ワインナビ

おはようございます 今朝はついに最低気温がマイナスになり、想いのほかに寒さが早くきてしまい、暖冬予想なのにと思います。今日から気温が上がりだすけどまた下が・・・七五三の頃には欅も落葉、また一つ年を重ねるが、孫が生まれてみると年老う事が気のもならなく、それで当然とも思える様になった。私は家で焼き鳥食べながらワインを飲むのが大好きだ。店じゃ持ち込み自体が難しく、お店の香りがタップリ過ぎてワインの香りが・・・って事です。5～6種類各1本もあれば十分です。昨夜はやっと屋台のお店で康子さんが買えて例の2本で楽しんだ。プレットのドールには塩、ペサックのフェラン赤にはタレって半分、この屋台さんレバーが何故か無いみたい。今の季節になると開けたワインは放置でも劣化は少なく変化が楽しめますね。フェランは重さが大分消えて二年分くらい熟成が進んだ感じ、初日とは別物です。ヴォーヌ・ロマネ村の畑の葡萄だけって貴重なAC赤なのにドメーヌがGC持たぬので知名度が低い、プレットですが、やはり香りにも僅かですが気配がある、でもすごく微妙なんで言葉にするのが難しいです。それとテストでやってみるのでですが、お振込み払い優待を行います。これならカードに関係なしですし、昨今のネット系銀行は使い易いですから。ショップ負担のカード手数料っていうものを省くとお得ですよ・・ってウインウインのやり方では無かろうかとも思います。但し今までのお振込み感謝としていたふかひれスープの添付は無理ですのでお休みとなります。

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