやや塩っ気を感じさせのもメドック風で、2日目は柔らかさが増してほぼ2,000円クラス。7杯取りグラス500円なら褒められるだけだろう。...; 990円
45 個
[店主特選]メルキュレイラフランボワジエールモノポール 2021 フェヴレ赤 750ml: 試飲しました(2025/10/28) 前回は試飲会でしたが今度は自宅で再確認、都合四日間です。初日は幼子の様な味わいで、滅多にお目に掛かれない味わいに舞い上がった。二日目は逆に閉じて???ですが、三日目はまた色も味わいも明るさを取り戻した。四日目は最後の1杯だけ、やや香りは落ちたけど、スッキリした味わいは残っていた。初日の驚く程の無垢さはかなりのインパクトです。酸も充分にあり、口に入れた瞬間に舌の付け根の唾液腺が即反応した。既にクリアーになっていて、紫成分を感じない赤です。強いて弱点を書けば苦味が少し強くやや個性的。少し前のミシェル・ノエラの22赤と比較して見ると、コチラの方が軽快で個人的には好きだ。お寿司屋さんで飲みたいタイプ…この価格でも...; 5,720円
4 個
【半期決算SALE】ジュヴレシャンベルタンレスヴレ 2019 オリヴィエジュアン赤 750ml: 試飲しました(2025/10/09) リリース当初は強面で18とのギャップが大きかった19VTですが、やっと柔らかさが生まれ、ジュアンの味の強さが良い方向になった。色合いは相変わらずのジュアンカラーで紫が残るのだが、先に味わいが良くなっている。酸が優しい区画で、グロフィエも生産している。...; 10,280円
1 個
ミュラートゥルガウプティチエトロッケン 2025 ヴァイングートベルンハルトコッホ白 750ml: 試飲しました(2025/10 店主Jr) 薄い色合いですが全体のバランスが良く、悪目立ちする部分がありません。香り、酸味、苦みなどの各要素が良い意味で控えめでシェリー樽で熟成したウィスキーの甘さのようなニュアンスも感じられました。飲み飽きせず様々な食事と合わせやすい白です。アルコールに弱い自分ですがついついグラスが進みました。...; 1,820円
25 個