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2020年01月24日08時22分 (バックナンバーへ) ブログへ

お早うございます。暖かいので外猫ジャックはお出かけ、飯イランらしいです。母がお寿司食べよ、って事で大将のお店からテイクアウトと昼に決まったので、ワインはを・・・そりゃシャンボールでしょう。まだテストしてないデュジャックのネゴの17にしました。ここは安定しまくり、ハズレなんて考えれないがその通り。早いのは事実で三年後ベストだろうが、シャンボール高騰の今、バックVTが出る事も考えられないので、ストックはお客様で・・って事で。
■やっと浜ではワカメの収穫が始まった。二週間遅れ、地元の種は水温が高くダメ、少し南の塩釜種が好調、やはり水温が高いのだ。湯通ししないナマが出回れば、シャブシャブで食べるのが楽しみ、頭の中までスッキリしそうな爽やかな香りです。食べたいでしょ!お越しくださいませね。

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今号: 2020/01/23 11:48(済)
次号: 2020/01/29(予定)

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