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試飲しました(2024/10/29)
肩口のオリが落ち始めていて間違い無い飲み頃!
あらゆる雑味が取り去られスムーズ至極な舌触り、しかも新鮮さは消えて居らずやはり葡萄の完熟度合いが素晴らしいと何方様でも納得するハズだ。
2000年以降で元雄も素晴らしい年が09、05もそれに近いけど残ってるハズも無く、この09だって善くぞ残ってた!と思う。
今後10年間程度はコノレベルを維持し続けそうなワインだ。
使ってるコルクも素晴らしく底しか染み込みが無かったからね。