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ピノノワール60%、シャドネ40%。
試飲しました(2025/07/26)
クリュグの2004をご馳走になった翌日にという厳しい順番です。
比べるとコレは猛烈にフレッシュでした。
ガス圧は非常に高く良い管理で運ばれてます。
シャープ過ぎると言われるかもですが、非常にスッキリとしているとも言える。
やや酸は高く、ドサージュは極めて僅かに感じます。
門外漢の感想は以上ですが、プルミエらしさはこのスッキリ感なのかしら。