【ブルゴーニュ > ブルゴーニュ赤】

実家のロベール・シリュグから葡萄を買っておりますが、栽培、収穫、醸造はアルノーとソフィーが行っておりますので実質はドメーヌです。
ニュイとヴォーヌの間、レ・シャン・ダルジェントとクロ・ド・ヴージョ下レ・コンブ、シャンボル下クロ・プリュールの3区画計1.9ha。平均年産15000本。旧樽熟成後、ステンレスタンクでアッサンブラージュ、1ヶ月後瓶詰め。ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒。2020年産からCOTE D'ORが追加表記。ヴォーヌ周辺の3区画、年産約15000本('25/13000本)。新樽は不使用。チェリーやカシス、リコリスとスパイス。きめ細かなタンニンとシームレスな口当たりで、短期熟成でも伸びる。ハウススタイル(透明感とシルキーさ)を一番伝えやすい入門編。100%除梗。
インポーター: AMZ
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