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CHARMES CHAMBERTIN 2021 LOU DUMONT
シャルム シャンベルタン 2021 ルー デュモン 赤 750ml

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ヒゲ店主
*画像は2019年を使用しておりますが商品は2021年です。
「創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。」(仲田晃司)
平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。


インポーター: ヌーヴェル セレクション
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