ワインナビ

最初の36本の特価で終了次第3380円となります。
2022年がリアルワインガイド84号にて今飲んで88+、ポテンシャル89。

アバツィア・ディ・ノヴァチェッラは9世紀よりボルツァーノより北北東へ35kmの地に畑を所有し葡萄栽培を行う由緒のある修道院としても知られ、イタリア最北の生産者として名を馳せております。ノヴァチェッラはラテン語の『Nova=新しい』+『Cella=住まい』に由来し、古くはローマやヴェネツィアに向かう巡礼者の休憩所として利用され、ここで造られるワインは疲れた巡礼者達を癒しておりました。

試飲しました(2024/11/16)
期待して開けましたが、期待以上の出来です。
開いています!やや甘めの可愛いブルピノです。
って思わず書くほどにブルしてくれた初日でした。

22年は3日目になるとテロワールの味が支配的になりイタリアって気配がしましたが、多分この23もその傾向が出ると思う。
初日が余りにもブルピノしてたから。
コッホとかクロ・デ・フも相当にブルピノらしいですが、コレが一番初日限定ではあるがブルピノらしいとわたしの知る範囲では言える。

3日目も飲みましたが僅かにブルピノから離れだしてましたから2日でサックリがベスト!

試飲しました(2023/09/09・2022年のコメントです)
準備不足でやや温い状態でしたが、素晴らしい軽さです。
私はコレがピノにおいて最重要って思う古い人間、但し薄いのとは違います。
注いで直ぐに香りは出るし、バランスは極上、熱量感も皆無で、イタリアって感じはしないです。
作為的な物は殆ど感じずナチュラル至極で文句なしです。

試飲しました(2023/05/25・2021年のコメントです)
説明の通りに癒されるピノで御座います。
ブルのピノが総じて濃くなり瑞々しさが不足してると感じる私にはコレの飲み口は極めて魅力的です。
イタリア最北て標高も高いだけあって、他のピノネロと較べて圧倒的にブルピノに近いと感じる私です。
3日目はテロワールの個性が明確になり、イタリア風が出ますから、初日にサックリと飲んでも吉。

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