ゲヴェルツ40%、リースリング40%、ミュスカ20%。 お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、2007年にグランクリュとなった特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫し、プレス後フードルで24ヶ月発酵熟成しました。濃いイエローゴールドの外観から、ジンジャーやキウイの香りを感じます。ややトロりとした口当たりに、パッションフルーツやブリュレの香しく程良い甘やかさが拡がり、緩やかな流れを生む心地良い逸品です。