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2021年01月28日11時10分 (バックナンバーへ) ブログへ

昼近くで申し訳ありません。月一のかかりつけ医に行って朝飯食べたら、コロリと忘れてしまった。昨日までの暖かさは去り、また寒さが戻り、しかも低気圧なんで体が中々エンジンが掛からない状態で、やっと普段通りになった。コロナの後遺症もやっかいらしいが、私のソレは遙かに長く、下手すると一生ものかも知れない。

■昨日はアンブロワーズのシャルドネ18二日目、立派としか言えないです。タップリの酸が球体で現れ、清潔感がある。シャトードサントネイの白は、色気のあるタイプ、こちらは明晰な美人か、お好みでドウゾ。もう一本はプレットのコート・ドール19,18が終わったら直ぐにサンプルが来た。明らかに18より軽めだが、確かにVRのニュアンスの感じる二日目だった。昔から知ってる方ならこちらの方が通常のスタイルと思うだろう。四五年前と比べると生産設備bが良くなり、クリアーな味に変化し始めてる気がした。

アンブロワーズ2018・旨安大賞受賞


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【配信日】
今号: 2021/01/28 11:17(済)
次号: 2021/02/04(予定)

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