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BEAUJOLAIS NOUVEAU 2019 LOU DUMONT
ボジョレー ヌーヴォー 2019 ルー デュモン 赤 750ml

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通常価格 3,300円(税込)

2,900円(税込)

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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ赤

ヒゲ店主
ルー・デュモンのヌーヴォー、14周年目のリリースです。
畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢70~95年の計8の古樹単一区画群より。

仲田さんのコメントは以下の通りです。
8月に続いて、9月も素晴らしい天候になりました。おかげでカビも病気もなくぶどうはすくすくと育ち、雹が降った区画も乾燥して、傷んだ房は自然に地面に落ちました。
完熟して種まで茶色になった9月19日、快晴の中摘み取りを行いました。
手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回の選果を例年にも増して徹底し、雹が当たったと思われる果実はすべて取り除きました。
そのかいもあり、潜在アルコール度数が12.5度を超す素晴らしいミレジムになりました。
中には13度を超えた区画もありました。

「年に1度のお祝いだからこそ」-現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。



インポーター: ヌーヴェル セレクション
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【配信日】
今号: 2019/12/03 11:33(済)
次号: 2019/12/06(予定)

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