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[お客様の声] の検索結果

56件見つかりました。

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ナンバースリー 2022 ドメーヌユービー白 750ml: お客様の声(2024/04 masatomo9様) コロンバールあまり飲まない品種ですブランディの原料ということを知っているくらいかな「これはお買得」色:明るいイエロー、足中庸香:桃、柑橘、ミネラル味:辛口、酸高くて切れがある、ミネラルの苦み軽い果実味がありフレッシュ感があるが、単純なワインではなくふくよかさもある、良品です。...; 1,540円
9 個
[店主特選]ブルゴーニュコートドールルージュ 2021 ベルトランアンブロワーズ赤 750ml: お客様の声(2024/04 徒然わいん様) この日の夕食のメインは鰤しゃぶ。ポン酢醤油と柚子胡椒で食べました。鍋の締めはうどんで。ワインは、アンブロワーズのブルゴーニュコートドール 2021を合わせました。色はやや薄めのルビーレッド、エッジまでほぼ同じトーン、グラスの底はしっかりと見えます。グラスからは、ほんのり甘いミルク香、酸を連想する赤い果実、赤いチェリーと赤いベリー、鼻腔の奥をツーンと刺激するトーンの高い芳しい香り、赤身肉の香り口にすると、少々の甘み、やや強めの酸、口腔壁を絞るやや強めのタンニンの収斂味、軽めの苦味、しっかりとした果実の旨み、肉系の旨み。赤系果実の豊かな果実味と溌剌とした酸で、美味しい。鰤しゃぶとのペアリングももちろん大成功です。...; 3,250円
14 個
ブリュットプレスティージュソフィーデュバロワ白泡 750ml: お客様の声(2024/04 NICMANIA様) 色は薄めのゴールド。泡立ちは細かくクリーミー。粘性が高い。香りはシャンパーニュらしく洗練されていて、上品かつリッチ。さらにエレガント。唾液腺を刺激する香り。ブリオッシュ、蜜、オレンジピール、ピンクグレープフルーツ、黄桃。味はドライでやや濃い目。良いシャンパーニュ飲んでるぞ!という満足感。低価格帯のシャンパーニュとは一線を画す味わい。爽快な酸味と上品な甘さ。ミネラルがかなりある。その奥に旨味も豊富に存在していて、全体的に高い位置でバランスがとれている。やはり唾液腺が刺激される。ボトル半分残した2日目の方がよりバランス良く美味しく感じられた。到着してすぐ飲んだからかも。余韻はとても長く素晴らしい。蜜や白桃っぽく、最後はどこかライチのようで、上品に甘い香りがかなり長く続く。個人的なお気に入りの「アンドレ・クルエシルバー」よりもこっちのほうがCPが高く感じる。...; 4,280円
65 個
シャトーグランコルバン 2011 赤 750ml: お客様の声(2024/03 batten様) サン=テミリオンはグランクリュとグランクリュクラッセで500以上とブル並みに多い。それにその上のプルミエもあるし衛星地区まである、ボルドー好きにはたまらないのだ。コルバンかぁ、長い事飲んでないよなと記録ノートや自ブログを見直す。見直したら自分で開けたのは黄色いラベルのコルバン・ミショット。当日の料理は馬刺し・サンドウイッチ・馬肉入りメンチカツ・家のシウマイ・上海風ヤキソバなど。牛タルタルステーキにボルドー合わせるので馬刺しでもと、ただ、再仕込み醤油にバージンオイルをたらした。メンチカツは地元の馬肉屋の販売品、他は我が家の定番料理ばかり。 2011のワイン、グラスに注ぐとなかなかの濃い色合い、記憶ではあまり良くないヴィンテージだったかな。香りはグ～ンと華やかさがないが良い感じ、ベリーよりカシスの黒い果実に鉛筆や薄いインクにスミレ。味わいはミディアムかな、詰まった緻密な世界はないけど柔らかく入ってくる、美味しいじゃない。肉っけの料理に合うなぁ、ほどよい適度なタンニンとキレがある酸味が良い結果なのだろう。やはり右岸は好きだなぁの1本だった。...; 3,980円
6 個
アムゼルゲヴェルツトラミネール 2019 マルクテンペ白 750ml: お客様の声(2024/03 京都府のA様) 秀逸。色は、透明感と凝縮感のあるゴールド。典型的なフレッシュ・ライチの香りと、貴腐っぽいハチミツの香り。とろみのある重い凝縮したボディ。口に含むと舌の上にしっかり乗る感じで、くっきり鮮やかな黄色い熟果実の風味があります。余韻が口の中で輝くようにあふれていきます。天国のゲヴュルツ、と感じました。...; 4,680円
5 個
ピノノワール 2021 アデュレーション赤 750ml: お客様の声(2024/03 NICMANIA様) 久しぶりにカリピノを開けました。色は気持ち薄めで透明感のある小豆色。若いし14.5%だし、もっと濃く紫っぽいと思っていたら違った。香りはいかにもカリピノ。享楽的で豊満でチャーミング。人なつっこい。甘くジューシーな赤黒果実と、上品な樽香。ファンタグレープといちごミルクのようでもある。ブルベリー、イチゴジャム、シロップ漬けのチェリー、巨峰、バニラ、甘草、ミルクチョコレート。味はカリピノらしく甘さが優勢。しかしながら透明感があり、かなりエレガント。グリセリン的に濃厚な甘さ。酸は丸く、バランスを保つ程度にちゃんと存在している。ミネラルそこそこ。旨味は結構ある。最後の方にアクセント程度の苦み。 14.5度のアルコール感はあるものの、スムースで違和感の無い口当たり。余韻もはミルキーで甘い赤い果実香に加え、キャラメル。フレッシュに甘く、結構長く続く。甘く享楽的。飲んでいて楽しいワイン。そういえばワインを飲みはじめの頃、カリピノとジンファンデルが大好きだったなあ。そんなことを思い出せた一本。数年寝かせてまた飲んでみたい。...; 1,680円
40 個
シャトーラランドドーヴィヨン(メドック) 2009 赤 750ml: お客様の声(2024/03 京都府のA様) ちょうど飲み頃でした。タンニンの角が取れて、スムーズでややとろみのある喉越し。熟プルーンの煮込みの風味。過度な期待はせずにおいしく飲める古酒だと感じました。ただし価格の数倍分は楽しめると思います。...; 1,980円
41 個
[RWG80号で旨安大賞・店主超特選]シャトーブレイニャン (メドック) 2011 赤 750ml: お客様の声(2024/03 京都府のA様) ボトル差もあるのかもしれませんが、まだ青みと少々角の残る豊富なタンニンを感じ、渋みと、しかしやわらかで重めのボディを感じました。しっかり凝縮感のある練れた果実味は、干しプルーンや熟ブルーベリーの煮込みの風味。アフターには杉や、ほんのりとヨーグルト香。まだまだ元気で、飲み頃まであと2～3年かと感じます。驚異のコストパフォーマンスだと思いました。...; 1,680円
75 個
シャトープリューレカントルー 2011 赤 750ml: お客様の声(2024/02 masatomo9様) 最近、ボルドーのワインは飲みやすくなって・・・お嘆きのあなたに! 「通好みかな」色:黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い香:インク、鉄、ブラックベリー、胡椒、ミネラル味:辛口、酸低い、タンニン細やかで豊富とにかく鉄のニュアンスが強くて驚く、これは好き嫌いが出そうだなー温度が上がると、熟成感が高くなったが同時に鉄のニュアンスが弱くなって飲みやすくなったが、かなり辛口、通好みの味わいだと思う...; 1,480円
33 個
ピノノワール 2021 W.ギッセルヴレッシュトゥ赤 750ml: お客様の声(2024/02 masatomo9様) 和食に合う味わいだが、濃い味を好む方には向かないと思う特徴をわかった上で飲む方には、とてもよいワインになると思う次の日は、味わいがしっかりしてきて、果梗の香も出ているブルゴーニュに近い味わいで、この感じは好きだなー「次の日は濃くなる」色:黒っぽい赤だが、透明感がある、エッジ軽く紫、足中庸香:ハーブ、赤いベリー味:辛口、酸高め、タンニンやや高め、苦みが後に残る軽い果実味がある、濃いワインではなくスッキリした味わい線の細さはあるが、上品な味わいで、濃くないピノが好きな人にはお勧め少し高めの温度にしないと、ピノらしさがでないが、温度を高くしても雑味は出ないので安心して飲める...; 1,820円
21 個
シャトーヌフデュパプキュヴェジャンヴァンドゥ 2020 赤 750ml: お客様の声(2024/02 徒然わいん様) この日の夕食のメインは、牛カルビ焼肉。焼肉に合わせたワインは、ローヌのシャトーヌフデュパプ。生産者名を出さないという条件で、格安のヌフパプです。ヴィンテージの後の名前は生産者ではなく、瓶詰めした方のお名前。色は赤みの強いやや濃いめルビーレッド、エッジまでほぼ同じトーン。グラスの底はまだまだ見えます。グラスからは、赤や紫色の花、ガリーグ、赤黒のベリー、酸を連想する赤系果実香、苦味を連想するハーブ。口にすると、少々の甘み、やや強めの苦味、中程度の酸、舌をギュッと締めるやや強めのタンニンの収斂味。味わい的には、いかにもグルナッシュ主体の味わい。 (前日に参加した「学べるワイン会」でローヌと南アフリカのグルナッシュ2種とスペインのガルナッチャ2種を飲んだばかりなので、記憶が鮮明でした) 造り手は不明ながら、2,000円台半ばでこの中身なら大満足です。焼肉にはぴったりの相性でした。リピートしようかな。...; 2,580円
36 個
シルバーブリュットナチュールアンドレクルエ白泡 750ml: お客様の声(2024/01 徒然わいん様) この日の夕食のメインは、カンパチの塩焼き。サイドメニューはニラ玉。ワインは、アンドレクルーエのシャンパーニュを合わせてみました。色は中程度の濃さのゴールデンイエロー、底から盛んに立ち昇る細かな泡。グラスからは、芳ばしいトースト香、ブリオッシュ香、苦味を連想する柑橘の果皮の香り。口にすると、微かな甘み、やや強めの酸、軽めの苦味、舌の上でクリーミーに弾ける泡、厚みのある味わい、酵母の旨み。とってもドライで、エチケットを見たら、ドザージュしてない、ブリュットナチュールだった。この日のメニューには、ドザージュがある方が絶対に合うと思う。生の牡蠣なんかに合わせたら良さそうです。熊本産だけど、鹿児島空港で買って来た辛子レンコンにもあわせてみました。辛子蓮根を頬張ってから飲むと、辛子のツーンと来る香りで、鼻の通りがよくなり、シャンパーニュのに香りがより高く感じられます! ちなみに、辛子レンコンにも、ドザージュがあるシャンパーニュの方が合うと思います。...; 5,150円
15 個
コートデュローヌルージュエスプリダケリア 2021 シャトーダケリア赤 750ml: お客様の声(2023/12 NICMANIA様) 色は中庸で透明感のある紫っぽいルビー。香りはジューシーでスパイス感がある。ブルーベリージャム、カシス、イチゴジャム、梅紫蘇、黒胡椒、スギ、トマトピューレ、なめし皮に似た動物的な香りも僅かに。梅紫蘇系の香りで少しビオっぽ感じがするけど、酵母感はないので万人受けすると思う。 2日目になると甘酸っぱい香りとなりエレガントな印象に。味はとてもジューシーで飲みやすい。ローヌらしからぬ透明感。ブルゴーニュ好きでも許容できる味筋。軽めの味わいながらも不足感はなく、ねっとり系の甘さに少しシャープな酸。ミネラルも結構ある。タンニンはほぼ感じないくらいスムースな口当たり。 1日目は少しユルくジューシーな印象。 2日目以降は良い感じに酸が増して、どこか南のピノを連想する味わいに。余韻は赤果実とジャム。とても瑞々しい。複雑な赤い果実の香りの後、少しのチョコレート。 CPはかなり高く、食事に合わせるデイリーワインにもってこい。...; 1,390円
5 個
[店主特選]ウィマーラピノノワール 2022 ローガンワインズ赤 750ml: お客様の声(2023/12 様) 10年以上前に飲んだこのワインはもっとジャミーでアンバランスだったと記憶。記憶とは別物のワインになっていた。色はかなり薄い。見るからに薄旨。エッジにルビーを残したガーネット。開けたてはちょっと不機嫌。 2時間くらい待つと機嫌が戻ってくる。香りはフレッシュにチャーミング。赤い果実。いちご、スウィーティー、スモモ、いちじく、クランベリー、シロップ漬けのチェリー、小梅。 3日目になると鉄っぽい香りが加わる。味は見た目通りの見事な薄旨。薄いのに水っぽくない。含んだ瞬間は薄く感じるものの、その後徐々に果実味と旨味があがってくる。優しい甘さ、全く角のない酸、旨味たっぷり。グレープフルーツジュースのような心地よいタンニン感。余韻は薄旨らしく控えめ。紫色の果実香。薄いファンタグレープとチョコレート。余韻を楽しむくらいなら次の一口を飲みなさいと言わんばかり。 2日目はバランス感が良くなり、見事な薄旨に。 3日目は柔らかな印象が出てきてさらに旨い。この価格でこの味はお見事としか言いようがない。個人的にデイリーでは最強クラスのピノ。...; 1,380円
36 個
[2日目から店主特選]シャトーボワマダムドモリヨン 2020 赤 750ml: お客様の声(2023/12 masatomo9様) 若いボルドーワインは飲みにくい物が多いのです「さらり」色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、青いハーブ、胡椒、黒鉛味:辛口、酸やや高い、タンニンやや高め軽い果実味がある、この値段でこの味はすごいボルドーらしさがきちんと出ているけど、さらりと飲める日常からボルドーを飲みたいという方におすすめ...; 990円
120 個
[店主特選]マールボロピノノワール 2020 ヴァヴァサワー赤 750ml: お客様の声(2023/12 masatomo9様) なかなか、ブルゴーニュに似た味わいのピノノワールは少ないのですが「若いブルゴーニュACと答えてしまいそう」色:明るめの透明感のある赤、エッジ紫、足長い香:紫蘇、赤いベリー、果梗、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンやや若さを感じるが強くはないフレッシュな軽い果実味があるブラインドなら、若いブルゴーニュACと答えるだろう味わいこの値段でこの味わいは嬉しい...; 2,200円
3 個
[RWG84号で旨安賞・店主特選]カラクテールユニックサンシニアンブラン 2019 フォンカリュ白 750ml: お客様の声(2023/12 masatomo9様) 品種を知らないで飲みました温度変化で味が変ります「温度調整しながら飲むとおもしろい」色:明るいイエロー、足中庸香:ミネラル、レモン、梨、ハーブ味:辛口、酸高め、ほんの少し苦みフレッシュで濃くないのに、余韻が長い温度が上がるとふくよかになるが苦みも強まる温度調整しながら飲むとおもしろい豚肉に合わせると美味しかった品種を知らないで飲みましたが、わからなかった、このブレンドでは・・・...; 1,180円
82 個
[店主特選]マルサネロゼ 2022 ドメーヌコロットロゼ 750ml: お客様の声(2023/11 NICMANIA様) 初日はナチュラルで旨いブルゴーニュロゼ。美味しいけど、どこかアンバランス。オンザロックにすると旨い。 2日目になると抜群のバランス感になる。色は気持ち薄めの、透明感のある綺麗な桜色。香りはエレガント寄りのチャーミング。クランベリー、アセロラ、シロップ漬けのチェリー、ピンクグレープフルーツ、白桃、オレンジピール、アロエヨーグルト。味はフレッシュ感と残した癒やし系。驚くほどナチュラルな口当たり。キュートな酸、サラリとした甘味、かなりのミネラル。旨味もかなりある。どの要素も角が全く無く、薄旨なのにかなり充実している。極薄旨にしたブルゴーニュ赤のようでもある。余韻は白桃、クランベリーと甘いシトラス。最後は最後はピーチネクター系のように、フレッシュかつジューシーにかなり長く続く。今の円相場と物価なら￥3000でも文句のないクオリティ。高くなったブルゴーニュ広域ものを買うよりも、こっちのほうが良いのではと思える。間違いなく良くできたブルゴーニュ・ロゼ。...; 2,580円
18 個
ジンファンデル 2022 アデュレーション赤 750ml: お客様の声(2023/11 masatomo9様) 元々リッジのリットン・スプリングスジンファンデルが好きだったけど、最近は高くなっただけでなく、なかなか売ってないのて飲んでいません。安い物は濃すぎるものが多くて飲みませんが、これは評判がよいので飲んでみました。「過熟ではない」色:黒っぽいけどやや明るめの透明感の有る赤、エッジ紫、足かなり長い香:ブラックベリー、タバコ、ダークチェリー、タル、茶色いハーブ、スパイス味:辛口、酸低い、タンニン豊富だが丸い、果実味が高く濃すぎないアメリカのワインらしくタルがタップリ感じられるがジンファンデルの香を持ちつつ過熟ではないこれはとてもよいバランスで作っているなー...; 1,680円
30 個
ピノノワール 2021 ヴィラデパン赤 750ml: お客様の声(2023/10 masatomo9様・2020年のコメントです) 低価格ピノノワール探索中南のエリアは、あまりよい思いはしないのですがこれはよかった「ピノらしい味わい」色:やや黒っぽいけど透明感のある赤、エッジ軽く紫が残る、足中庸香:赤いベリー、クローブ、チェリー、ハーブ、果梗、甘草味:辛口、やや高めのさん、タンニンは強く無いが、後味に苦みが残る過熟感はあまり感じず、香にハーブ感が強いが上手に作っていると思う南のエリアのピノ感はあるが、ピノらしい味わいの低価格ワインだと思う。 ...; 1,280円
65 個