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[アルザス] の検索結果

16件見つかりました。

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カッツアンブルリズリンドミルカトーズクリスチャンビネール白泡 750ml: 平均樹齢50年のリースリング100%。完熟した貴腐ブドウをセメントタンクで11ヶ月発酵・熟成させて2015年9月に瓶詰。王冠の辛口のスパークリングです。カッツェンタールの花崗岩で育つ2014年のリースリングをセメントタンクで11 ヶ月発酵熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。淡いトパーズの外観から、カスタードや洋梨、...; 3,300円
3 個
カッツアンブルリースリングクリスチャンビネール白泡 750ml: カッツェンタールの花崗岩で育つリースリングをセメントタンクで11 ヶ月発酵熟成し2015年9月にSO2無添加で瓶詰めしました。濃いゴールドの色調にダイナミックで快活な泡、アンデスメロンの香りを感じます。ボリューム感のあるアタックの後、ドライデーツや黒蜜のニュアンスの果実に穏やかな酸が流れ、お茶に似たタンニンが溶け込む伸...; 2,980円
3 個
ガーゼリースリンググリュエンシュピール 2014 ドメーヌグザヴィエヴァイマン白 750ml: リューディワインとして加わるガーゼシリーズ、ラベル刷新で初お目見えです。ベルクハイム村グリュエンシュピールは南向きの丘の中腹に位置し近々プルミエクリュへ昇格するリューディで、直接圧搾後500Lの木樽で発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。麦わら色、さとうきびや小リンゴの香り、詰まるエキスにミネラルと高めの酸...; 3,240円
3 個
クレマンダルザス 2012 クリスチャンビネール泡 750ml: リースリング75%(手摘み/平均30年)、オーセロワ25%(手摘み/平均40年)。アムルシュヴィールのリースリングとカイゼルスベルグのオーセロワから造る初入荷キュヴェです。ティラージュではビネールのブドウジュースのみを加え、瓶内二次発酵、長期瓶内熟成を経て2016年6月にデゴルジュマンしました。輝くゴールド...; 2,760円
1 個
クレマンダルザスカイゼルスベルグ 2011 クリスチャンビネール泡 750ml: 手摘みのピノオーセロワ70%、ピノグリ20%、ピノブラン10%。平均樹齢40年。カイゼルスベルグの花崗岩土壌で育ったピノオーセロワ主体に醸造した辛口クレマンです。瓶内二次発酵時は自社ジュースを使用し、デゴルジュマン後ノンドザージュ・SO2無添加で仕上げました。イエローの外観に快活だが落ち着きのある泡、ハーブ...; 3,380円
4 個
クレマンダルザスブリュットナチュールセレクショネパードメーヌマルクテンペ泡 750ml: ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブランが3分の1ずつのブレンドです。テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエロ...; 2,180円
8 個
クレマンダルザスルトレーズセレクショネパー 2013 ドメーヌマルクテンペ泡 750ml: ビオのピノオーセロワ30%、ピノブラン30%、ピノグリ20%、ピノノワール20%のブレンド。ツェレンベルグより20km南下したエギスハイム村のドメーヌ・ヘビンガーがノンドザージュ、サンスフルで造った2013年のミレジメ・クレマンです。2 ヶ月発酵、6 ヶ月シュールリー熟成、39 ヶ月の瓶内熟成を経て17年7月にデゴ...; 2,680円
6 個
ゲヴェルツトラミネール 2015 W.ギッセルヴレッシュトゥ白 750ml: 2015VTになりました。...; 1,880円
18 個
シローズ 16＆17 クリスチャンビネールロゼ 750ml: バラのような=Si Roseと肝硬変=Cirrhoseの発音が似ている事からラベルに肝臓が描かれています。平均樹齢45年のゲヴェルツトラミネール65%、ピノグリ35%。 8ヶ月醸したシローズ2016年を50%と8日間醸したシローズ2017年を50%アッサンブラージュし、フードルでシュールリー熟成後、2018年の春に瓶...; 3,240円
7 個
シルヴァネール 2016 クリスチャンビネール白 750ml: 泥土石灰土壌で育った樹齢50年のシルヴァネールを1ヶ月間発酵、フードルで6ヶ月間シュールリー熟成し、SO2無添加で瓶詰めしました。やや憂いのあるイエローの外観から、ハーブやハチミツ、さとうきびの香りが拡がります。やや粘性を感じる質感、中程度のボディにレモンや柑橘の程良い酸が溶け、柔らかいながらも後半はビターな様相へと変...; 2,580円
3 個
ヒンテルベルグ 2012 クリスチャンビネール白 750ml: リースリング、オーセロワ、ピノノワール、ピノグリが各1/4のブレンド。 2012年はベト病の被害を受け収量が激減したためヒンテルベルグに植わるリースリング、オーセロワ、ピノノワール、ピノグリをアッサンブラージュし木樽で11ヶ月シュールリー熟成しました。やや憂いあるゴールドイエローの外観からハーブやレモンのアロマ、程良...; 3,100円
1 個
ヒンテルベルグピノノワール 2015 クリスチャンビネール赤 750ml: 大変申し訳ございません、価格設定に誤りがあったので訂正致しました。ピノノワール100%。GCヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるリューディ、ヒンテルベルグに2002年に植樹したピノノワールを収穫後フードルで21日間醸し、11ヶ月間シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。やや憂いのある杏色、甘みあるベリ...; 3,980円
5 個
ピノブラン 2014 W.ギッセルヴレッシュトゥ白 750ml: ピノブラン100%。アシェットのダブルスターでリヨン国際コンクールで金賞受賞。...; 1,260円
21 個
ラテットドスカラベキガズイユグランクリュケフェルコフ 2010 クリスチャンビネール白 750ml: ゲヴェルツ40%、リースリング40%、ミュスカ20%。お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、2007年にグランクリュとなった特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫し、プレス後フードルで24ヶ月発酵熟成しました。濃いイエローゴールドの外観から、ジンジャーやキウイの香りを感じます。ややトロりとした口当たりに...; 4,000円
5 個
リースリングツェレンベルグ 2015 ドメーヌマルクテンペ白 750ml: ビオのリースリング100%。毎年絶大な人気を誇るアルザスリースリングの定番品で、ツェレンベルグ村、粘土石灰土壌に植わる平均40年のリースリングをゆっくりプレスし24時間のデブルバージュ後、フードルで24 ヶ月熟成しました。イエローの外観からヨーグルトやフローラル香を感じます。申し分のない華やかさと残糖14.4グラム...; 3,300円
7 個
リースリングルシャンデアルエット 2016 クリスチャンビネール白 750ml: リースリング100%。カッツェンタール村のリューディ「Lerchenfeld」の花崗岩粘土土壌に植わる樹齢40年のリースリングを完熟まで待ち収穫後プレスしフードルで発酵、そのまま18 ヶ月シュールリー熟成し酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。ほんのり憂いのある麦わら色に黒蜜やリンゴのアロマを感じます。豊かな果実に口角...; 2,980円
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今号: 2019/01/17 11:17(済)
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