ゲヴェルツトラミネール40%、リースリング40%、ミュスカ20%。 お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫しプレス後、約100年のフードルで24ヶ月発酵・熟成しました。 ほんのり憂いのあるイエローゴールドの外観から黒蜜や金柑のコンポートの香りを感じます。 少しの粘性とほんのりとガスが溶け込み、花梨の風味に優しい甘味が交わる口あたりが心地良く、杯が思わず進む素晴らしい仕上がりです。