ワインナビ

*画像は2023年を使用しておりますが商品は2024年です。

実家のロベール・シリュグから葡萄を買っておりますが、栽培、収穫、醸造はアルノーとソフィーが行っておりますので実質はドメーヌです。
機械が入らない斜面上部のためすべて手作業。表土は20-40cmと薄く、砂地の下に石灰岩が広がるプティ・モンはクロ・パラントゥとオ・レニョにはさまれた、玄人に愛されるプルミエクリュ。3.67haしかなく、ジェルベ家とシリュグ家が1番目、2番目の所有者。DRCは3番目だが市販はしていない。シリュグは0.46haを有する。リシュブールのすぐ全房比率は高め(~50%)。ややダークトーンの果実に茎由来の微細なスパイス。厚みはあるがクッションは薄く、パノラマ的に広がる偉大なフィニッシュ。ヴェルベットのテクスチャーと気品。50%全房発酵。

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