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NHK総合テレビ9月17日(金)22:45から23:15のドキュメント72時間で
当店の市場前実店舗の様子が放映されます。尚ワインはこの建物より遙かに良い設備の建物で管理を致しております

クール便1箱の本数が 9本 → 12本 となりました。
*沖縄県へのクール便は1箱9本までとなります。
詳細はこちらをご覧下さい( リンク )
2021年09月16日07時42分 (バックナンバーへ) ブログへ

おはようございます。昨日はセンサ・シオネスのピノ19、それとシャルドネ19です。ピノの18は尻上がりでよくなり、ブルピノの熟成した物みたいなボトルも出始めたって連絡が来るほどに変化してた。19も相変わらずチリピノらしからぬ味、18が始まった頃と変わらぬ味。紫色のジュースとは対極の出来冷やし過ぎないでね。一方のシャルドネも甘さをしっかり制御した酸を表面に出した、プライドを感じるスタイル。味は、シャルドネっていうか、SBのの気配を私は感じた。どちらも一般に売られる甘いチリワインとは一線を画す、本格派。フランス物との違いは熟成がかなり速い事位で、ラングドックのピノより余程ブルピノに接近した味わいなのは19でも18と同様です。当サイトのローエンドを担うワインですが、私の考えるコンセプトがここまで反映された品になったと思います。今日から暫くは何両方とも777円で御座います!

■昨日はビル・エヴァンスの命日って家内に教えられた。モダンジャズのピアニストの巨峰、その後に超えた者は居ない。幸運にも初来日のコンサートを聞いた。東京で過ごした一番の思い出の一つ、もう50年近く前の話だ。

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【配信日】
今号: 2021/09/16 11:31(済)
次号: 2021/09/22(予定)

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