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[お客様の声] の検索結果

70件見つかりました。

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ブルゴーニュピノノワール 2023 ルイドロージュロン赤 750ml: お客様の声(2025/10 徒然わいん様) この日の夕食はデパ地下で買ってきた惣菜で。鶏のから揚げ、しいたけの海老真薯、ぜんまいときのこのバルサミコマリネ。冷蔵庫に残っていた四日市とんてき。色は赤みの強いやや薄めのルビーレッド、エッジまでほぼ同じトーン。グラスからは、甘さのある苺を思わせる赤いベリー、赤いチェリー、酸を連想する赤系果実香、鼻腔の奥をツーンと刺激するトーンの高い香り。口にすると、少々の甘み、中程度からやや強めの酸、軽めの苦味、軽めだが舌を後にキュッと締めていく存在感のあるタンニンの収斂味。一昔前のブルゴーニュって、こんな味筋だったよなと思ったら、 WineNaviの店主も「20年前のACブルピノってこんなのが当たり前だった」と色の薄さを書いていた。デパ地下惣菜との相性はピッタリでした。 2日目です。この日の夕食のメインは青椒肉絲。ワインの色は前日に比べて濃くなった気がします。果実味も1日目よりもアップしていて、初日に感じた一昔前のブルゴーニュ感は消え去りました。青椒肉絲との相性はピッタリでした。...; 1,780円
3 個
エスピノピノノワール 2023 ウィリアムフェーヴル赤 750ml: お客様の声(2025/10 batten様) アルゼンチンとチリしか南米のワインはしらない、上級ワインはチリのイメージだろうか。コンチャイトロの良いのは片手オーバーしてたっけ。ピノノワールを南半球でならチリとNZが好みの産地、最近は仕込みも良くブル並みの瓶も多い。ウィリアムフェーヴルってブルゴーニュの白屋のイメージ、でも、白屋の作る赤もなかなか良いのだ。色合いからも分るが、エスピノは軽い目の果実味豊かなキュートなワイン。最近のはどこのもそうだが舌に巻くタンニンは感じられず穏やかです。クイクイっと入っていくけど、ブルピノとは表情は似てるが違うピノ、でも、美味しいから好き。クールな感じと赤のベリーのヤングな具合ながら、落ち着きと熟成した味わいが良いな。さわやかな酸味が豚ひき肉や中華系にも合う。最近思うのはブルピノと比較するから、どっちに軍配がって思うのだろう。チリの旨安ワインでセパージュがピノなんだ、美味しいピノで食事にも良いよねって理解しなきゃ。だって、栽培土壌に水に空気に違うのだから。新米が出回ってるが、コシヒカリは美味しいが熊本と新潟のじゃ味わいに違いがある。でも、旨いのは両方とも美味しい、そんなもんじゃないのかなぁと思った。...; 1,790円
10 個
[RWG92号で旨安賞・Jr特選]ミュラートゥルガウプティチエトロッケン 2024 ヴァイングートベルンハルトコッホ白 750ml: お客様の声(2025/09 徒然わいん様) この日の夕食のメインは黒カレイのから揚げ。ドイツファルツのベルンハルトコッホのミューラートゥルガウを合わせました。ベルンハルトコッホでは日本人の坂田千さんが醸造責任者を務めるられています。このミューラートゥルガウはチエさんの名前を冠した日本向けに造られたキュヴェ。色は薄めのレモンイエロー。グラスからは、レモンやライムを思わせる柑橘香、オイリーな香り、白や黄色の花。口にすると、仄かな甘み、中程度からやや強めの酸、舌をジーンと軽く刺激するポリフェノール、軽い苦味、オイリーな柑橘の果皮の香味、有機酸の旨み。カレイのから揚げとの相性はピッタリ。これは寿司や刺身、天ぷらなんかと合わせても良さそう。 2000円を切る価格でこれは良いな。リピートします。...; 1,820円
25 個
クレマンドリムーブリュットクラシックアンテッシュ白泡 750ml: お客様の声(2025/09 batten様) 女房のの希望で海老のパスタとサンドウイッチの昼メシ。クソ暑いので麦酒かわりにフランスの安泡で乾杯です、リムーだからブランケットと思ったらクレマン。ただ、違いが良く分からない半可通の私。南仏は田舎の泡なのだが、ブランケットが戦前の認定でクレマンは最近らしい。ま、東洋の島国の酒飲みにはどうでも良い話、安く美味しければアリガタ山です。当地のクレマンはシャルドネ主体なので、地の葡萄モーザックを使うブランケットよりさっぱりの辛口。海老の香りと味わいに濃いクリームにとても合う、ベーコンと玉子のサンドウイッチにもばっちり。仕込みが良いのだろうか、安価な泡にある雑味が少ないのも良い感じ。風呂上がりになんて、キュキュ～っと入っていくから要注意。カジュアルな食事に美味しかったなぁの1本。...; 1,980円
14 個
【送料無料】セビュイロー 1993含む 3本セット赤 2250ml: お客様の声(2025/09 NICMANIA様) 開けたてから全開で旨い。今が飲み頃の最後のピークだと思う。ボトルから落ちる液体の色はまさに「古酒」。色は薄く、レンガっぽいオレンジ。とても澄んでいる。澱は底に細かく沈殿するのみで、最後の一杯以外は透明なワインだった。香りは見た目通り、見事なまでに熟成したワインの香り。そしてヒネ感なし。干しぶどう、プルーン、オレンジピール、ゴボウ、出汁、パプリカ、漢方薬、干し柿、チョコレートの箱、鉄っぽさ、リンゴ酢。グラスの縁からは塩っ気。味はブルゴーニュにも通じる透明感があり、果実味もまだ健在。。オールドボルドーの醍醐味を十二分に感じられる。ボルドーと思うと酸がやや高め。あっさりとした甘さ、旨味塩っ気が豊富でミネラル感もかなりのもの。 12.5%というアルコール濃度なので呑みやすい。余韻はまさかのフレッシュ感。かなり複雑。黒い果実の甘い香りとココアパウダー、出汁系の香りと漢方薬。最後はココアと巨峰の皮っぽく、うっすらと結構長く続く。 2日目も変わらず美味い。 3日目はちょっと酸が強くなって落ちてくる。ただしボトル最後のオリの部分が旨い。まだ果実味が健在で、フレッシュかつ満足度の高いボリューミーな味わい。絶対に捨ててはいけない。こんなに旨く熟成したワインを探すとしたら￥5000は覚悟しなけれならないし、開けたところで味はオッズの高いギャンブルなのでは。...; 3,980円
12 個
[店主特選]レキャトファイス 2023 ドメーヌデザコル白 750ml: お客様の声(2025/09 NICMANIA様) 色は濃いゴールド。粘性が高い。香りはトロピカルフルーツと甘いシトラス。ハーブっぽさもあり複雑。濃い目で旨そう。熟したパイン、黄桃やミカンの缶詰、メロゴールド、乳酸菌飲料、レモンピール、オレンジ、うっすらとカスタードクリーム、タイム。ミックスラムネのような駄菓子屋のような印象もあり、どこか懐かしい感じがする。味は濃い目のアタック。その後はナチュラル。怖い人かと思ったら優しい人だった感じ。ねっとり系の甘さ、バランス良く角の丸い酸が豊富。ミネラルも相当に豊富。旨味たっぷり。癒し系かつ満足度の高い味わい。単体で呑んで十二分に満足できる。濃い目ながら恐ろしいほどスルスル体に侵入してくる飲み心地の良さは、自分にとって自然派ワインに対する大きなイメージアップとなった。しつこさを感じないのは、飲み込んだ後に甘さが綺麗に引いていくからだと思う。鼻抜けはトロピカルフルーツと甘いシトラス。かなり複雑。余韻はマンゴーのようなトロピカルフルーツ、べっこう飴。飲み込んだ後も、どういうわけか駄菓子のイメージ。全体的に優しくどこか懐かしい。 2-3日目と色は暗くなり、3日目は茶色がかったゴールドに変化。一方で味は味は丸く美味しいまま。自然派ワインで3日も楽しめるとは思ってもみなかった。...; 4,400円
26 個
ピノノワールキュヴェチエクヴァリテーツヴァイントロッケン 2023 ヴァイングートベルンハルトコッホ赤 750ml: お客様の声(2025/08 NICMANIA様) 色はかなり薄めのルビー。見るからに薄旨。香りはかなりブルゴーニュに似たアルザスのピノの香り。ドライクランベリー、シロップ漬けのチェリー、アセロラ、プラム、ホワイトチョコレート、グラスの縁からは塩っ気。 2日目は小梅のようなチャーミングな酸っぱさが加わる。味は見事な薄旨。とても綺麗で優しく透明感があり、しかし全体として不足感がなく、含んだ瞬間に旨いと感じる。柔らかな甘さ、バランスの良い丸い酸、塩っ気は控えめ、旨味もそこそこある。口当たりはひたすらにナチュラル。これは癒される。余韻は甘い赤果実とホワイトチョコレート、薔薇やスミレのような花の香り。最後は僅かにキャラメルっぽさが混ざって、うっすらと結構長く続く。 2日目になると塩っ気と旨味が出てきて一層美味しい薄旨ワインに。初日と同様に、あれこれ考えずに旨いと感じる。全体的に透明感溢れる味わい。 2025年に飲んだ￥3000前後のワインではこれがダントツで好み。本当に美味しい。...; 2,970円
26 個
アルザスルージュ 2022 マルセルダイス赤 750ml: お客様の声(2025/08 batten様) 私も最近好きなアルザスワイン、JALホテル料理長&ソムリエも日本の飯にはアルザスと言う。普段飲みのW.ギッセルヴレッシュトゥは美味しい安旨、2倍半のプライスのマルセルダイスだが激旨でした。細かい事はショップの販売ページにNICMANIAさんがコメントしてはる、正しくその通りだと納得の納得。ゆっくりとノンビリと味わったが、かなりの満足感を味わえる、好みなのだろうね本当に美味しい。上質で濃いめ、クリアーなのだが充実、旨味と酸の塩梅の妙、良いワインだと思う。私的には超メチャ特選、ボトルが長いのでセラーの納まりがあれだけど。...; 5,632円
12 個
【残りわずか値下】ソアーヴェオーガニック 2023 カーサヴィニコラサルトーリ白 750ml: お客様の声(2025/08 masatomo9様) 最初はとても冷しておいてから飲みました少しスッキリすぎるかな、でも夏ならこんな感じが良いかなと思って飲んでいたのですが「温度が上がればしっかり」色:明るいレモンイエロー、輝いている香:カンキツの皮、ミネラル味:辛口、酸高いが柔らかい、冷えているときは優しくてフレッシュと思ったいたが温度が上がると、ふくよかさとミネラル感がでてきてしっかりした味わいになった...; 990円
2 個
クレマンダルザスエクストラブリュットジョゼフグリュスエフィス白泡 750ml: お客様の声(2025/08 徒然わいん様) この日の夕食のメインは浜松風餃子。アルザスのクレマンをあわせました。色は薄めのレモンイエロー、グラスの底から盛んに立ち昇る細かな泡。グラスからは、甘さのある柑橘香、洋梨、リンゴ、スパイシーな白い花の香り、オイリーさのあるミネラル香。口にすると、仄かな甘み、洋梨の香味、やや強めの酸、舌の上でクリーミーに弾ける泡、柑橘の香味浜松風餃子にはピッタリの相性でした。グリュスのクレマン初めて飲みましたが、美味しいです。 BrutのGrand Cuveeやピノノワール100%のロゼもあるので、そちらも近いうちに飲んでみたいと思います。品種は、ピノブラン、オクセロワ辺りと予想。答え合わせをしてみると、ピノブラン80%、リースリング20%でした。リースリングが入っているとは思いませんでした。...; 2,464円
36 個
コートデュポンデュガールキュヴェデガレ 2024 エステザルグ共同組合赤 750ml: お客様の声(2025/08 徒然わいん様) この日の夕食のメインは、魚香茄子」(ユイシャンチェズ)。サイドメニューは空芯菜ニンニク炒め。ワインは麻婆豆腐にも合うローヌの赤ワインを合わせました。色は中程度の赤紫、エッジは紅色に染まります。グラスの底は、まだ見えます。グラスからは、甘さのある赤いベリー、ガリーグ、ブルーベリー。口にすると、少々の甘み、中程度からやや強めの酸、軽めの苦味、たっぷりとした果実の旨み、舌をギュッと締めるやや強めのタンニンの収斂味。味付きよく、それでいて軽やかで旨い。しかも、この価格。これはリピートしなきゃ。 2日目です。この日の夕食のメインは米国産アンガス牛ミスジのステーキとチョリソー。良い相性でした。...; 1,340円
5 個
【残りわずか値下】ミュスカデコートドグランリューレモワンヌリーシュールリー 2011 レゾートノエル白 750ml: お客様の声(2025/08 masatomo9様) 白ワイン、良い物は熟成させて飲むのが良いのですが何時飲めば良いのか、悩ましいのです「いま飲み頃」色:やや濃いイエロー、少し茶色っぽい、足やや長め香:カリン、熟したリンゴ、熟した柑橘味:辛口、酸高い、わずかに苦み、しっかりした味わい熟しすぎと思う手前で、品種の個性がわかる味わい今飲むのが良い時期なのだと思うコルクはDIAM5で3mmくらいワインが浸みています瓶の上から、18mmくらいコルクが細くなっています 14年目だとこうなるのでしょうね DIAMの後に書かれている数字は、何年以上は持つという意味ですが、5でも14年経過でこのくらいなのですね。...; 1,480円
5 個
ピノノワールレセルバ 2020 ビーニャファレルニア赤 750ml: お客様の声(2025/07 徒然わいん様) この日の夕食のメインは豚ロースかつ。色はやや薄めのルビーレッド、エッジに微かにレンガ色が入ります。グラスの底はしっかりと見えます。グラスからは、赤黒のベリーと赤黒のチェリー、僅かにゴム香、鼻腔の奥をツーンと刺激するトーンの高い香り、仄かにオリエンタルなスパイス香。口にすると、少々の甘み、やや強めの酸、やや強めの苦味、軽めのタンニンの収斂味、オークの香味酸がしっかりしているところは良いのですが、ゴム香があるのと、オークの香味の強さがちょっと難点。...; 1,680円
8 個
ブルゴーニュピノノワールドメーヌドラヴィエルジュロメンヌ 2023 ドメーヌマシャールドグラモン赤 750ml: お客様の声(2025/07 NICMANIA様) 色はエッジに紫を残した明るめのルビー。透明感がある。香りは濃厚な赤果実。かつ透明感のある香り。やや清涼感。ご機嫌でチャーミング。小梅、イチゴジャム、クランベリー、ホワイトチョコレート、薔薇の花。味は薄旨と思いきや、色の割にしっかりしていて、クリアながらも充実した味わい。ジューシーで少しジャミーな果実味、かなりの旨味。程よい塩っ気、口当たりはモンジャール・ミュニュレのように享楽的。楽しく旨い。余韻はプラムやイチゴの赤果実。フレッシュでうっすらと、結構長い。どこかエクストラバージンオイルのような清涼感のある香りがあり、実際にオリーブオイルを使った料理との相性が抜群に良かった。 2日目になると香りはエレガント系に変化一気に大人になった印象。アメリカンチェリーやパッションフルーツのような濃厚な果実、さらにニュージーランドのワインのようなベーキングスパイス(クローブ?)。グラスの縁からは出汁系の塩っ気のある香り。味は果実味に目が詰まり、初日よりも1ランク上がった印象。余韻も初日より複雑で、梅紫蘇っぽくはじまり、チャーミングで人なつっこい赤果実の香り。その後はフレッシュかつシロップ漬けのチェリーのように、うっすらと長く続く。このワイン、毎年美味しくなっているように感じる。なのに価格は前ヴィンテージより少し安いって、かなりのお買い得なのでは!...; 2,990円
18 個
[RWG54号で旨安大賞]ファウンドストーンブリュットキュヴェバートンヴィンヤーズ白泡 750ml: お客様の声(2025/06 masatomo9様) 梅雨入りしたと聞いたような気がしますがまだなのかなーその前に飲みたいタイプのワインってありますよね「初夏にも良いかな」色:明るいイエロー、グリーンがかっている泡:細かくタップリ出てくる香:レモンなどのカンキツ、柑橘皮、ミネラル、ハーブ味:辛口、酸高い、濃くはないがフレッシュで飲みやすい初夏に飲むのにピッタリ...; 940円
51 個
アルバベガアルバリーニョ 2023 リオハベガ白 750ml: お客様の声(2025/05 masatomo9様) 梅雨入り前に飲みたいワインっていくつかありますよね「初夏もよいかな」色:明るいイエロー、グリーンがかっている、足長い香:レモン、ハーブ、ミネラル味:辛口、酸高い、フレッシュでスッキリかなり冷しておいて開栓したのですが予想通り、夏に冷して飲むと最高だと思う味わい魚料理に合います次の日、青いハーブとミネラル感が高くなって、ソービニヨンブランのような感じになった...; 1,480円
3 個
ピノノワール 2023 アデュレーション赤 750ml: お客様の声(2025/04 仙台のKOKI様) クリームチーズやご家庭で作るビーフチューには満点マリアージュです。ワイン初心者の方、初～中の方にはオススメ!! 複数本買って1,2年寝かせてみるのも吉かも。...; 1,815円
44 個
ビアンコアパッシメント 2023 カヴィットリア白 750ml: お客様の声(2025/04 仙台のKOKI様) 中上級者への朗報です。食中酒に最適! 食べ物選ばないし、数日問題なく楽しめます。ただし甘苦ではありません、マッタリコッテリです。この価格ではあり得ないかも。...; 1,580円
26 個
[店主特選]テンプラリーニョブランコ 2023 リオハベガ白 750ml: お客様の声(2025/04 徒然わいん様) この日の前菜は、アヴォカドの刺身、前日の刺身の残りで作ったセヴィーチェ、笹かまときゅうりの和物。メインはモウカサメのフライタルタル風ソース。あわせたワインはテンブラニーリョブランコ。テンプラニーリョの色変わりの白ブドウからのワインです。 1ヶ月前に同じ蔵のテンプラニーリョブランコからの上位キュヴェを飲んでいます。色はやや濃いめのイエロー。グラスからは、仄かな樽、膨らみのある白や黄色の果実、白桃、黄色いりんご、洋梨。口にすると、仄かな甘み、潮っぽいミネラルの味わい、軽い苦み、中程度からやや強めの酸、舌を軽く刺激するポリフェノールと酸、ハチミツの香味、柑橘の香味。ミネラルの味わいがこの日のメニューにはぴったり。流石に上位キュヴェに感じたクリーミーな樽感は感じませんが、チキンフリカッセに合わせるのでなければ、価格は半分以下だし、普段飲みにはこちらで十分な感じ。...; 2,280円
15 個
[店主特選]ブルゴーニュピノノワール 2022 ドメーヌアムラン赤 750ml: お客様の声(2025/03 masatomo9様) ブルゴーニュらしさとはなんなのだろうピノノワールで作られた美味しいワインはたくさんあるがブルゴーニュだなと感じるワインはまた別だと思います「軽いけどらしい」色:明るい赤、エッジ軽く紫、足中庸香:アセロラ、グミ、果梗、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニン軽いが後味に苦みが残る軽い果実味、スッキリした軽いワインだがブルゴーニュらしい味わい...; 2,990円
18 個