お客様の声(2023/05 masatomo9様)
このドメーヌの共同経営者はドメーヌ・ルフレーヴの創業者、ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫
どんな味なのか・・
「ボーヌの感じ」
色:やや濃い目のイエロー、輝いている、微発泡あり
香:ミネラル、タル、柑橘、時間が経つとほのかにバタースカッチ
味:辛口、酸高め、ミネラルの苦みが高い
しっかりした味わいで、ボーヌの白に似ている
開栓後、1時間ほど経過すると、温度が上がったためか、香が高くなってきた
白系のチーズと合わせると美味しく飲めた
3日目に再度飲んだ、すごいボーヌの良品にかなり近い、ミネラル感が強すぎるけど
少しパイナップルや白桃や南国フルーツの香りも出てきた、でもマコンではなく
ボーヌの感じ、これはよいなー