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2019年04月19日08時12分 (バックナンバーへ) Yahoo!ブログへ

お早うございます。リビングの窓一杯に桜が見えて、雪が降った様に明るく見えます。パリのノートルダム大聖堂の火災の話で、スプリンクラーは・・・、日本に相談すれば良いのになんて思った方は多いだろう。我々の世代だと「遥かなるノートルダム」ってエセーで記憶した方も多いのでは?あの頃の現代国語の問題に頻繁に使われていたからね。私は川の上の船から眺めただけで、難しかった留飲を下げた。

■昨日は月曜に開けたボルドー3本を再度試飲した。感心したのは92のサンテミリオン。古酒特有のSO2由来と思える香りが消え、甘さが出て秀逸だった。こんなのが2千円以下で出るから期待して欲しいです。昨日は今度の秋まで食べない、つまりシーズンオフになるナメタの煮つけ、にメルローってベストの組み合わせになり家内に感謝。

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今号: 2019/04/18 11:25(済)
次号: 2019/04/25(予定)

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