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[お客様の声] の検索結果

54件見つかりました。

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プイイ フュイッセ アン フランス 2019 ドメーヌ バロー 白 750ml
プイイ フュイッセ アン フランス 2019 ドメーヌ バロー 白 750ml
お客様の声(2022/04 徒然ワイン様) 鮭の塩焼きに合わせたワインは、バローのプイィフイッセ アン フランス 2019。 次の2020ヴィンテージからプルミエクリュに昇格することが決まっている区画のワインです。 つまり、実質プルミエクリュです。 色はほんのり緑のニュアンスのあるやや薄めのイエロー。 グラスからは、スパイシーな黄色い花の香り、花の蜜、ほんのりグリーンな甘さのあるフェンネルを思わせるハーブ。 口にすると、少々の甘み、中程度からやや強めの酸、やや強めの苦味、オイリーな柑橘の香味、スパイシーなポリフェノールの味わい。 バローは美味しいな。 脂ののった鮭の塩焼きとのペアリングも大成功でした。...
3,960円
12 個
シャトー シャントメルル 2015 赤 750ml
シャトー シャントメルル 2015 赤 750ml
お客様の声(2022/04 masatomo9様) ちょっと熟成が早いかなーと思うような香りでした 「濃くなくて」 色:黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い 香:シダ、カシス、墨、スパイス、ハーブ 味:辛口、酸やや高め、タンニン丸くなっている 年を考えると、ちょっと熟成が早いかなー 濃くなくて飲みやすいボルドー...
1,850円
34 個
ヴァイン イン フレイム ピノ ノワール 2019 ヴィル ブドゥレアスカ 赤 750ml
ヴァイン イン フレイム ピノ ノワール 2019 ヴィル ブドゥレアスカ 赤 750ml
お客様の声(2022/03 masatomo9様) ブルゴーニュ以外のピノは飲まないと好みかどうかわからない。 ブルゴーニュに似ていないけど美味しいものもあるし、おもしろいといえばおもしろい。 「南のニュアンスはない」 色:かなり明るい赤、エッジ軽く紫、足長い 香:果梗、紫蘇、ダークチェリー、赤いベリー、ハーブ 味:辛口、酸高め、軽い苦さがある 軽い果実味、ほのかな甘さ、南のニュアンスはないのでピノらしい味わい、この値段でこの味なら文句はないなー...
1,200円
19 個
[店主特選]シャトー カルルマニュス(フロンサック) 2018 赤 750ml
[店主特選]シャトー カルルマニュス(フロンサック) 2018 赤 750ml
お客様の声(2022/03 batten様) ラベル(エチケットって何か恥ずいのです)で個性派のワインかなと思ってたが、カルルマニュスって飲んだ記憶があるよなで調べたら記念の特別デザイン。 グラスに注いで詰り気味の鼻を突っ込むとヤングな正統派の香り。 カシスや熟れたブルーベリーなどに軽い樽があり、甘いフルーツケーキのニュアンス。 店主のやり方通りに冷やし目から味わうと、飲み口はスムーズで軽快&リッチ。 美味しいなと素直に出てしまう、酒質もアルコールもしっかりだがチュルチュル入る。 アフターの抜ける部分にメルロの甘露とクールな果実があって素敵、それで上品。 ショップでは特選ってあるが、飲むリエの私は『超特選』のストライク印をつけるだろう。 たいがい、偉大なワインに例えられるやつは外れてる事が多いけれど、シャトー カルルマニュスはペトリュゥスは大袈裟だが大丈夫。 ちゃんと酸もタンニンも存在してるから、サシ多い国産牛のスキヤキに良い相性だった。...
2,480円
90 個
[店主特選]ブルゴーニュ ルージュ 2012 ドゥニ バシュレ 赤 750ml
[店主特選]ブルゴーニュ ルージュ 2012 ドゥニ バシュレ 赤 750ml
お客様の声(2022/03 masatomo9様) 10年目のワイン、熟成しているのか、それとも。 「時間の経過で」 色:やや明るめの赤、エッジピンク、足長い 香:赤いベリー、ミネラル、温度が上がってくると、枯葉やシダも出てくる 味:辛口、酸高い、タンニン軽めで細かい 開栓直後はそっけないので、時間を掛けることが必要 3時間後はかなり美味しくなったが次の日の為に多めに残して、1日目は終了 2日目、香が、森の下生え、赤いベリー、タル、ミネラルとなった 濃くはない、しかし熟成した香のバランスが良くなって、美味しい。 3日目、枯葉のニュアンスが強めに出てきた 一番美味しいのは開栓2日目かな。...
4,880円
4 個
マノワール ド ゲィ 2018 赤 750ml
マノワール ド ゲィ 2018 赤 750ml
お客様の声(2022/01 大阪府T様) 昨年購入。 最初に飲んだ時は気温の高い時分で上手に飲む事が出来ませんでした。 ただ、皆様が仰るようにグラス内面を滴る多量な涙の粘り等は確認出来ました。 11月頃に2本目を抜栓し3日かけて飲みました。 いつも通り抜栓~グラスに1/2杯分注ぎ約60分放置。 濃い紫色、ずっと側に居ていたい化粧品香料のような香りが既に漂います。 タンニンは感じるがスムーズ&スッキリ。ドライフルーツや煙草のニュアンス、アフターは黒胡椒を感じました。 私はメルロー100も好きですが、カベフラが入るとやはり引き締まりますね。 2日目~3日目は思った程は黒いニュアンスにはなりませんでした。 当然ですが香りも全開せず。 ただ、将来どのように熟成するのか楽しみだと感じます。 年代が違いすぎるので比較は難しいですが、同じポムロールならレヴァンジル2ndとなら桁違いに良いですね。 若いパンセは経験無いので判りませんが、若いサンテミリオンなら記憶に残る01ルシア、03ラゴムリーの方に1票。 (どちらも1stなので公平で無いし、ノスタルジーなバイアスが働いているかも?ですが)。...
5,980円
5 個
コート ド ブルイィ レ セット ヴィーニュ 2019 シャトー ティヴァン 赤 750ml
コート ド ブルイィ レ セット ヴィーニュ 2019 シャトー ティヴァン 赤 750ml
お客様の声(2021/12 NICMANIA様) 色はやや薄めで透明感のある紫がかったルビー。 香りはチャーミング。 2時間くらいで甘くクリーミーな黒果実香が加わる。 ラズベリー、いちごジャム、ブルーベリー、塩っ気、少し赤い南国フルーツ。 開けたてはややドライな味のバランス。 その後、徐々に味の各要素の角が丸くなり、艶が出て旨くなってくる。 一言で表すなら「透明感と旨味たっぷりのガメイ」。 味は薄旨と思いきや、透明感がありつつもしっかりした味わい。 こんなにクリアで満足度の高いガメイは珍しい。 開けたては少し苦みが気になるものの、1時間くらいで溶け込む。 余韻は少しの色気とチャーミングさ。 赤寄りの果実香が綺麗。 ブルーベリーっぽさもあり、最後にどこかマンゴーのようなトロピカルフルーツ。 初日の余韻は長くはないものの、味が良いので次の一口を誘う。 2日目になると濃さを増して、透明感は少し減る。 3日目が一番バランスが良い。 半分以上もしくはほとんどピノなんじゃない?という味わい。 旨味がとても乗っていて、透明感もあり、でも不足感は無く、あれこれ考える前に「うまい」と思える。 黒果実の甘いクリームのような味と香りが心地よい。 余韻はかなり充実して、プラムのようにフレッシュで上品さがあり、うっすら長く続く。 3日目の状態で出されたら間違いなく「ブルゴーニュの南の方」と答える。 こんなボジョレーなら大歓迎。...
3,300円
6 個
[店主特選]ブルゴーニュ ルージュ 2018 ロベール シュヴィヨン 赤
[店主特選]ブルゴーニュ ルージュ 2018 ロベール シュヴィヨン 赤
お客様の声(2021/12 batten様) なにげにセラーから出して飲んで美味いワインだと感心したのだが、あらためてショップページを見たら中々のプライス。 色合いはとてもクリアーな液体なのだが深い味わいと良い香り。 チュルンと口中を通っていく感覚が素晴らしいね。抜ける香りがエレガントです。 それで力もあるから当日の和牛で相四つの印象。 なれど、カジキでもラグーソースのパスタでも悪くないし、舞茸の強い香りとも仲良し。 マジで美味しいブルゴーニュ、美味しいなと唸るACワイン。 2018の情熱的享楽さを上品にした感じは、私の今年のブル飲みでは一番の好みかも。 中々のプライスも納得の旨さです。...
4,480円
1 個
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 ドメーヌ アムラン 白 750ml
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 ドメーヌ アムラン 白 750ml
お客様の声(2021/11 NICMANIA様) 色はやや薄めのゴールド。 粘性は高め。 香りは例年通りのはちみつレモン&ふっくら系。 スウィーティー、熟した白桃、青リンゴ、少しアプリコット。 味もいつもの「アムランのシャブリ」。 果実味は透明感があり、しなやか。 サラリとした甘さが乗っていて、全く角のない酸とうまくバランスがとれている。 ミネラルはとても豊富。舌にベッタリ張り付くのを感じる硬度。 さらに旨味もあり、飲んでいて飽きが来ない。 蜜やパイン缶のような甘い鼻抜けの後の余韻はりんごとマンゴー、桃のコンポート。 酒質はかなり良いようで、翌朝スッキリ目覚めた ここまで毎年安定した価格と味わいで出せるのは本当に凄いと思う。...
2,580円
49 個
クレマン ド ロワール ブリュット デュック ド ヴェルシニー 泡 750ml
クレマン ド ロワール ブリュット デュック ド ヴェルシニー 泡 750ml
お客様の声(2021/10 batten様) 魚介のライスサラダ・鮪とエリンギのアヒージョ風コンフィ・バゲットなどの献立にクレマン。 よ~く冷しこんだから強くはないが泡は細かく元気。 柑橘主体の香りは好みだし少し南国風。 前は辛口ドライが良いと思い込んでたが、最近はブリュットでも少し甘を感じるのが良いね。 あいかわらずのバランスで美味しいね、安いから最初の一杯はキューッと飲んじゃう。 ロワールのを飲むと若かったあの頃を思い出す。 来年で私は還暦の60、シニアの生き方・飲み方を考える時がくるのだろう。...
1,380円
28 個
アムゼル ピノ ブラン ツェレンベルグ 2019 ドメーヌ マルク テンペ 白 750ml
アムゼル ピノ ブラン ツェレンベルグ 2019 ドメーヌ マルク テンペ 白 750ml
お客様の声(2021/10 ALC様) 会社帰りに焼鳥をテイクアウトしました。 合わせたワインは、アルザスのピノブランです。 これは美味ですね。 ピノブランという品種を飲んだのはほとんどないですが、スッキリとした酸と南のシャルドネ的な果実味があって好みです。 半分残して冷蔵庫保管です。 今晩は豚肉のシャルキティエール風に合わせてみましたが、これも合いますねぇ。 グラスが進んじゃいますね。 3日目ですが初日と変わらず美味しです。 食事とも合わせやすいと思いますのでお勧めですね。...
3,300円
9 個
シャトー ド シャントグリーヴ ルージュ 2013 赤 750ml
シャトー ド シャントグリーヴ ルージュ 2013 赤 750ml
お客様の声(2021/10 batten様) グラーヴのワインは久しぶりかな、それに2013って飲んだ本数も少ない。 初めてのシャトー、いかにもボルドーらしい意匠で好ましい。 ちょっとクラシカルな感じ。 味わいもクラシカルな部分を残してジューシー。 黒い果実、カシスにブルベリーがくる。 カベソーとメルロの良い塩梅が良いね、セパージュの50:50よりカベソーを感じるかな。 だからかな、少しタンニンがしっかりだから肉っけと仲良し。 食事にピッタリで美味しいワイン。 アフターにどことなくスパイシーなのはテロワールなのか。 違ったらゴメンナサイです。 私のような肉好き&中華好きや、洋食屋さんなどセラーに1本は欲しいワイン。 ただ、某デパートの3,300円などは高値の殿様商売、Naviさん価格くらいが庶民にはありがたい。 当夜は肉団子甘酢あん・スペアリブ煮込み・筑前煮だったが美味しいマリアージュ。 もう少し強い肉でも相性は良いかなと思う。 好きな宅配のピザでもOKだろう。...
1,580円
80 個
[店主特選]ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン 赤 750ml
[店主特選]ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン 赤 750ml
お客様の声(2021/09 batten様) 夕食は鶏の照り焼き・野菜炒め・蓮根のキンピラ・竹輪とツナと大根のサラダなど。 軽くて即OKなワインがいいなとタイトルのワイン。春に飲んで楽しかった記憶が新しいから。 14度のセラーから出し、抜いてから入浴 → 安ビール → ワイン だから20度くらいから味わう。 う~ん、あいかわらずの陽気で愛想が良いヤングなお嬢さんの雰囲気。 果実味主体のバランスが妙の飲み口は、酸が低めで好きだなあ。 TVでも見つつのサクッと飲む夜には打ってつけなのだが、春より少し酒質が硬く感じた。 たぶん、舌と脳ミソの記憶の差なのかも知れない。料理との相性もあるしね。 これから2019も出るだろうが、この価格で楽しめるブルはありがたい2018のアムラン。 ニュースで流れる渋谷を徘徊してるレディのような世界は今春と変らない。 私には遠い昔の若さが羨ましいのである。...
2,180円
112 個
ブリュット エヴィデンス ボードバン 白泡 750ml
ブリュット エヴィデンス ボードバン 白泡 750ml
お客様の声(2021/08 徒然わいん様) この日の夕食は豚の冷しゃぶ。 色は中程度の濃さのストローイエロー、底から盛んに立ち昇る細かな泡。 グラスからは、ブリオッシュ、黄色いリンゴ、爽やかな苦味を連想する薬草系のハーブ。 口にすると、中程度の酸、やや強めの苦味、少々の甘み、黄色いリンゴの香味、柑橘の香味。 ワクチンの副反応の発熱から回復したばかりだったせいか、舌の感度が若干落ちていたせいか、味付きが弱めに感じました。 やっぱり、ワインは体調が良い時に飲んであげないといけませんね。 黒葡萄が80%使われていることで、力強さがあり、豚の冷しゃぶとの相性は申し分ありませんでした。 Amzの裏ラベル、ワインの細かな情報が書き込まれていて、好感が持てます。 これで、デゴルジュマンの年月日とか書かれていたら完璧ですね。...
4,180円
24 個
【歳末SALE C】アルシミー 2020 ドメーヌ ド テール ブランシュ 白 750ml
【歳末SALE C】アルシミー 2020 ドメーヌ ド テール ブランシュ 白 750ml
お客様の声(2021/08 ALC様) 夕飯にロワールの白を飲みました。 柑橘系の味わいです。 夏に良いなぁと思いながら飲んでいると30年程前まだワインを飲み始めた頃を思い出しました。 当方にとって夏のワインはサンセールだったことを急激に思い出しました。 このワインはサンセールではなくその近くのワインですが、同じようなタイプですね。 スッキリとしていて酸も適度です。微かに草原の感じもします。 飲み進めていくと30年前の記憶がどんどん思い出されてきました。 何故、当方がサンセールを夏のワインとしていたのかということです。 30年前というとワインを飲み始めた頃の話ですが、近所のレストランでトゥリイット・オゥ・ブルー(Truite au bleu)を食べたときにシェフがサンセールを勧めてくれたのです。 その時に初めてサンセールを飲んだのですが川魚とも合いましたしその飲み口が好みだったからです。その料理を食べた時期が初夏で、サンセールのスッキリした感じが美味しくて、当方にとって暫く夏のワインはサンセールだったことを思い出しました。 久しぶりのロワールの白でしたが、やはり夏に良いなぁ。...
2,180円
9 個
エニーラ 2017 ドメーヌ ベッサ ヴァレー 赤 750ml
エニーラ 2017 ドメーヌ ベッサ ヴァレー 赤 750ml
お客様の声(2021/08 batten様) 緯度はサン=テミリオンやトスカーナと同じくらい。 黒海よりは離れてるから暑すぎることも無いのかな。 265haの畑ではフランスワインの品種を栽培し、基本フリーランのジュースで仕込をするから贅沢だ。 人件費がボルドーの1/10なんでフル手積みに細かな除梗や選果が出来るのだろうね。 日本の某ワイナリーは南米からタンクで濃縮ジュースやワインを仕入れて…だから。 1杯目から唸る、う~ん、マイウ~。 目つぶって飲んだら南風吹くサン=テミリオンのヤングだ。 メルロに嫌いなシラー混じりの仕込みなんだが大丈夫、ボルドーの上級品みたいで美味しい。 甘露で香り豊かなワインなのだが、上品な味わいも素晴らしいと思う。 当たりのドンピシャリ、四の五の言わずに飲む1本です。...
1,900円
22 個
[店主超特選]シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015 赤 750ml
[店主超特選]シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015 赤 750ml
お客様の声(2021/07 東京都のK様) 岸のワインのメルローにブレンドするCFがどんな味か興味深々で飲んでみま した。 さすが2015年、完熟した年です。 アルコール度も非常に高く、ポリフェノールの凝縮度は半端では無く、澱もかなりあります。 一言で言うと、ずばり葉唐辛子の佃煮の香りです。 果実味中心のメルローにCFを混ぜる理由が良く分かります。 ロワールのシノンの赤とは全く違います。 以前飲んで感心した南アのRAATSの香りには及びませんが半分くらいはあります。 カベルネソーヴィニヨンはピーマン系。 カベルネフランは唐辛子系。 同じメトキシピラジンでもCSとCFはずいぶん違いますね。 CFの品種特性を良く知る為には必飲のワインです。...
2,300円
5 個
シャトー グランジュ ヌーヴ 2014 赤 750ml
シャトー グランジュ ヌーヴ 2014 赤 750ml
お客様の声(2021/07 30代二児のパパ様) 2014と少し落ち着いてきた影響もあるのか、調和の取れたとても良いワインになっています。 ふんわりとした果実と柔らかなタンニンが合わさり、少し大げさですが、球体のような一体感があります。店主特選でないのが不思議なくらい状態は抜群です。 この味わいのベクトルならばブルゴーニュ派の方にでも十分お楽しみいただけるのではないかと思います。 私は普段、2日で1本ペースで飲むのですが、とても滑らかな心地良いワインで自制しないと一晩で開けてしまいそうになりました。 カルルマニュスのようなパワフルなボルドーも良いですが、グランジュヌーヴのような柔らかく優しいボルドーも良いですね。 このような価格帯で多様なワインを楽しめるボルドーの良さを再認識した2本でした。...
3,630円
15 個
[店主特選]シャトー フラン マイエ キュヴェ モンティーユ 2014 赤 750ml
[店主特選]シャトー フラン マイエ キュヴェ モンティーユ 2014 赤 750ml
お客様の声(2021/07 ALC様) 1/3ほど飲んで冷蔵庫保管。 2日目は赤身のステーキに合わせてみました。 タンニンはしっかりとしていて辛口な印象です。 モダンスタイルのボルドーとは違った印象です。 濃くは無いです、ミディアムからライトボディです。 ボルドーなので赤身の肉に合いますね。 軽めですが家ご飯とも相性良さそうなのでちょっと贅沢したい晩ご飯に相応しいワインです。...
3,447円
6 個
「店主特選」シャトー クロ デュ ロワ(フロンサック) 2011 赤 750ml
「店主特選」シャトー クロ デュ ロワ(フロンサック) 2011 赤 750ml
お客様の声(2021/06 batten様) コルクを抜いた瞬間に良い香りが漂う、こういうワインは当りが多いので期待してグビリ。 色合いからもわかるが飲み頃を迎えてるのは間違いないが、出だしは硬めの無愛想なレディ。 軽くスワリングし香ると08より複雑性がアップしている、ちょっと面白いが遠い香りが判らない。 小1時間しないで無愛想から変化、それでも硬めで今時のキャピキャピしたワインとは違う。 黒が多目のベリーに熟した果実とウッドやスパイス、乾いたキノコやコーヒーなども。 甘いメルロなのに甘さを控えた感があり、奥行きと複雑性が増していく。 2日目からはグンと開いて美味しいなぁと口から出ちゃう。 そう、硬さがとれて愛想が良く口中が喜んでいる。 チュルンと喉を落ちる感じも良いのです。 濃いのは濃いけどスムーズだし酸とのバランスも上々。 アフターの香りは上級ワインをイメージ。 08の親しみやすさに肉付きを良くして、力感&濃厚&色気があるね。 力があるからバヴェットのステーキにも相性が最高だし、中華にもアタリマエの美味しさ。 少し個性的で少しクラシカル、それで大いに掘り出し物のフロンサック。 2000円未満でこの内容なら文句なしの1本、少し寝かして化けさしても面白いだろう。...
1,980円
91 個


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