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仕入れが若干上がりましたが、お値段に変更ございません。
会員価格が必見のお買い得価格です!是非ご覧下さいませ。楽天最安値が4,708円でした。
シャルドネ50%、ピノノワール35%、ピノムニエ15%。
1735年からの歴史を誇るメゾン。エクコート・デ・ブランとコート・ド・エペルネの丹念に手入れされた葡萄を使用した、シャルドネ比率が高いクリュ最高のアッサンブラージュ。繊細な泡立ち、柔らかなフィネスとブリオッシュの風味に溢れた優雅で味わい豊かなシャンパーニュです。日本で好まれるバランスの良い辛口に造り上げました。

ヒュー・ジョンソン氏は注目すべき生産者12社の1つと評価。
ワイン・スペクテーター誌でも注目度が高く、シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlin の「4000 シャンパーニュ」には数少ない3つ星生産者として選ばれています。

お客様の声(2020/10 神奈川県・A様)
ドサージュ少なめのドライな味筋ですね。
薄い麦わら色。きめ細やかな泡が持続します。
ミネラリーでドライ。
蜜感は弱く、酵母の香りが主体、切れがいいので食事に寄り添うシャンパーニュです。

シャンパンストッパーで保存して2日目、きちんと泡が残っています。
注いで3分間ほどで消えてきますが、相変わらず細かい泡立ち。
ミネラルがより強まりました。塩っ気を感じます。

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