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[店主試飲報告] の検索結果

96件見つかりました。

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【店主特選・歳末セール】ブルゴーニュピノノワール 2022 ドメーヌアムラン赤 750ml: 試飲しました(2026/11/11) 北の葡萄らしいクッキリとした酸、香りで清潔感溢れます。開けてすぐ飲め、濃くなく、味乗りが良い。開けて6時間位過ぎると甘さと、イチゴ風味が現れ更に万人向きに変わる。一年前、二年前のコメントと比べて頂けば順調に成長した事がお判りいただけるだろう。ピノを飲むのは知恵比べ、経験値比べって所が誠に面白い。しかもこの価格! それにしても優しい輸入元だ!...; 2,580円
41 個
【歳末セール・店主特選】ブルゴーニュコートドールコルヴェオープレートル 2023 ドメーヌドラプレット赤 750ml: 試飲しました(2026/11/10) 特価にした後に試飲したオマヌケな私でした。兎に角スムーズ、酸は控えめで、小梅風のGCでもCMでもない、三択でいけばVR風って感じの酸が特徴です。まあ村名のVRのワインだっておいそれとは開けられない今、微かですがそれの気配があるだけでも良いではないですか。アンブロワーズとほぼ同等、好みではこちらが上になる方も居られるかも、酸も穏やか。...; 3,580円
50 個
【お試し価格】シャトーフェランルージュ 2018 赤 750ml: 試飲しました(2026/11/09) ペサックのシャトーの畑は川岸のメドックとは大きく違い、大きな石が地表にゴロゴロと露出してたりして、かなり特異な景観でした。石が保温作用をするらしいです。ですから18の様な恵まれた年だと相当に濃いワインになり、コレもその典型でした。初日の肩口過ぎると相当な強さアテがチーズしか無くて2日目だよねと待ちです。翌日は岩手和牛のカルビ焼き、丁度ですね。アバレが収まりオーブリオンの様な葉巻の香りは無理ですが、メドックとは違う、やや右岸風の雰囲気です。但し鉄分が少ないですから、怖い感じはしません。この価格ですと直近のカプと同等かもですが、多分コチラが上手でしょう。 3日目は更に滑らかさを纏いベストの感じでした。同じ価格帯のACピノとは全く違う重量感、密度感で御座います。ボルドーは安い! 暑い時期は敬遠して当然ですが、寒くなりすき焼き焼き肉が恋しくなるとこの辺りでしょう。但し飲む1日前に開ける事、ほぼ必須条件、それなら特選!...; 3,380円
11 個
[WNS]グラシア 2001 赤 750ml: 試飲しました(2026/11/01) 結論はPポイント94以上の現状、熟成したと言うより大人になり、過剰な部分が消えた。肩口のオリが剥がれ、ソレが液体に戻る段階。数日前に底を軽く回しておいた効果は確か。この先十数年は良い状態が続くと思う。...; 23,800円
2 個
[店主特選]ブルゴーニュピノノワールドメーヌドラヴィエルジュロメンヌ 2024 ドメーヌマシャールドグラモン赤 750ml: 試飲しました(2024/06/26、2022年の感想です) 開けて即ご機嫌!このワインの過去最高の出来映え!複数本買い必須!お値段は現状最安!詳しく書きます。少し甘めの初日、可愛いたらありゃしないが、本領はガスが抜け出す2日目、バランスが整い、グラスの壁面には盛大な粘性が見られ、レベルの高さがもモロに見える! 2日目は仕事中だが思わず飲み込みたくなり、止めるのが難しい位。鱸の握りでもイケそう、って書けば良さが伝わるだろう。 ...; 3,380円
29 個
[店主特選]コートドニュイヴィラージュ 2018 ドメーヌドラプレット赤 750ml: 試飲しました(2026/10/21) クリアーでまさに飲み頃!酸が強めに成りがちの地区ですが開けて4時間程度で収まりました。非常にクリアーで洗練された味わい、握りにも合わせられるタイプ。 18VTですからバランスは素晴らしく、この価格帯の昨今のACブルを買うよりコチラを推薦します。 ...; 4,580円
2 個
【歳末セール・店主特選】マルサネヴィエイユヴィーニュ 2018 シャルルノエラ赤 750ml: 試飲しました(2026/10/21) これは良い出来映えです! 黒い風味が溢れた飲み応え充分でした。野性味が溢れた味は、昨今ではジュヴェレでも中々無いです。昔のロティを思い起こすでしょう!やはり18は素晴らしいVTです。マルサネも高くなりましたが、何とか5千円以下にしました。今当サイトで販売中の上級ACと比較しても全く劣らないレベルです。 ...; 4,980円
28 個
【歳末セール】ブルゴーニュオートコートドニュイブラン 2022 ドメーヌペルドリ白 750ml: 試飲しました(2026/10/26) 2年ぶりに飲みました何せ動いて呉れない、オート・コートの白でこの価格だから… 2日目素晴らしかった!ゴールド・ハチミツ香・シャルドネグラスより大ぶりのピノ用の方がより楽しめ、どう飲んでもルフレーヴのマコンの一連より素晴らしく、コートドールの村名と比較しても上になる事が多かろう。...; 6,980円
6 個
【歳末セール・店主特選】モンテリールージュ 2020 ピエールモレ赤 750ml: 試飲しました(2026/10/26) コレ本当にピエール・モレですか? デュガ・ピィさんみたいですけど…って言いたくなる。なんせ14.5%の赤を作っちゃった! だから不思議です。甘く濃密、酸だってアフターで来ます。やや異形のブルピノではありますが、肉なら何でも対応できる力持ちです。もう少し体が絞られたら素晴らしい…後二年待てばね!...; 5,980円
15 個
【歳末セール・店主特選】ブルゴーニュピノノワール 2024 ドメーヌデテールジャンティーユ赤 750ml: 試飲しました(2026/10/19) 春に入荷分とは違う秋入荷分なので再度試飲。全く違いました! 味の乗り方が大違い、春入荷分は仄々とした良さでしたが、今度は厚みはそこそこですがシッカリと味は乗っています。今春分のコメントを読み返すと酸が収まったのか…と思います。多量に作られるのでロット毎に違いがあるのでしょう。...; 1,690円
89 個
[店主特選]ルパイアトスカーナ 2018 カンポアイレッチ赤 750ml: 試飲しました(2026/10/06) 狼が満月にの中で吠えるラベル! なんとトスカーナです! 私がコレ勧めると…大丈夫か?って言われかねないが、良いは良い! サンジョベーゼにカベソとメルロですから、私だって飲めます。初日はサンジョベ優勢で少し香りが強めだが許容範囲内、アフターに苦さが残るのが残念。しかしコレは3日目以降消える。抜いてから天然物に交換しておいた。紫成分は殆ど消えていて、タイトな表情だが、伊と仏のいいとこ取りが五日目まで続くのには関心した。これならピノ好きにも飲んで貰えるタイプだ。初日にサンマのワタをコレで流し込んだが、全く違和感なし…本当です。...; 2,120円
16 個
[店主特選・お試し価格]ピノノワールコンステレーションリミテッドエディション 2024 シャトーヴァルテリー赤 750ml: 試飲しました(2026/10/06) 色が薄く透明で、とんでもなくチャーミングなお買い得品です。ピノ飲みなら誰もが否定は出来ないでしょう、物足りない・・・は出るが値段考えたらその感想は失礼にあたる。ローエンドのピノって果実味だけでワインらしくないのが殆どですが、此れはしっかりワインになっていて立派、もちろん特選で御座います。確かにブルピノの様に深みを備え、しみじみ味わえるタイプじゃないですが、特質の一部、軽やかさ、チャーミングさは確かに表現できます。カステラやチョコレートのテリーヌと合わせても大丈夫でした。三日目でさらにバランスが調和した印象、値段を考えると立派としか言えないです。南仏物より、よりブルピノに近い味わいでは無かろうか。...; 1,280円
30 個
【歳末セール・店主特選】ブルゴーニュピノノワール 2023 ドメーヌペルドリ赤 750ml: 試飲しました(2026/09/22) 入荷して約2ヶ月経過しての2本目の試飲。初日から鼻抜けの良い芳香成分が来て頭がスースー、舌には微かな黒系のニュアンス、チャーミングで堪らん。 2日目から高級ピノの片鱗を感じさる…具体的に書けんがタイプが変わる。 3日目は更にこの傾向が強まりアナゴのテンプラなんか良い相手。 2本分の予算をこれ1本にしても後悔はしないと思うのです。...; 6,380円
7 個
【お試し価格・店主特選】ジャルミナール (ブライ) 1994 赤 750ml: 試飲しました(2026/09/11) ヘビーボトルでした!でも12%・・大丈夫です。酸が強かったから寿命が長い、まだまだ長生きするでしょう。少しだけ脂のある食べ物さえあれば、スイスイ飲めます。鳥唐揚げ、カツオの刺身ってメチャクチャなメニューでもこなせました。昔飲んだジュヴァルの93だってコレに僅かの果実味が乗った位だったよな～(多分10年くらい前、被災品で)と思ったりです。休ませればもう少しふっくら、僅かに黒系も出ると思う。異論、反論はお飲みになってから、お待ちいたします。...; 1,580円
49 個
グラスドヴェリサン(オーメドック) 2021 赤 750ml: 試飲しました(2026/09/12) ビックリポンの出来栄えでした! よそ様が1,300～1,700円って値付けになるのも判る。それ位に良い出来でモダンスタイルの良さを感じた。お店でグラス500円なら大喜びしてもらえお店もホクホク。ジルベールの金賞は外れが無いみたい。...; 1,180円
31 個
シャトーレゾルムソルベ 2017 赤 750ml: 試飲しました(2026/09/09) ご常連様から「パワフルではないけれども立派なメドック」とお褒め頂き試飲しました。初日は軽めのカベソーメイン、よく香ってくれ、12.5だから早く飲めてイイですが、二日目以降はメルロでボディーが豊かになり、17なのにリッチな感じに変わります。 3日目はやや行き過ぎにも感じます。 2日で飲みきるのが良いです。良いって教えて下さった某氏に感謝申し上げます。由緒正しきACメドックです。メドック側とACメドックをなるべく正しく使い分ける様心がけてます。...; 1,980円
50 個
【歳末セール・店主特選】ブルゴーニュルージュサンビオーズ 2022 ユベールリニエ赤 750ml: 試飲しました(2026/08/31) 2本目、前回はラックの倉から出たばかりで開き辛かったが、今度は抜いた瞬間から反応した。赤が強い外見通りの味わい、決して濃くないのだが、味は強い。僅かに黒い苦味があるが、バランスは極上。この生産者の下から二番目だが、味筋は首尾一貫している。何方からも不満は出まい。二日目、三日目は冷蔵庫保管のかなり冷えた状態からだが、それでも栓を抜いた瞬間から香り反応の早さは驚くし、味乗りも素晴らしかった。...; 5,280円
36 個
[店主特選]シャトーラガレンヌ 2019 赤 750ml: 試飲しました(2026/08/23) メドック側ばかり飲んでる方には鉄分などの大地の味が強く、ご理解頂けないかもだし、このシャトーは相当にクラシックな造りだから、苦手な方は出るかも知れない。初日の恐るべきスムーズさはナンなんだろうか…ウナギの蒲焼きにピッタリだった。 2日目はややタンニンの存在感が増し、クラシックなタイプだとなるが、赤身肉のステーキにはピッタリである。お安いポムロールはド・サルが有名で今は6,000円近くになっているが、それよりかなりお安くしかも充実度は遙かに上である。 19だからまだ早い様に思えるがメルロはカベソーより早く飲み頃になるもう一回閉じるかも知れず、その前の飲み頃なのかも知れない。...; 4,380円
13 個
【残りわずか値下】シャトードリゼンヌロゼ 2023 ロゼ 750ml: 試飲しました(2026/08/04) 赤ワイン離れを意識したものだ。皮の成分の入らないボルドーの赤と理解すればその味わいも当然・・となるだろうか。葡萄の糖度が高かったのか、13%のアルコール度数でも糖分が残った味わい。白ワインとは全く違う味わいだが、渋さが無い赤ワインとも言い難い。やや否定的に取られかねない物言いだが、ピノロゼより円やかで一般受けは此方だ。そうだ!ギガルのロゼをリッチにした感じが一番分かりやすいだろう。タンニン成分が極わずかのボルドー赤、試してみてください。...; 2,200円
2 個
[店主特選]ブルゴーニュコートドール 2024 ミシェルノエラ赤 750ml: 試飲しました(2026/07/31) 日本で一番早い試飲コメントでしょう。コルクが抜けた瞬間に特選!って決めた。ポンと良い香りが弾けだす。クールで届いて丁度に冷えていて文句ない。 22→23→24と軽くなっているから嬉しいじゃないですか!全く冴えてますよ!ピノ好きのハートを鷲掴みしてます。軽く黒糖風味で薄め・・・何も言えません。あとは落ち着きを待つだけです。...; 5,980円
18 個