ワインナビ

実家のロベール・シリュグから葡萄を買っておりますが、栽培、収穫、醸造はアルノーとソフィーが行っておりますので実質はドメーヌです。

4ha所有(オー・レア、オー・コミューン、レ・バロー、レ・シャルダン、ボジェ,レ・バロー)ヴォーヌの区画をブレンド。30%全房。スミレや赤い果実の華やぎ、シルキーな質感、フィニッシュは強く長い。シナモンやクローヴのスパイス。柔らかくしなやかなタンニンが全体をまとめ、村全体のエッセンスを映す看板的キュヴェ。10%全房発酵。

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