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[お客様の声] の検索結果

75件見つかりました。

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[RWG90号で高評価・店主超特選]テンプラリーニョブランコレセルバ 2020 リオハベガ白 750ml: お客様の声(2025/02 仙台長町の「Lilt Coffee & Wine Stand」オーナー橋本様) 妖艶な桃や洋梨の香りとバニラやチーズ、バターの香りが混ざり合う。口に含むとその果実味はより凝縮感があり、口中にしっかりと熟れた白桃や桃の酸味が広がります。余韻にかけてバニラやヘーゼルナッツ、生のアーモンドといった風味があり非常に複雑。凝縮感がある風味を余韻まで支えるしっかりとした酸味があり、とても綺麗にバランスが取られています。人によっては古典のムルソーなどと間違える人もいるのではないでしょうか? 最近、私はスペインやポルトガルのこのようなワインを飲むたびにワインの世界の奥深さを感じます。価格高騰が続くワイン産業ですが、この価格帯でこんなにハイレベルなワインが皆様の食卓に並ぶことを想像するととても嬉しく思います。 ...; 4,880円
31 個
【初売超特価】ルジェドシャトーギロー 2020 白 750ml: お客様の声(2025/01 batten様) マリネからオムレツからハンバーグ、それに揚げ物までをワインで楽しむ。シャルドネかピノブランかシルヴァーナー、か、軽い目のブル赤と思いきやボルドーを選択。私はボルドーブランが好きなのだ。貴腐ワインソーテルヌで有名な、シャトーギローのルジェドシャトーギロー。こちらは辛口、ソーヴィニヨンブラン 50%/セミヨン 50%の混醸。香りは柑橘が主にピーチや甘露煮、少しクリームや南国果実も香る。とろみも感じる飲み口はやや厚め、酸は低くてやはり好みの味筋。当日の料理にピッタリと合う、辛口なれど柔らかく美味しいワイン。ボルドーワインのCPの良さが分かる一本、おすすめだすなぁ。何処とは言わないが、立派なセラーを設置してる某ホテルのダイニング。ボルドーブランが無いなんて悲しいじゃないかい? シャルドネが人気かも知らんが、魚介料理やエスニック系にも美味しいと思うけどね。...; 2,200円
13 個
アンジュヴィラージュシャンオールー 2014 シャトースーシェリー赤 750ml: お客様の声(2025/01 NICMANIA様) 初日は腐葉土のような陰性の香りが優勢かつタンニンが暴れていて不機嫌。 2日目になると香りが安定し、タンニンが良く溶け込んで本調子。色は濃いめながら透明感のあるガーネット。香りは陰性。どこか杏仁豆腐っぽくクリーミーで、やや透明感がある。その奥にチャーミングなイチゴジャムのようなキュートな甘い香り。グラスの縁からは塩っ気。カシス、アメリカンチェリー、プルーン、インク、鉛筆、パプリカ(青臭くはない)、甘草、アニス。味はボルドー顔負けの絶妙なバランス感。 14%だけあって濃く飲み応えがある。しかし一方でクリーンな味わい。柔らかでな甘さ、キュートな酸が豊富。味の成分は濃い年のクラシカルなブルゴーニュっぽい。舌触りはとても滑らか。濃いと感じるかクリーンと感じるかは味わう角度による。表情の多い味わい。余韻はプルーン、アメリカンチェリー、パプリカ。ミルクチョコレートっぽさを伴って最後はフレッシュに巨峰のようなフレッシュな果実香が長く続く。 2日目以降はになるとアニス香が溶け込んでインクっぽさが少し加わるものの、他の印象は初日から一貫している。 4日目でボトルアップするまで機嫌が良く、とても面白く安定したワインだった。...; 2,780円
8 個
【初売超特価】シャトードリドンヌキュヴェスブリミ(コートドブール) 2015 赤 750ml: お客様の声(2024/12 NICMANIA様) 色は中庸な濃度のガーネット。まだオレンジは入っていない。透明度がある。開けたてはあっさりしている。香りはクローブ感が強め。 2日目になると本調子。香りはちょうど飲み頃といった印象。まだ熟成感は無く、むしろフレッシュさが残る。カシス、プルーン、干しイチジク、オレンジピール、クローブ、塩っ気、ココア。複雑に香り、いかにも美味そう。含むと、飲み頃ど真ん中。濃度は中庸。ややクリア。クリアながらも隙の無い満足度の高い味わい。いわゆる「赤ワインのもったりした部分」が控えめで、とても綺麗なボルドー。難しく考えずに楽しめる。人なつっこい柔らかな甘さ、酸は丸く、結構なミネラル。タンニンはとても細かく、舌触りは滑らか。余韻は甘い赤果実とミルクチョコレートっぽくはじまり、最後はカシスとチョコレートっぽく、フレッシュさを保ちつつうっすらと長く続く。 3日目以降はクリアさに替わって液体の密度感が増し、酸のバランスが甘さと良く釣り合ってベテラン向きの味わいに。 4日かけて飲んだけど疲れた様子は無かった。まだ数年はこのまま楽しめるのでは。...; 1,580円
20 個
ヴァンムスーロゼキュヴェポーレットエクストラブリュット 2021 ベルトランアンブロワーズロゼ泡 750ml: お客様の声(2024/12 NICMANIA様) 色はサーモンピンク。泡はとても細かい。粘性がある。香りはフレッシュかつ妖艶。いかにも美味しそう。唾液腺を刺激する香り。甘いシトラス、いちご、イチジク、黄桃、白桃、スモモ、マンゴー、シュー皮。味はクレマン・ド・ブルゴーニュ顔負けで、シャンパーニュのキレとは違えど、品があり、リッチかつ癒やし系の味わい。ドライで落ち着きのあるフレッシュな果実味。柔らかな甘さ、丸い酸、豊富なミネラル。後から塩っ気を感じるくらいの旨味。ややとろみのある舌触りもあり、高級感がある。余韻は甘い赤果実の香りで始まり、次第にフレッシュでキャンディーのように変化し長く続く。これの白泡と同様に非常にCPが高い。週末のご褒美ロゼ泡としても十分に味わえる。...; 3,480円
9 個
ヴァンムスーグランドレゼルヴポールエクストラブリュット 2021 ベルトランアンブロワーズ白泡 750ml: お客様の声(2024/11 NICMANIA様) 色は薄めのゴールド。発泡は強く細かい。粘性もあり、熟成シャンパーニュのよう。香りは甘く香ばしくムンムン香る。かつ上品。甘く複雑なシトラス、マーマレード、完熟パイン、黄桃、ブリオッシュ、蜜、シュー皮、僅かにバタークリーム。味は濃厚でドライ。香りと同様に豊満かつ上品。含んだ瞬間に「これは良い泡を開けたぞ!」と感じる。キレがありつつも角の丸い酸、ドライな加減の上品な甘さ、かなりのミネラル、旨味は控えめ。かなり濃厚な液体で、白ワインのようにねっとりとした舌触り。強めの発泡とよいバランス。ブラインドで飲んだら熟成したシャンパーニュと間違えそう。余韻もやはり、濃厚で甘く香ばしい。甘いシトラスとカリン、トロピカルフルーツ、オレンジピール、下草っぽいハーブ。最後はうっすらと白桃や黄桃。かなり長く続く。全体的に本当に良くできたヴァンムスー。 3、000円くらいの安シャンパーニュを飲むなら断然こちらを選ぶ。...; 2,990円
6 個
マールボロピノノワール 2021 ヴァヴァサワー赤 750ml: お客様の声(2024/11 NICMANIA様) 色は透明感のある濃いルビー色。高い粘性。過去に飲んだ2018ヴィンテージ対比で倍くらいの濃さになったように見える。香りは甘く、赤優勢の果実香。 2018のように嗅いだ瞬間「ニュージー!」とはならず、それどころかニューワールドっぽくなくて、フランスの香りがする。ネクタリン、アメリカンチェリー、熟したプラム、シロップ漬けのチェリー、イチゴジャム、少しチョコレートと塩クリーム、薔薇の花にも似たフローラル香。どこかブルゴーニュっぽいのは花の香りがするからか。 2日目以降はカシスやブルーベリー等の黒果実香が加わり、より複雑で高級感のある香りに。味はジューシーでクリーミー。ピーチネクターのようでもある。濃い目ながらもしつこさは無くて、かなりスムースな口当たり。そして充実している。とても目の詰まった果実味。さらりとした甘さ、酸はとても丸く豊富。旨味たっぷり。タンニンは細かく、舌触りはシルキーと言って良いくらい滑らか。飲み込んだ後は綺麗に果実味が退いていく。 2018ヴィンテージで見られた漢方系のほろ苦さは僅かに感じるのみ。2日目以降は殆ど感じられない。余韻は甘くミルキーな赤黒果実香。熟したプラム、ネクタリン、ミルクチョコレート。うっすらと、結構長く続く。全体的に若いブルゴーニュっぽい。デイリーのピノとしては十二分な品質。 CPはかなり高く、ブルゴーニュでこのクオリティを求めたら3500くらいしそう。...; 2,480円
5 個
ブルゴーニュピノノワール 2022 ドメーヌペルドリ赤 750ml: お客様の声(2024/11 masatomo9様) 広域ブルゴーニュのワインですが値段がエッ、でも味わいは値段に値するかそれ以上ですブルゴーニュワインは飲み頃が難しいのでいまおいしいものを飲みたいのであればこのワインを買っても良いのでは「いま飲める」色:黒っぽい透明感のある赤、エッジ紫、足長い香:チェリー、赤いベリー、果梗、タル、開栓直後は乳酸もあった、それが引っ込むと紫蘇も出てきた味:辛口、酸高いが柔らかい、タンニンそれなりにあるのにとても細かく柔らかく感じる軽い果実味、濃くないのに旨みが高い次の日になると、タル感が強く、しっかりした味わいになった、今飲んで美味しいけど本当は熟成したほうが美味しいのだろうな。もう1日おいたらどうなるのかなと思って、少しだけ残してみた、次の日はより濃くなっていた、今飲むのなら、開栓して1時間置いておいて、その日のうちに飲み終るのが良いと思う、とても美味しく飲めると思う、当然熟成させても美味しいのだろうが、確実に美味しく飲むためには、10年以上は熟成させたい。それからフォイルが金属、最近は樹脂のものが多いので驚きました。...; 7,980円
16 個
シャルドネ 2023 アデュレーション白 750ml: お客様の声(2024/04 NICMANIA様) 色は薄めのゴールド。ねっとりとした高粘度。初日で判断してはいけない。特に開けたては還元的で超絶に不機嫌。オイリーを越えて樹脂っぽい。消しゴムのようなリモネン系。 2日目になって温度が上がると絶好調。香りは甘く豊満でゴージャス。プリン菓子のよう。バニラ、カラメル、クリーム感、ブリオッシュ。果実香も甘く、パイン缶、黄桃、完熟マンゴー、スウィーティー、メロン。いやこれはまさに「フレンチトースト」もしくは「フルーツ盛りのパフェ」。ワインの香りではない。味はカリピノらしく甘さ優勢。かなり人なつっこい。グリセリン的なねっとりした甘さ、その奥に角のない酸。ミネラルがかなり豊富で、舌にベッタリ張り付く感じでほんの僅かなほろ苦さがあり、しつこさをうまく相殺できている。余韻は価格を考えると素晴らしい。シロップ漬けの果実がぎっしり。フルーツポンチのよう。パイン缶、黄桃缶、ミカンの缶詰、マンゴー。良い意味で飲み過ぎてしまう危険な味。ワインの呑み方を知らない若者に飲ませてはいけない。ソーダで割ってもじつに旨い。ご機嫌な炭酸飲料であり、下手なスパークリングワインよりも美味しと思う。...; 1,815円
38 個
[旨安大賞・店主超特選]シャトーブレイニャン (メドック) 2011 赤 750ml: お客様の声(2024/03 京都府のA様) ボトル差もあるのかもしれませんが、まだ青みと少々角の残る豊富なタンニンを感じ、渋みと、しかしやわらかで重めのボディを感じました。しっかり凝縮感のある練れた果実味は、干しプルーンや熟ブルーベリーの煮込みの風味。アフターには杉や、ほんのりとヨーグルト香。まだまだ元気で、飲み頃まであと2～3年かと感じます。驚異のコストパフォーマンスだと思いました。...; 1,890円
83 個
シルバーブリュットナチュールアンドレクルエ白泡 750ml: お客様の声(2024/01 徒然わいん様) この日の夕食のメインは、カンパチの塩焼き。サイドメニューはニラ玉。ワインは、アンドレクルーエのシャンパーニュを合わせてみました。色は中程度の濃さのゴールデンイエロー、底から盛んに立ち昇る細かな泡。グラスからは、芳ばしいトースト香、ブリオッシュ香、苦味を連想する柑橘の果皮の香り。口にすると、微かな甘み、やや強めの酸、軽めの苦味、舌の上でクリーミーに弾ける泡、厚みのある味わい、酵母の旨み。とってもドライで、エチケットを見たら、ドザージュしてない、ブリュットナチュールだった。この日のメニューには、ドザージュがある方が絶対に合うと思う。生の牡蠣なんかに合わせたら良さそうです。熊本産だけど、鹿児島空港で買って来た辛子レンコンにもあわせてみました。辛子蓮根を頬張ってから飲むと、辛子のツーンと来る香りで、鼻の通りがよくなり、シャンパーニュのに香りがより高く感じられます! ちなみに、辛子レンコンにも、ドザージュがあるシャンパーニュの方が合うと思います。...; 5,990円
14 個
【初売超特価】カラクテールユニックサンシニアンブラン 2022 フォンカリュ白 750ml: お客様の声(2023/12 masatomo9様) 品種を知らないで飲みました温度変化で味が変ります「温度調整しながら飲むとおもしろい」色:明るいイエロー、足中庸香:ミネラル、レモン、梨、ハーブ味:辛口、酸高め、ほんの少し苦みフレッシュで濃くないのに、余韻が長い温度が上がるとふくよかになるが苦みも強まる温度調整しながら飲むとおもしろい豚肉に合わせると美味しかった品種を知らないで飲みましたが、わからなかった、このブレンドでは・・・...; 1,280円
60 個
ジンファンデル 2022 アデュレーション赤 750ml: お客様の声(2023/11 masatomo9様) 元々リッジのリットン・スプリングスジンファンデルが好きだったけど、最近は高くなっただけでなく、なかなか売ってないのて飲んでいません。安い物は濃すぎるものが多くて飲みませんが、これは評判がよいので飲んでみました。「過熟ではない」色:黒っぽいけどやや明るめの透明感の有る赤、エッジ紫、足かなり長い香:ブラックベリー、タバコ、ダークチェリー、タル、茶色いハーブ、スパイス味:辛口、酸低い、タンニン豊富だが丸い、果実味が高く濃すぎないアメリカのワインらしくタルがタップリ感じられるがジンファンデルの香を持ちつつ過熟ではないこれはとてもよいバランスで作っているなー...; 1,815円
31 個
[RWG86号で高評価]ピノノワール 2021 ヴィラデパン赤 750ml: お客様の声(2023/10 masatomo9様・2020年のコメントです) 低価格ピノノワール探索中南のエリアは、あまりよい思いはしないのですがこれはよかった「ピノらしい味わい」色:やや黒っぽいけど透明感のある赤、エッジ軽く紫が残る、足中庸香:赤いベリー、クローブ、チェリー、ハーブ、果梗、甘草味:辛口、やや高めのさん、タンニンは強く無いが、後味に苦みが残る過熟感はあまり感じず、香にハーブ感が強いが上手に作っていると思う南のエリアのピノ感はあるが、ピノらしい味わいの低価格ワインだと思う。 ...; 1,480円
36 個
ルヴェルサンピノノワール 2023 フォンカリュ赤 750ml: お客様の声(2023/05 batten様) いつものオフの食卓、炒り豆腐・ローストチキン・塩ヤキソバ・麻婆豆腐の昼ごはん。せっかくピノも美味しいよね、ブルゴーニュも良いね、と好みの舵が中央になったのになぁ。昨今のブルゴーニュの高騰は懐に響くのです。パスグラなど裾物でもね。ショップ店主ほどじゃないねど安価で美味しいワインのアンテナを張ってるつもり、全世界とはいかないが、欧州全域と南半球は出物があれば買ってみたいかな。ラングドック地方のピノ100のワインだけど、ちょっと前までの南仏とは違う味わい。グラスの曇りから判るが店主アドバイスの『冷やし目』から味わったが、これが吉の吉。ブルっぽくなったとはいえ南仏のお嬢さんです、ちょっとクール感を出したが美味しいみたい。やや元気なタンニンがあるが、ま、そこはそこ、どこかにマランジェなのも判らないじゃない。でも、美味しいワインです、果実味豊かでチュルンとしている。同価格帯のライバルは未飲だけど、1,000円チョイのピノとして良いワインだと思うなぁ。...; 1,480円
32 個
【初売超特価】エリゴンヌシャルドネオセッシュ 5級ヴィパヴスカドリナ 2021 ヴィコントドヌマリニッチ白 750ml: お客様の声(2023/05 masatomo9様、2019年の感想です) このドメーヌの共同経営者はドメーヌ・ルフレーヴの創業者、ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫どんな味なのか・・「ボーヌの感じ」色:やや濃い目のイエロー、輝いている、微発泡あり香:ミネラル、タル、柑橘、時間が経つとほのかにバタースカッチ味:辛口、酸高め、ミネラルの苦みが高いしっかりした味わいで、ボーヌの白に似ている開栓後、1時間ほど経過すると、温度が上がったためか、香が高くなってきた白系のチーズと合わせると美味しく飲めた 3日目に再度飲んだ、すごいボーヌの良品にかなり近い、ミネラル感が強すぎるけど少しパイナップルや白桃や南国フルーツの香りも出てきた、でもマコンではなくボーヌの感じ、これはよいなー...; 3,100円
7 個
[RWG90号で高評価]ルヴェルサンシャルドネ 2023 フォンカリュ白 750ml: お客様の声(2023/05 masatomo9様) 日常ワインとして必要なことお手軽な値段、いろいろな料理と合わせやすい日にちが経っても味が落ちない「お勧めです」色:明るいイエロー、グリーンがかっている、足中庸香:レモン、柑橘、ミネラル味:辛口、酸高い、ミネラルの苦み、フレッシュで軽い果実味軽い味わいだが、バランスがよく飲みやすいスクリューキャップで、開栓後も長く美味しい日常ワインとしてお勧め...; 1,480円
38 個
クレマンドロワールブリュットデュックドヴェルシニー泡 750ml: お客様の声(2023/04 masatomo9様) シャンパーニュは問題無いのですが、それ以外は泡が早く出なくなることが多くて「これは長く出る」色:明るく薄いイエロー、ややグリーンがかっている泡:強くはないが細かくて、わりと長く出てくる香:柑橘、ミネラル、酵母味:辛口、酸キリリと高い、フレッシュで軽い味わい...; 1,520円
67 個
シャトードフラン 2019 赤 750ml: お客様の声(2023/02 masatomo9様) 2015と比較すると「濃いかな」色:濃く黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:カシス、スパイス、軽く青いハーブ、鉄味:辛口、酸やや高め、タンニンやや高いが細かい軽い果実味、ちょっと濃くなった気がする...; 2,035円
75 個
エドネキュヴェドマリアブリュットヴィニェードスバルモラル白泡 750ml: お客様の声(2022/12 masatomo9様) シャンパーニュ以外のスパークリングだと軽い味わいで冷して飲みたいものが多いのですがこちらは「高めの温度が好み」色:やや濃いイエロー泡:最初は強かったが、すぐ弱まり細かくゆっくり出てきた、やや弱め香:熟したリンゴ、酵母、ミネラル味:辛口、酸やさしい、軽い苦み温度高めのほうが好みです冷たいとやや苦みが強いかな和食と合せたが強すぎず良く合いました...; 1,680円
7 個