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[お客様の声] の検索結果

80件見つかりました。

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セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
お客様の声(2019/01 徒然わいん様) 料理用を兼ねて、ビーフシチューに合わせたのは、ナイペルグ伯爵の蔵シャトーデギュイユのセカンドワイン、デュルノンクールがコンサルで入っています。 品種は、メルロ75%、カベルネ・フラン25%。 色は、エッジに水色が入る中程度の濃さのガーネット、グラスの底はまだ見えます。 グラスからは、甘草、鉄っぽい血の香り、シナモン、クローヴ、黒と赤の果実香、随分と落ち着いた感じの香り。 口にすると、仄かな甘み、中程度の酸、軽い苦み、柔らかく滑らかな口当たりながら、舌をピリッと刺激するタンニンの収斂味、血を思わせる鉄の香味。 5年経って良い感じに柔らかくなっています。 現行ヴィンテージは2016ですので、3年寝かされていたことになります。 こういうのを今買えるのはとても嬉しい。自分で寝かせなくて済みますからね。 流石、WineNavi+重松貿易のゴールデンコンビ。まさに面目躍如です。...
1,880円
23 個
コトー ブルギニョン ルージュ レトル デロイーズ 2016 ベルトラン アンブロワーズ 赤 750ml
コトー ブルギニョン ルージュ レトル デロイーズ 2016 ベルトラン アンブロワーズ 赤 750ml
お客様の声(2019/01 kikum様) なにはともあれ、ブルゴーニュの、このところ絶好調の比較的濃いめの(安めのキュベでは、ここが大事!)生産者のピノノワール100%のワイン。 それで1580円! 私は素直に期待しちゃったのですが、意外に売れない。。 むしろ警戒された?? 自分の名前を出してリリースするのだから、そんなダメなワインはリリースしないでしょ! アンブロワーズの明るい良さを信じて飲めば・・・まだ少々紫が強めではありますが、ともかくブルゴーニュです! この価格で。。 迷ってる場合ではない。。と思うんですが。...
1,580円
40 個
[お試し価格]サントネイ 2000 シャルル ノエラ 赤 750ml
[お試し価格]サントネイ 2000 シャルル ノエラ 赤 750ml
お客様の声(2019/01 masa様) 年代を考え、輸送されてから2週間ほど寝かせてから抜栓。 コルクの刻印はされていないが、赤く染まっている感じから最近打ち直されたものではない、どこかの生産者から買ってそのときに打ち直されたのではないかと思った。 色:全体的にオレンジがかっている透明感がある赤、足長い、オリがある。 香:瓶からグラスに注いですぐはイオウ香がわずかに感じる。しかしその香りはすぐグラスにいれてしばらくすると飛んでしまい、その後、ブランデー、シダ、枯葉、ハーブ、土が出てきた。 味:辛口、酸高い、タンニンこなれているがしっかりしている。 2000年くらいだと近代的作りのブルゴーニュも多くなっていたが、これは古風な作りのピノだと思う。 抜栓後かなりの時間をかけないと、グラスに入れたときのマイナスの香はなくならない。 気になる方は、ブルゴーニュですがデキャンタを使ってから飲んでほしい。 古風な作りの熟成したピノノワールの味わいが楽しめます。...
2,580円
28 個
グラン クリュ ブラン ド ブラン キュヴェ ド レセルヴ ムニュエル ボネ 泡 750ml
グラン クリュ ブラン ド ブラン キュヴェ ド レセルヴ ムニュエル ボネ 泡 750ml
お客様の声(2018/12 徒然わいん様) 色は輝きのある中程度の濃さのゴールデンイエロー、底から細かな泡が盛んに立ち昇ります。 グラスからは、少々のアルデヒド香、熟成感のある香り、白い花、柑橘香。 口にすると、仄かな甘み、舌の上でクリーミーに弾ける泡、中程度からやや強めのしっかりとした酸、軽い苦み、石灰のような硬質なミネラル。 焼き餃子は酢+醤油+辣油とレモン汁+黒胡椒で食べてみましたが、シャンパーニュには、後者の方が合うかな。 焼き餃子に合わせるには、ちょっと値段が張りますが、脂をサッと切ってくれて、しっかりとした酸もあるし、相性は抜群。 しかし、この時に食べた帆立やサーモンのテリーヌに合わせたら、更に良いと思います。 後は、茹でた海老とか蟹、蒸し牡蠣、焼き牡蠣とも相性が良さそう。 あ~っ、食べたくなって来た。...
4,780円
9 個
シャトー ラ ファヴィエール 2014 赤 750ml
シャトー ラ ファヴィエール 2014 赤 750ml
お客様の声(2018/12 masa様) 最近のボルドーは! 飲みやすく、わかりやすいワインばかりになってしまったと嘆く人に 昔の辛口のボルドーの味筋で、かつ欠点がない 「通むけ」 色:黒っぽい赤、エッジピンク、足長い 香:ハーブ、カシス、スパイス、タル 味:かなりの辛口、酸弱め、タンニンしっかりとあるが細かい 軽い果実味と、旨み この味筋、昔からボルドー右岸を好きな人にとっては最高かも 最近は飲みやすく、わかりやすいワインばかりになってしまったと嘆く通むけ 醸造は現代的で欠点なし、それでこの味筋は良いですねー...
1,980円
20 個
シャトー レスタージュ シモン 1996 赤 750ml
シャトー レスタージュ シモン 1996 赤 750ml
お客様の声(2018/12 元NICMANIA様) 色は薄めで、エッジにオレンジの入りかけたガーネット。透明感がある。 ボトルサイドには細かい澱がべったり。 香りはやや甘く、少し官能的で心地よい。果実香に透明感がある。 カシス、ブルーベリージャム、熟したプラム、プルーン、甘草、チョコレート。 グラスの縁からは醤油のような塩っぽさ。 味は開けたてから旨い。 20年以上前のものとは思えぬほど全く疲れた感じがしない。 とてもバランスよく、角がなく透明感がある。 出汁系。かなりの薄旨ボルドー。 かといって水っぽいわけではなく、薄いながらもしっかりした果実味。 舌触りは全く違和感がなく、熟成したピノのようになめらか。 余韻はやはり透明な果実香。少しのココア。 果実香は杏仁豆腐やドクターペッパー系。 薄っすらながらも結構長い。 全体的にヒネ感がなく、とても健全で、飲み頃。年齢不詳な味わい。 薄旨系ということもあり、ぜひともストックしたい。 2日目になると、まさかの若返り。 香りは黒果実寄りの陰性に変化。 味は濃くなり、酸がしっかりしてきてバランスの良い印象に。 20年以上経過しているのにタンニンの苦味を感じる。 個人的には初日の感じが好み。 2日めは優等生スタイルで没個性的に感じた。...
2,600円
9 個
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2017 テヴノ ル ブラン 赤 750ml
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2017 テヴノ ル ブラン 赤 750ml
お客様の声(2018/12 元NICMANIA様) 開けたての香りは安っぽく、味も硬く単調。苦みが気になる。 間違いなく初日は不機嫌なので、グラス1杯だけ飲んで2日目に持ち越し。 2日目は無事開いてくれた。 色は少し薄めの、紫がかったルビー。 香りはチャーミングに甘酸っぱく、塩っぽい。 果実香はやや黒寄り。どこかラムネ菓子的。 ブルーベリー、クランベリー、小梅、塩クリーム、パッションフルーツ。 グラスの縁からは金属的な冷ややかな香り。 味は中庸よりも薄旨寄り。 少しのクラシカルさを残したナチュラルな味わい。 透明感のあるチャーミングな果実味。 かなりの塩っ気と旨味。 違和感のないサラリとした舌触り。 余韻は価格相応、弱く短い。うっすらジューシーでチャーミング。 3日目はさらに味が丸くなり、ナチュラルな印象に変化。 個人的には3日目が一番美味しく感じた。...
2,260円
16 個
コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 ダンデゾン 赤 750ml
コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 ダンデゾン 赤 750ml
お客様の声(2018/12 masa様) 濃く、アルコール感が高いです。 しかし果実味がたかいので飲みやすくなっています。 「アルコール感が高いけど」 色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い 香:ハーブ、ブルーベリー、スパイス 味:辛口、酸高め、タンニンしっかりだが丸い 果実味がとても高いのですが、アルコール感も高い。 若者が飲むのに最適だと思います。...
1,500円
5 個
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015 ドメーヌ アムラン 白 750ml
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015 ドメーヌ アムラン 白 750ml
お客様の声(2018/12 元NICMANIA様) 色は透明感のあるゴールド。 粘性が高く艶がある。 香りは少し甘さの乗ったはちみつレモン系。ふっくらしている。 レモン、ライム、スウィーティー、パイン、りんご、白い花、塩クリーム。 初日はミネラルが前に出すぎていて果実味が控えめ。 2日目になるとバランスの良い味わいに。 味はアムランのシャブリらしく、濃いめでリッチ。しっかりした味わい。 ジャブりにしては甘さが乗っていて、酸に全く角がない。 ミネラルは感心するほどに豊富。 これだけ甘さを感じるのに品を保っているのはお見事。 飲み込んだ後、アクセント程度の柔らかなほろ苦さ。 このヴィンテージはアルコール感が強めで、かなり飲みごたえがある。 豚バラの大根煮との相性はなかなか良かった。 余韻はりんごと蜜っぽく始まり、クリーム感が加わった後、トロピカルフルーツっぽく、薄く長く続く。 シャブリと思って飲むよりも、ブルゴーニュブランと思って飲んだ方がより楽しめると思う。 ジャブリらしいかどうかは別として、06以降で間違いなく一番の出来。...
2,160円
60 個
シャトー ベリール モンドット 2001 赤 750ml
シャトー ベリール モンドット 2001 赤 750ml
お客様の声(2018/11 kikum様) モンドットとロートブッフの間に位置するサンテミリオンだそうです。 これは、好みの味筋。位置を知ると、益々。 もちろん十分飲み頃で、爛熟一歩手前。 レアの赤身肉ステーキ(そんなの、あまり食べてないですが)で飲みたい! 鰻のかば焼きも、もちろんですが(笑)...
3,980円
18 個
ムーラン ド サルプ 2006 赤 750ml
ムーラン ド サルプ 2006 赤 750ml
お客様の声(2018/11 元NICMANIA様) 色は中庸な濃度のガーネット。まだまだ健全な色調。 香りは複雑で落ち着きがあり、飲み頃を感じさせる。 プルーン、カシス、甘草、うっすらチョコレート、腐葉土、イソプロ、少し白胡椒。 初日の味はややサラリとしている。 落ち着いた果実味で旨味成分が多め。飲み頃かつ癒やし系の味わい。 体に染みこむような浸透圧で、スムースにスイスイ呑める。 2日目になると香りはチョコレート感が増えてくる。 味は目が詰まってきて、スムースながらも満足度が高い。 初日よりも果実味が増えたせいか、旨味成分がよく調和していて美味い。 飲み込んだ後もしばらく唾液が出続ける。 2日目までの余韻は控えめで、価格相応。 カシスとプラム、うっすらチョコレート。まだ僅かにフレッシュ感を残している。 3日目は濃さはそのままで、黒果実感が強くなる。 飲み疲れしない安心感のある黒さ。 相変わらず旨味が豊富。ココアやチョコレートっぽい。 余韻はクリアーな黒寄りの甘い果実香となり、満足感がある。 嫁さんに試して貰ったところ、「カロン・セギュールってこんな感じじゃなかった?」とのこと。 確かにチョコレート感はサン・テステフっぽい。 総合的なバランスと満足度は明らかに3日目。 3日目のCPはかなり高く、2,500円くらいのクオリティ。...
1,880円
98 個
シャトー オー フェラン 2001 赤 750ml
シャトー オー フェラン 2001 赤 750ml
お客様の声(2018/11 元NICMANIA様) 色はエッジにオレンジの入ったガーネット。 初日は香りが立たず、味は水っぽく閉じた印象。アルコール感が強い。 余韻もそっけない。 甘さが奥に隠れている印象なので、翌日は美味くなると予想して初日はグラス1杯で終了。 2日目は無事開いてくれて、見事な右岸ワインに変化。 香りはブラックチェリー、カシス、干しぶどう、甘草、フェノール、ウイキョウ?、タイム。 整った果実香に甘さと清涼感。なんとなく「チョコミント」を連想させる。 グラスの縁からは鉄っぽさ。僅かにスモーキー。 味は中庸な濃度で、熟した果実味のクラシカルな味わい。 適度な塩っ気と出汁っぽさ。 単体で飲むと僅かに粉っぽいのみで、滑らかな舌触り。 余韻はカシスとチョコレートっぽくはじまり、次第に黒果実の甘い香りが加わる。 最後はフレッシュ感があい、プラムっぽく長い。 最後の一杯は細かい澱が混じり、エスプレッソのように濃厚な味わいだった。...
2,980円
9 個
ル ヴェルサン ピノ ノワール 2017 フォンカリュ 赤 750ml
ル ヴェルサン ピノ ノワール 2017 フォンカリュ 赤 750ml
お客様の声(2018/11 徒然わいん様) この日の夕食は、鶏団子鍋。 カボスを絞って、醤油と白だしを加えて作った自家製ポン酢醤油と柚子胡椒で食べました。 合わせたワインは、ラングドックのピノノワール。 グルナッシュ ロゼ、ソーヴィニョン ブラン、シャルドネ、どれも良かったル ヴェルサンのシリーズです。 やや薄めのルビーレッド、エッジまでほぼ同じトーン。 グラスからは、トーンの高い白粉香、ブラックチェリー、アニスを思わせる甘い感じのあるスパイスの香り、グローヴ、プラムを思わせる黒系果実、赤いベリー。 口にすると、豊かな果実の甘みとたっぷりとした旨み、中程度の酸、やや強めの苦み、ぎゅっと口腔壁を締めるタンニンの収斂味。 ちょっと甘いかな。でも、甘酸っぱくて、とてもキュート。 ポン酢醤油を付けた合鴨入りの鶏団子と合わせると、果実味が引き出されて、鳥の脂の甘さと相まって、絶妙なマリアージュ。 鳥とピノって、本当によく合いますね。 税抜き1000円のラングドックのピノ・ノワールですが、ブルゴーニュのピノ・ノワールに期待するような要素を持っていて、しかも果実味も豊か。これはとてもコスパが高い。 2日めは、鶏モモ肉のバジルオイル焼きに合わせました。 私があまり得意でない、強いカシス香が突出していて、あれっと思いました。 おそらく酸化によって出て来た香りだと思います。 その香りが苦手な方は1日飲み切りがいいかも。...
1,080円
85 個
バルベーラ ダスティ スペリオーレ ティルテオ 2016 ネイラーノ 赤 750ml
バルベーラ ダスティ スペリオーレ ティルテオ 2016 ネイラーノ 赤 750ml
お客様の声(2018/11 masa様) イタリアのワインは個性がありすぎて飲んでみるまではわかりません。 これは現代的な赤ワインでした。 「中重口」 色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足とても長い 香:ベリー、チェリー、ハーブ、スパイス 味:辛口、酸弱め、タンニンやや強め 果実味があり、中重口の現代的赤ワイン。...
1,380円
9 個
センサシオネス シングル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン&シラーズ 2015 シャトー ロス ボルドス 赤 750ml
センサシオネス シングル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン&シラーズ 2015 シャトー ロス ボルドス 赤 750ml
お客様の声(2018/11 徒然わいん様) この日の夕食は、ジンギスカン。 ラムの薄切り肉、もやし、人参、玉ねぎ、ピーマンをフライパンで焼いて、ベルの成吉思汗たれとS&Bの生七味をつけて食べました。 合わせたワインはチリのカベソーとシラーズから造られたワイン。 カベソー80%、シラーズ20%。 色は中程度の濃さのルビーレッド、グラスの底はしっかり見えます。 カベルネ/シラーにしては薄めに感じる色あい。 グラスからは、仄かに蒼さのある軽いハーブ香、甘草、枯葉、パフューム、カシス、ブルーベリー、深く吸い込むとクラクラするくらいのヴォリュームの大きな香り。 口にすると、少々の甘み、しっかりとした旨み、中程度の酸、ピリッと舌を刺激する辛み、厚みのある味わい、黄色い果実の香味、ブルーベリーの香味、やや強めの苦み。 ジンギスカンにはぴったりの相性でした。...
1,080円
16 個
ドメーヌ ド コンポステル 2014 赤 750ml
ドメーヌ ド コンポステル 2014 赤 750ml
お客様の声(2018/11 masa様) ボルドーは濃いワインだけが旨いわけではないと思います。 本来は地域ごとの味わいがあって、それを楽しむ飲み方も良いと思います。 「ボルドーの地域の違いを楽しめる人に」 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い 香:墨、ハーブ、スパイス、鉄っぽいミネラル 味:辛口、酸丸く優しい、タンニン細かく粉っぽいが豊富 果実味は軽く、濃くない、フレッシュさは残っているが熟成感はない。 旨みがあり、余韻も長いが、素直で繊細な味わい。 ジワジワとおいしさが出てくる感じです。 ボルドーの地域の違いを楽しめる人むけのワイン。...
2,980円
34 個
シャトー グラン パスコー ブラン 2015 白 750ml
シャトー グラン パスコー ブラン 2015 白 750ml
お客様の声(2018/11 masa様) ボルドーの白ワインって昔は飲んだけど、最近はほとんど飲まなくなりました。 お手頃のものも多いので、たまには飲んでみようと思いかってみました。 「洋風家庭料理に」 色:明るいイエロー、輝いている、足短め 香:カシスの芽、ハーブ、タル、やや熟した柑橘 味:辛口、酸やや高め、すこしふくよか 飲みやすいボルドーらしい白ワイン、洋風家庭料理に合わせてよかった。 栓はDIAM1で短い。 ブショネの無いDIAMは5くらいの品質のものから見かけるが、低価格のワインはDIAM1で十分、もうすこし普及してほしいものです。...
980円
11 個
ロチェーノ ネロ ダーヴォラ 2016 カンティーネ エウロパ 赤 750ml
ロチェーノ ネロ ダーヴォラ 2016 カンティーネ エウロパ 赤 750ml
お客様の声(2018/11 masa様) イタリアの赤ワインは濃い物が多いのですがこれは違います。 ブラインドでドイツの赤ワインと言われても信じてしまうかも。 「濃くない」 色:黒っぽい赤、透明感高い、エッジ紫、足かなり長い 香:カシス、ハーブ、タル、スパイス 味:辛口、酸高い、タンニン弱め、スッキリして果実味がある フレッシュで軽い味わいで飲みやすい。 イタリアの赤ワインは濃すぎると思う人や、ネロ・ダーヴォラは強すぎると思う人に呑んでみてほしい。...
740円
25 個
シャトー クロ デュ ロワ(フロンサック) 2009 赤 750ml
シャトー クロ デュ ロワ(フロンサック) 2009 赤 750ml
お客様の声(2018/10 masa様) 半年前に買って、驚いたワインです。 何本か買い増して置きました。 夕食がデミグラスソースのハンバーグ。 何を合わせればと考えたらこのワインが浮かびました。 「力強いボルドー好きの方へ」 色:濃く黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足かなり長い 香:プラム、墨、黒鉛、カシス、鉄 味:辛口、酸やや弱め、タンニンは豊富で冷たさも感じる 強いが細かくなっている、アルコール感高いが、果実味もしっかりあり、バランスが取れているので飲みやすいボルドー右岸の良品。 今飲んでも、2~3年後でも、10年後でも美味しそう。 お客様の声(2018/03 masa様) ラベルが昔ながらの作り手のようなものではないし、最近流行のタイプでもない・・ 「こういうラベルってなかなか無いですよね」 色:濃い黒っぽい赤、エッジオレンジがかっている、足かなり長く色が残る 香:タル、軽く青いハーブ、熟したベリー、ハーブ、スパイス 味:辛口、酸弱め、タンニン細かくこなれている、軽い苦み、軽い果実味で、少し冷たいイメージがあり、じわりと旨みが出てきて、余韻に甘味が残る これは美味しいですねー。 かなり気に入りました、最初の飲み頃の時期なのかボルドーの右岸を飲みこんでいる方に飲んでほしい、この値段には驚くだろうなー...
2,400円
11 個
レ コリン ルージュ レオン パルディガル 赤 750ml
レ コリン ルージュ レオン パルディガル 赤 750ml
お客様の声(2018/10 元NICMANIA様) 色は濃いながらも透明度のあるルビー。 初日は没個性的な濃いワイン。2日目になると少し人懐っこくなる。 3日目、4日目は3桁ワインとはとても思えぬクオリティ。 以下は3日目の印象。 香りはジャミーで適度に甘い。鼻の奥で甘さを感じる。 カシス、甘草、プルーン、ブルーベリージャム、チョコレート。 アメリカンチェリーのような加減で酸っぱさもあって、価格の割に整っている。 3日目はカスタードクリームのような黒果実の甘い香りが加わり、高級感すら感じられるようになる。 味はがっつりパワフル。果実爆弾ふう。 南らしく甘さが優勢。若い人なら大歓迎される味わい。 含んでいる間は15%という強さを感じない。 旨味が結構あり、飲み飽きしない。 タンニンは細かく、舌触りは少し粉っぽい程度。 余韻はジャミーな果実香にチョコレート。少しミルキー。 ブルーベリーミルクのようでもある。 そんなに長くないものの、綺麗。 この価格にして違和感が無く、完成度が高い。 CPはかなり高く、濃いワインが好きは人なら1,500円くらいでも文句は出ないと思う。...
800円
36 個


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