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ご迷惑をおかけいたしました。

2022年10月04日06時13分 (バックナンバーへ)　ブログへ

おはようございます。朝一番にする事はネットで自社の売り上げ状況、次に見るのは地元魚市場の水揚げだが、火曜日は豊洲が翌日休場なので少な目なのだが、それにしてもネ～って状況、どうも八戸沖にはカツオは居ないみたいです。次にUチューブで、個人でやってる方のチャンネルを二つ見る、それから為替レートを確認する、が毎朝の順番。テレビ・新聞はその後です。誤報がご法度の大手メディアですから、それらは確認が取れてからの報道だろうが、海外の問題の確認は海外メディアに右習いって事だから遅いよね。

■昨日はフィリップ・アルディーのブルピノ2020で、4か月経過の2本目です。夏超えの四か月間での変化は大きいです、クリアーで柔らかになりました。探していた妥協無しで毎日食卓に上げられるブルピノです。味はまんまのメルキュレだと思う。ここの白だって中身はメルキュレそのものが殆どですから。到着時はやや硬いのだけが気になったが柔らかだし、何より過剰な熱量が存在しないのが良い。だから昨日は冷やさず、常温で飲んだ。気温は最高が23度位だったし、もう開けたボトルを冷蔵庫に入れる必要は無くなった。秋そのものだが、鮭は戻って来ない。生まれた川がどこか判らなくなったんじゃ無かろうか。川の堤防が皆同じコンクリートになり、その匂いしかしなく成ったからでは無かろうか。海から陸を見ただけで三陸は異様な光景に見えるだろが、陸から海見れば同じ海に見えるから問題に気が付かない。