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トピックス・バックナンバー
- 2019年03月22日08時21分
- お早うございます。車の窓の花粉は、ウインドウッッシャーとワイパーでは取れない程にヘバリ付いていて、洗剤タオルで洗って取るのですが、翌日の朝はまた積もってます。今度は夜露が無かったのでサラサラ、車を動かすとウインド越しに花粉の流れが見えるのには感心、呆れた。近くには杉林が沢山あるから、旧宅とは比べ物にならん酷さ。あと二週間の我慢、幸い鼻は通りが良くその奥の喉が痛い。問題は目、ゴーグル付けようかしらって思う程、正直書くと 飲みたくネ～ッ で御座います。本当かかよ～の声は想像できます。
- 2019年03月21日09時34分
- お早うございます。昨日は例会でした。家内が食べすぎ、飲み過ぎない様にのお目付け役で一緒に参加。様々出たワインの中に懐かしのラ・フッルール・プーレの1979があり、思わずワ～ッとなった。全く問題なく飲め、あと十年位は生き延びそうだった。それとデュジャックのシャルム03、凄いのなんのって、今更ながら03ピノの凄さを再確認って残ってたのが不思議。アンヌさんの13年は立派なのだが固い、やはり13はそんな年なのかも・・・と相変わらず盛りだくさんの内容でした。詳しくは画像にて。昼までにブログに掲載いたします。
- 2019年03月21日08時32分
- お早うございます。昨日は例会でした。家内が食べすぎ、飲み過ぎない様にのお目付け役で一緒に参加。様々出たワインの中に難と懐かしのラ・フッルール・プーレの1979があり、思わずワ～ッとなった。全く問題なく飲め、あと十年位は生き延びそうだった。それとデュジャックのシャルム03、凄いのなんのって、今更ながら03ピノの凄さを再確認って残ってたのが不思議。アンヌさんの13年は立派なのだが固い、やはり13はそんな年なのかも・・・と相変わらず盛りだくさんの内容でした。詳しくは画像にて。昼までにブログに掲載いたします。
- 2019年03月20日09時07分
- お早うございます。あと少しと我慢の日々ですが、いかがお過ごしですか。隣町のドクターもそう思いながら仕事場の窓から杉山を眺めているのでは。昨日はマニャンの広域の二日目、三日で飲む予定が終わりそうで、家内からお小言を頂戴、て位にイイです。また店主特選にせねば・・・って乱発では御座いません。
■わか屋のオーディオは一台を除きケーブルの果てまで中古品です。場所も狭く大物は乗用車一台は覚悟せねばなので、買えず、やっと新しいケーブルをGC一本分の予算で購入。一番効果的なのはカートリッジからアンプに繋がるフォノケーブルと呼ばれる物だからコレを購入。CDプレーヤーから出る信号は1ボルト程度ですが、カートリッジから出る信号は1ミリボルトと千分の一の電圧ですから、外乱に極めて弱いのです。いまの環境では調理による端子の汚れは発生しますから、時々の掃除は必須って解りましたし、真っ新のだったらは、やはり想像通りでした。
- 2019年03月19日08時30分
- お早うございます。今朝もペコにいい加減に起きなさいと促されてシブシブです。昨日は16年をお休みしたアンリ・マニャンの17年の広域でした。ラベルがガラリと代わりシンプルです。これで17年は4人目の生産者ですがハズレが有りません。これはかなり樹齢が高い畑らしく、口に入れた瞬間しょっぱいって思わず言葉に出る程でした。味の乗り方、密度はACとは思えない程で最小限しか買って居ないので売り出す前から買い増しせねば、って思ってます。もう一本はマルク・モレのサントネー・クロ・ルソー10年ですが、三日目にやっと硬さが解れ本来の味わいかと思った。保税倉に5年近く居たはずなので、開きにくくなってる気配がある。昨日は意外に気温が上がらず花粉症は爆発しなかった。
- 2019年03月18日08時31分
- お早うございます。今日は一気に気温が上がり、大飛散で大悲惨になりそう。なんとかここまで来たが体内にヒスミンが溜まりに溜まってるのか、夜飲むと一気に爆発してしまいます。
■そんな厳しい状況でも、仕事ですから飲まねばなりません!そんでもって飲んだのがマルク・モレのサントネー・クロ・ルソー10年の二日目、これ14%です。完全にクリアーなのですが、どういう訳か開きません。初日から同じ状態が続いてます。スイスイ飲めるのですが、まだ上に揚るのにね・・って二日間でした。今日は外に出たくない、空気清浄機のの傍から離れたくないです。
- 2019年03月17日08時55分
- 昨日に引き続き、ゆったりのスタートです。皆さま花粉の問題は如何でしょうか? 当地はピークに差し掛かり、車がウグイス餅みたいに・・はオーバーですが黄色です。昨晩は試飲後に酷くなり、鼻水が止まらない・・・で鼻炎の薬まで動員です。飲まなきゃ酷くならないのですが、仕事だし・・・です。当たりが出ないとこんな話や、昨日の様な話でごまかすのですが、なかなか大変です。シュヴロの15年の残り物をさらった方からメール、大当たりだったよ!ですって。やはり15か!でしょうか。ギヨンだって素晴らしかったですから。
- 2019年03月16日09時44分
- 遅くに失礼致します。四枚2500円でドン・フリードマンのLPをゲットした。どれも持っていなかったのシメシメだ。この人はビル・エバンスと同時代の人で、デビュー作は注目されたが、エバンスの陰に隠れてしまい、不遇をかこった時期が長かった。70年代後半から吹き込みが再開されたが、それの一部が入手出来た訳。その頃は子育てやら、蒐集は知名度優先だったから、買い漏れしていた盤ばかり。中には本人のサイン入りまであったのには驚いた。エヴァンスのベーシスト、スコット・ラファロとフリドマンはデビュー時代にシェアハウスしていたのだから、彼の不遇時代の思いは如何ばかりだったか。
■ギヨン15は少し残っていて三日目も良かったし、どう飲んでもジュヴェレかマルサネって感じです。
- 2019年03月16日09時24分
- 遅くに失礼致します。四枚2500円でドン・フリードマンのLPをゲットした。どれも持っていなかったのシメシメだ。この人はビル・エバンスと同時代の人で、デビュー作は注目されたが、エバンスの陰に隠れてしまい、不遇をかこった時期が長かった。70年代後半から吹き込みが再開されたが、それの一部が入手出来た訳。その頃は子育てやら、蒐集は知名度優先だったから、買い漏れしていた盤ばかり。中には本人のサイン入りまであったのには驚いた。エヴァンスのベーシスト、スコット・ラファロとフリドマンはデビュー時代にシェアハウスしていたのだから、彼の不遇時代の木本は如何ばかりだったか。
■キヨン15は少し残っていて三日目も良かったし、どう飲んでもジュヴェレかマルサネって感じです。
- 2019年03月15日08時53分
- お早うございます。家内は昨夜は出掛けていて不在、ペコが不安定でなかなか寝ません。家内が在宅していれば、私の一緒に簡単に寝るおですが、昨晩はダメ、一時間おきに起きてわたしの枕元をフニャーと鳴きながら歩きました。結局大人しく寝たのは三時過ぎ、私は寝不足です。他の猫もどこに居るやらって感じでした。飼育人は家内であるのは事実ですから当然で、私が居なくても普段と同じでしょう。
■冬は昨日一日だけ、今日は間違いなく花粉は多いでしょうが、今のところ薬を朝夜の二度だけでなんとかやり過ごせてます。アルコールは花粉症を酷くするのは確かで、なるべく少な目の飲む量で判断しようと思うのですが、上中下と一応飲みたいですから、少し捨てて進む場合も有ります。しかし三日で綺麗に全部、中には二日で全部って場合もあります。どれが店主特選になるかはこれでお判りになるでしょう。ギヨンの15年広域は二日でカラになりました。追っかけですがかなりのアイテムが来週入荷予定で、ご期待されるであろう白も入れます。
- 2019年03月14日07時14分
- お早うございます。雪が積もって降り続けてます。真冬でも滅多にない降り方、予報以上の降り方です。
■今日のメルマガで息子が選んだギヨンのピノ15年をご案内しますが、是非お求めください、味筋はほぼジュヴェレ、今の今まで扱っていなかったのが残念って思った程です。
3千円以下の広域としてはトップタイの品質、よってイキナリですが店主特選とします。
クッキリとした味わい、しかも濃すぎる心配は皆無、非常に良いバランスです。
- 2019年03月13日08時19分
- お早うございます。目覚ましが鳴る少し前、家内は軽い寝息で熟睡中、その布団の上でペコも熟睡、私が撫でてももっと寝るの、って顔を足の間に隠してしまった。家内の寝息が子守歌、母猫の傍に居る感じなのか。家内が起きると私の布団の上に来るのはお愛想、それでもペコちゃん有難うデスね。
■昨日はアンブロワーズの12年の広域、なんで今頃入荷・・・それはさて置き、やはり飲み頃ですね・・・少しだけの入荷です。ブルゴーニュでも僅かですが、いわゆる買い直しが出来る場合があります。何とかこんな機会を増やしたいです。
- 2019年03月12日09時19分
- 風が吹くと桶屋が儲かり、私の足が痛む、って事みたいです。強力な低気圧が近づくときは差ほどでは無かったが、離れた夜中にやはり痛くなり目が覚め、鎮痛剤を追加。未だに病気の影響が続いているが、何度も書くけど病院は治療の方法が無いって感じ。まあ痛みで死ぬ事は無いから、鎮痛剤の飲みすぎだけ注意すればよかろう、て思ってる。
■昨日、一昨日はサンプルで来た、ピエール・ブーレの16年の広域を飲んでいた。16年では珍しくクリアーでスッキリした味わい、少し酸味が強めだった。イイ感じですが、コレなら買えますよ・・・って返事をした。どの生産者もそうだが、日本の需要とやや乖離している感じでした。
- 2019年03月11日09時29分
- 遅く成りました。昨夜から雨、今も降ってます。様々な震災関連番組が放送されてます。その中で3.11の夜は星空だった、って番組、気仙沼はあの夜、猛烈な火事の煙だったのだが、って言いたくなった。確かに海沿いは地獄だったが、気仙沼の山手は停電で、何が起きてたか知らなかったようで、東京の人が何が起きたか知ってたのに。
■8年間、皆さまから暖かい応援を頂戴し、ここまで来ました。気ままな事ばかり書いてる店主ですが、これからはもう少し自立した会社に成らねばと思っています。よろしくお願い致します
- 2019年03月10日08時33分
- お早うございます。アンプなんて買えないから、ヤフオクで中古のレコード買う程度のこの頃です。昨日届いた2枚組は、ほぼ失敗落札でした。値段じゃなく中身の問題。AとBという二人が居ました。1Aのリーダーアルバム、2AB二人が共演したアルバム。3Bのリーダアルバム。この3枚のLPを2枚に詰め込んだアルバムでした。私は1と2を既に所有済み、3が入手できたからよかったって、やはりオリジナルイシューが欲しくなる。
■この場合の2は。ズート・シムズとソニー・スティットの共演アルバム、これは現在なかなか入手が難しいらしいって触れ込みだが、二年前に適価で買えていた。あの村の劇何とかは信じちゃいかんかも、って自分にも教訓。明日はあの日ですが、正直言うともう忘れたいです。報道ネタ化しているように感ずるが、私がへそ曲がりだからか。敢てこんな順番で今朝のコメントを書きました。
- 2019年03月09日08時53分
- お早うございます。昨日は真冬の寒さで大飛散なんて起きなかったが今日はどうか、チョイト油断して目をこすったりすると大事、触らぬ神に祟りなしって事。
■昨日は大当たりを、シャンボールで取りました!去年の1月に飲んだ時は開くのに三日掛かりましたが、今回は開けて即に来ました。15年のJJのシャンボールです。これなら1万のスヴレにも負けません!甘さも酸もバッチリ乗っていて、最初に口に入れた瞬間、ほっぺたがつぼまる程。村名シャンボールでこれ程の味は今まで経験していなく、大袈裟だがグロフィエのオードワの7割近い満足感を得られるだろう。
■2ケース仕入れて2本を試飲したから利益など僅かにしかならぬ商売、辛いか楽しいか?ご想像に任せますが、在庫は当方分だけ、輸入元には御座いません。
- 2019年03月08日08時40分
- お早うございます。昨日の夕方家に近くでヘッドライトの明かりに細かい雪が見えたがまさか屋根の色が変わる程積もるとは思わなかった。今日は一転気温が上がり花粉は大飛散で悲惨(コチラが先に出ますね)だろうか。
■16のボルドー出来は良いみたいで、金賞メダル5個のワインの二日目は感心した。近頃のボルドーにしてはタンニンの存在感がある、というか粒子が大きい、って感じなのだ。いつも書くけど今世紀になってボルドーはひたすら滑らかさを追求、早飲みになってしまったが、コレはイイ塩梅だと思った。詳しくは次週のメルマガにて。
■そろそろ冬タイヤも取り替えないとだが、昔は自分でやってた。今は車庫が無いく砂利なので無理、って理由でスタンド行き。腰が心配だしね。ワインは20㎏の箱まで持てるけど。
- 2019年03月07日08時48分
- お早うございます。静かに雨が降ってます。車洗うと雨が降るのお約束通りでございます。冬の間は当然寒く、後遺症はあまり出ないのですが、気温が上がり出す時期は出やすく、特に低気圧が来るとテキメンに出ます。足の裏の激痛は終わりましたが足の甲、それにこの頃は手の甲、特に左の中指が痺れます。生活に支障がある訳では無いし、普通に動作は出来るから、二人の専門医(ギランバレー治療経験者)に聞いても何も問題はは無いとしか言われない。確かに車いす生活の方も一二割、杖が必要の場合も多いらしいから、幸運だとは思うけど。朝から暗い話で申し訳御座いませんが、難病の後も厄介って知って貰えばです。左右の手足が使えなくなれば間違いなくギランです。治療経験のある神経内科に直行が最善、私の様に無知な病院に捕まるとエライ事になり、予後も大変だと知って欲しい。
- 2019年03月06日09時34分
- 遅く成り失礼致します。今朝は冬に逆戻りした啓蟄になり、出てこないでしょう。この頃の試飲方法は一日に三種類程度を飲んで、一か月に試飲する本数を増やそうと思ってますが、なかなかスムーズには行きません。若いワインが多いから本来の味になるまで数日掛かるのは当然ですが、ショパンの11年なんかやってみると、四日目あたりまで引っ張って良かったって結果が出るから、なかなか試飲本数が捌けない事になります。
■昨日はアミヨのシャサモン赤15の四日目、美味しく飲めたが三日目ベストだった。もう一本は5個のメダル持ちのACボルドー16年、少し本格的になって来て今日が楽しみ。当家の室温が低いが影響している感じもします。
- 2019年03月05日08時42分
- お早うございます。皆様の具合は如何なんでしょうか、花粉の問題は。普段の年だとはやばや2月前半から怪しくなるのですが、今年はイイよねってお薬飲むのをルーズにしてました。そうしたら昨晩いきなり来ました。いつも通りに三本テストしてから、食事してさて少し遊ぼうか・・って思ったら目の周りが急に痒くなりました。顔が斑に赤いよって無いに言われる程で、急いでアレグラ飲んで数時間我慢。我慢の足りない男には良い修行かもです。
■ピエールモレのシャサーニュの赤15、三日目大化けしました。一昨日の晩飲んで栓するの忘れ、きのうの朝に栓をして昨晩飲んだ。白屋さんの赤の素晴らしさが出ています。
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