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[お客様の声] の検索結果

68件見つかりました。

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カヴァ ブリュット リゼルヴァ サバルテス 白泡 750ml
カヴァ ブリュット リゼルヴァ サバルテス 白泡 750ml
お客様の声(2018/05 徒然わいん様) Brut Nature Gran Reservaを飲んで、とても気に入った蔵のもの。 Brut Reservaはいかがでしょうか。 因みにReservaは瓶詰めから澱抜きまでの期間が15ヶ月以上、Gran Reservaは30ヶ月以上とのこと。 うっすら緑を帯びた薄いレモンイエロー。金属的な光沢を感じます。 底から盛んに立ち昇る細かな泡。 グラスからは、甘さのあるハーブ香、白い花、苦みを連想するオイリーな感じのある柑橘香。 口にすると、中程度からやや強めの酸、酸は少し太め、舌の上でクリーミーに弾ける泡、少々の甘み、柑橘の綿の部分を連想するオイリーな味わい、やや強めの苦みが爽快感を感じさせます。 とろりとした舌触りのある厚みのある味わい。 少しスパイシーな感じもあります。 初めの一口は少し甘いかなと思いましたが、食事に合わせても全く問題ない程度。 品種はパレリャーダ38%、チャレロ31%、マカベオ23%、シャルドネ8%。 この蔵の3種の泡に今年の夏はお世話になりそうです。...
1,360円
26 個
アルバ ベガ アルバリーニョ 2016 リオハ ベガ 白 750ml
アルバ ベガ アルバリーニョ 2016 リオハ ベガ 白 750ml
お客様の声(2018/05 徒然わいん様) 色は、緑のニュアンスのある薄いレモンイエロー。 グラスからは、ライムを思わせる柑橘香、ほのかに甘さのある白い花、オイリーな柑橘の果皮の香り、緑のハーブの香り。 口にすると、少々の甘み、中程度からやや強めの酸、軽い苦み、軽い収斂味、程よい厚み。 2014ヴィンテージと比べると、少し甘いです。 アルコールも2014が12.5%だったのに対し、2016は13.5%。 2016は葡萄がかなりよく熟したのでしょうね。 パエリアとの相性は、予想通り、申し分なし。 私としては、2014のようなタイプの方が好みですが、一般的には2016の方が受けるかもしれません。 追記: 中1日空けて、イワシの香草パン粉焼きに合わせました。 甘みよりも、酸の強さを感じるようになって、私好みの感じになりました。...
1,380円
28 個
マレンマンテ ロッソ トスカーナ 2014 ポッジョ アルジェンティエラ 赤 750ml
マレンマンテ ロッソ トスカーナ 2014 ポッジョ アルジェンティエラ 赤 750ml
お客様の声(2018/05 masa様) トスカーナの生産者「トゥア・リータ」がマレンマに所有するワイナリーとのこと おもしろそうなので買ってみました 「濃くないのに美味しい」 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い 香:青いハーブ、カシス、鉛筆の削りかす、スパイス、ヴァニラ 味:辛口、やや酸高め、タンニン細かいがやや若い 果実味が綺麗にでている、濃くないのに美味しい 万人向けかつ、ワインを知っている人にも感心されるタイプの赤ワイン これは新世界では作れないだろうなー そうか、ビオなのか・・...
1,380円
59 個
ポストカード シリーズ エルギン ピノ ノワール 2016 スターク コンデ ワインズ 赤 750ml
ポストカード シリーズ エルギン ピノ ノワール 2016 スターク コンデ ワインズ 赤 750ml
お客様の声(2018/05 元NICMANIA様) 色は中庸な濃度のルビー。エッジが僅かに紫。 香りは甘酸っぱい赤寄りの果実とミルキーさ。 ドライクランベリー、完熟イチゴ、いちじく、ホワイトチョコレート。 少し胡桃のようなオイリーさ。 味は少し甘さが優勢。個人的な好みのど真ん中のバランス。 豊富な丸い酸、少しの塩っ気と、豊富な旨味。 僅かに漢方系の苦味。 どちらかというと透明感があり、ブルゴーニュとカリフォルニアの中間的な味わい。 舌触りはとてもシルキー。 エレガントと言っても差し支えないくらい良くできている。 少し脂のある料理との相性が良さそう。 ゆで豚(辛子醤油)、プロセスチーズとあわせたところ、キャラメルっぽい鼻抜けを楽しめた。 余韻は甘くふんわり。少しジャミー。 後半にかけてはクレームブリュレのように、香ばしさと心地よい甘さが長く続く。 CPはかなり高く、ブルゴーニュを基準とするならば、2,000円でも安いと思う。 南アフリカのこの価格で、こんなにエレガントなピノにお目にかかれるとは思わなかった。...
1,480円
10 個
ヴォヤージュ ド ラネッサン 2009 赤 750ml
ヴォヤージュ ド ラネッサン 2009 赤 750ml
お客様の声(2018/04 batten様) 大きいシャトーのラネッサン、格付け見直したら5級らしいが、最近は級無しでも美味しいワインは沢山あるから頑張らないとね。 隣の畑はグリュオ・ラローズ、でも味筋はランシュ・バージュに近いかな?のラネッサン 二番手はレ・カレッシェとヴォヤージュのどっちがどっちなのか このワインはフレッシュ感が特徴だ、クッキリした造りで今時らしくタンニンも細かい。 軽めのメドックの味わいで、気軽に美味しいボルドーだ レ・カレッシェや1stラネッサンと比較したいのだが、久しく飲んでないのだな 他のシャトーの2009と比したら、ややCPでは負けるけど品が良いと思ったしだい。...
1,780円
33 個
シャトー クロ デュ ロワ(フロンサック) 2009 赤 750ml
シャトー クロ デュ ロワ(フロンサック) 2009 赤 750ml
お客様の声(2018/04 alcoolique様) これ旨いです。タンニンもこなれています。 カベルネフランなのでしょうか少し青い感じがします。 個人的にはこの青い感じがなけば倍以上の値段のクオリティですねぇ。 しかしながらそれを考慮してもCP高いです。 モダンメルロの味筋です。 14度ですがフルボディ感は無くミディアムからライトくらいの印象すら受けます。 最近ドルノンクールのワインを飲んでいないのでかなり信用度が低いですが、当方的にはドルノンクールのワインに通ずるものを感じました。 これは次回追加だな。3.5kクラスまでのボルドーだとコチラを選ぶかな。 ショップには申し訳ないけど出来ればこのままひっそりとショップに残って欲しいなぁ(笑) ...
2,400円
29 個
【旨安大賞】ロチェーノ グリッロ 2016 カンティーネ エウロパ 白 750ml
【旨安大賞】ロチェーノ グリッロ 2016 カンティーネ エウロパ 白 750ml
お客様の声(2018/04 masa様) シャルドネ以外の白ワインで美味しいものを探すのって至難の業です。 しかもこの値段・・ 「拾いものです」 色:薄いイエロー、輝いている、足中庸 香:白桃、ジャスミン、アンズ 味:辛口、酸高いが丸い、少し苦みが高い、フレッシュで軽い果実味、まろやかさやふくよかさがある これは良いですねー、この値段なんて拾いものです。 私がイタリア料理店を経営しているなら、これをグラスワインの一つに選びます。...
740円
111 個
カヴァ ブリュット ナチュール グラン レゼルバ 2013 サバルテス 泡 750ml
カヴァ ブリュット ナチュール グラン レゼルバ 2013 サバルテス 泡 750ml
お客様の声(2018/04 徒然わいん様・2012VTのコメントです) 昼間は暑かったので、泡を開けました。 1000円台後半のカバです。 Brut Natureなので、澱抜き時の蔗糖の添加はありません。 色は薄めのレモンイエロー、底から盛んに立ち昇る細かな泡。 グラスからは、白い花、柑橘香、軽いハーブ香。 口にすると、軽い苦み、しっかりとした蜂蜜の香味、舌の上でクリーミーに弾ける泡、ほのかな甘みと中程度の酸、後に舌を刺激するポリフェノール。 1000円を切るようなCavaでよくあるような金属的な感覚は全くない、柔らかで丸い感じのあるカバ。 シャンパンストッパーをして中1日あけて、2日後に飲んだら、さらに柔らかで美味い。 これは、次回、是非ともリピートしたいところです。...
1,780円
16 個
ロチェーノ ネロ ダーヴォラ 2016 カンティーネ エウロパ 赤 750ml
ロチェーノ ネロ ダーヴォラ 2016 カンティーネ エウロパ 赤 750ml
お客様の声(2018/04 kikum様) この生産者の白は絶賛物のCPでした。 赤のネロ・ダヴォラも、なかなかやります。 軽快に飲めるタイプではありますが、それなりにタンニンが効いていて、軽すぎず、飲み飽きしません。 この赤白の再入荷、レギュラー化を期待してます。...
740円
28 個
ブルゴーニュ アリゴテ 2012 ショーヴネ ショパン 白 750ml
ブルゴーニュ アリゴテ 2012 ショーヴネ ショパン 白 750ml
お客様の声(2018/04 元NICMANIA様) 色は薄めの麦わら。とても透明感がある。 冷蔵庫から出して1時間くらいは香りが立たず、閉じた印象。 温度が上がるにつれて開いてくる。 2日目も同様の傾向だったので、冷やしすぎ注意。 香りはアリゴテらしくスッキリしている。 リンゴ、レモン、カリン、グレープフルーツ、乳酸菌飲料、塩クリーム。 少し金属的というか、冷ややかな印象。 味はどちらかというと「ふっくら系」 アリゴテらしく酸が豊富。 その酸はとても丸く、さらりとした口当たりで、舌触りは滑らか。 果実感はほぼグレープフルーツジュース。 うっすらと、蜜のような甘さ。 生ハムに合うくらいの結構な塩っ気。 グレープフルーツのような渋みも似たミネラル感。 全体的に優しい酒質で、単体でも食事に合わせても、違和感なくサラリと飲める。 余韻は柔らかくスッキリ甘い。 リンゴ、グレープフルーツ、乳酸菌飲料と塩クリーム。やはり少し金属的。 最後の方はりんごの蜜と、僅かに甘露。 フレッシュ感と丸い酸。まさに飲み頃ど真ん中のアリゴテ。 この季節から初夏にかけては重宝しそう。...
1,780円
61 個
【ハーフ】シャトー ヌフ デュ パプ 2007 E ギガル 赤 375ml
【ハーフ】シャトー ヌフ デュ パプ 2007 E ギガル 赤 375ml
お客様の声(2018/04 alcoolique様) ハーフでもう10年も経ったワインなので、熟成が進み過ぎているのではと、飲む前は思っていたのですが、全くそんなことはなく、当方レベルではリリースして2・3年くらい?と思いますね。 今日のツマミは焼き鳥(塩)でしたが、鳥よりも強い食材の方が良いかと思います。 酸もタンニンもシッカリしていますが、今飲んでも大丈夫なレベルですが、当方的には開けて1時間くらいしてからがやっと本領発揮という感じです。 タレの焼き鳥と合いそうな感じです。 数本購入したので野良ワインとして過酷な環境下で育てます。 一夏越して、タレの焼き鳥と合わせようかな。...
2,180円
18 個
ギブストン ピノ ノワール 2015 ヴァリ ヴィンヤーズ 赤 750ml
ギブストン ピノ ノワール 2015 ヴァリ ヴィンヤーズ 赤 750ml
お客様の声(2018/04/04 元NICMANIA様) 色は少し暗く濃いめの、小豆色っぽいルビー色。粘性はかなり高い。 香りはいちごパフェのようにクリーミー。甘くふんわりリッチ。そして複雑。 いちごジャム、アメリカンチェリー、ドライクランベリー、ネクタリン、バラの花、ミルクチョコレート、シュー皮、甘草。 深く吸い込むと、杉や檜、タイム、クローブ、僅かに漢方薬ふうの苦さ。 06のラマルシュに通じる香水系の香り。 味はやや透明感のある濃い目で、バランスは良い。楽しい味わい。 最初の印象は柔らかな甘さと塩っ気。その後に適度な酸味。 柔らかくもしっかりした味わい。一口ごとの満足感が高い。 飲み込んだ後の少しのほろ苦さは、甘い鼻抜けと合わさってカラメルっぽくも感じ、 心地よい。 余韻は黒果実系が優勢。とても長い。 ブルーベリージャム、チョコレート、熟したプラム、ネクタリン。 後半にかけてカラメルっぽさが出てきて、最後までネクタリンのフレッシュ感が残る。 3日間かけて飲んだところ、大きくな変化はないものの、3日目が一番滑らかな味だった。 全体的にどこかブルゴーニュっぽさを感じるニュージーの味。 ブルゴーニュなら1erに迫る満足感。 この満足感をブルゴーニュで求めたら、少なくとも8,000円は覚悟しなければならないと思う。...
4,860円
3 個
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
お客様の声(2018/03 元NICMANIA様) 色は紫っぽいルビー。透明度が高いので中庸な濃度にも見える。 初日はゴムっぽい香りもあり、ブラインドで出されたらブルゴーニュのピノではなく、南仏で綺麗に作られたシラー混じりのワイン答えてしまいそう。 2日目はブルゴーニュらしくなってくる。 甘く熟した果実香と、クレープやパフェのようなクリーミーさ。 熟したプラム、シロップ漬けのチェリー、甘草、ココア、カスタードクリーム、シュー皮、クローブ。 鼻の奥で甘さを感じる。アクセント程度に漢方薬系の苦いイメージも。 味は濃いめで目の詰まった味わい。固いながらも飲みやすい。 最初は甘さを強く感じ、なかなか享楽的。塩っ気も豊富。 その後酸が顔を出してきて、全体的なバランスは「ふんわり甘くバランス良好」。 ややトロみのある舌触り。 一方でタンニンの主張が強く、薄旨に慣れた身の上だとグラスの進みは遅い。 若手なら問題なく飲めそう。 余韻は熟した赤黒果実の甘い香りに、カスタードクリームとミルクチョコレート。 チョコレートっぽさが最後まで残る。 かなり長く、満足感がある。 間違いなくポテンシャルは高い。 この後閉じてしまったら5年くらいは不機嫌になってしまいそう。 タンニンがこなれたら間違いなく旨ワインになる。...
2,880円
13 個
ドメーヌ ド コンポステル 2014 赤 750ml
ドメーヌ ド コンポステル 2014 赤 750ml
お客様の声(2018/03 batten様) 2015と比較したらフレッシュさは低いし濃くもないが、もちろん旨味は感じる。 と言いつつも、果実味と穏やかなバランスは楽しめるし飲んでおいしいワイン。 黒い世界は薄いけど、向こうがイメージできるかな! 寝かして向こうへ行ったら、馬力不足になるかもしれないね う~ん、プライスを考慮したら、閉じる前の今なのかもと思う。 ピザより醤油味の家メシが似合うワインだった。...
2,980円
13 個
シャトー ボーモン 2015 赤 750ml
シャトー ボーモン 2015 赤 750ml
お客様の声(2018/03 batten様) 前回飲んだのは2010のヴィンテージを二年前 こなれた柔らかさと飲みやすさを記録している。 それに2015は果実味が合わさっている感じだ どっちかといえば黒いベリー系に、甘さを思わせる香り 旨味が乗った味わいと、タッチがよろしい舌触り。 閉じる前なのか、閉じることなく落ちるのか、解らない昨今のボルドー仕込みだが肉っ気&オイルっ気の食事には良いワイン。 パーカー氏の評はアテにしてない私だけどこのワインの92点は妥当なんじゃないと思ったしだい。...
2,160円
51 個
シャトー フルール デ ゾルム 2014 赤 750ml
シャトー フルール デ ゾルム 2014 赤 750ml
お客様の声(2018/03 batten様) シャトー・グランジュ・ヌーヴの2ndで、若く閉じる前のポムロル 通販の浜名湖の鰻・豪州ビーフのソテ・メンチカツ・焼売に合わせた。 メルローの甘い果実と丸いタンニンが美味しいワイン 前に2005も飲んだけど、そこまで強くないかな 蒲焼の甘旨味やメンチカツの肉脂&カツソースに良い感じだ。 まだ、赤や黒の果実が十分残ってるし酸もタンニンもあるので牛肉にもグッド ポムロル、いやボルドーは熟成を経たほうが好きなのだが、2014の右岸の良さとヤングな美味しさを味わえたワインだと思ったしだい。...
3,500円
10 個
ブルゴーニュ シャルドネ 2015 シャントレーヴ 白 750ml
ブルゴーニュ シャルドネ 2015 シャントレーヴ 白 750ml
お客様の声(2018/03/15 元NICMANIA様) 色は薄めのゴールド。粘性が高い。 香りは少し甘そう。クリーンな印象。柔らかく甘酸っぱい。 果実酢的な酸っぱい香り。 グレープフルーツ、みかんの缶詰、レモン、りんご、蜂蜜、塩クリーム、アーモンドのような香ばしさ。 味は赤と同系で、味の各要素が極めて丸く、とてもナチュラルな癒し系。 違和感なく体に染み込む濃度。 特に酸が驚くほど丸くて、含んだ瞬間はユルく甘く感じてしまう。 飲み込んだあたりから、バランス良く酸があることに気づく。 果実味と同じくらいのミネラル感。旨味も結構ある。 舌で感じるとろみが心地よい。 余韻はレモン、スウィーティー、パイン缶に、少しのバタークリーム。 最後はマンゴーっぽい。 満足感がありつつも、いくらでも飲める味わい。 気づいたら1本飲んでしまった。...
2,580円
8 個
[店主特選]シャトー グラン ピュイ レスクール 2010 赤 750ml
[店主特選]シャトー グラン ピュイ レスクール 2010 赤 750ml
お客様の声(2018/02 元NICMANIA様) 色は僅かにルビーの残ったガーネット。中庸な濃度。 香りは落ち着きつつある甘い果実香と、ふっくらした甘さ。爽快感がある。 塩っ気のあるカントリーマアムのような印象でもある。 ブルーベリー、プルーン、熟したプラム、甘草、バニラ、チョコレート、タイム、フェノール、少しゴボウ、腐葉土。 味は中庸な濃度で、柔らかなバランス。 メルロのしなやかな甘さが心地よい。 ややモダンな印象で、万人受けする味わい。 飲んでいて不思議な安心感がある。 舌触りはほぼ滑らか。 実は濃いのだけど、何故かスムースな飲み口。 飲み込んだ後、アクセント程度に苦味があり、味を引き締めている。 余韻はブルーベリージャムとビターチョコレート、黒胡椒。 最後は熟したプラム。 味も香りも後半にかけてビターで、これが満足感の元かもしれない。 3日かけて飲んでも全く落ちずに美味しく飲めた。 CPはかなり高く、4,500円くらいでも良いのではないかと思う。 ここ1年で飲んだ右岸ワインの中で一番楽しめた。...
2,980円
20 個
[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ 赤 750ml
[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ 赤 750ml
お客様の声(2018/02 テンドオルのオム様) モンプルはピンキリですが、Domodoのは1kしないのにダブルッオ。 開栓時はクロスミレで、やや厚みと甘みでモッタリしてますが、2日目に大変身しました。 色が赤みが出てきて、さては?と思ったら酸も出てきてまるでピノ。 そして1日おいての4日目、今度はタンニンが細かくマイルドになり黒く落ちつく。 これを4日もかけて飲む方はいないでしょうが、七変化する優れものと感じました。...
860円
53 個
グラス コレクション シラー 2014 グレネリー 赤 750ml
グラス コレクション シラー 2014 グレネリー 赤 750ml
お客様の声(2018/02 masa様) フランスのボルドーポイヤック2級 シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人がいま経営しているワイナリー 「ボルドー風」 色:濃く黒っぽい赤、エッジ紫、足長い 香:胡椒、青いハーブ、カシス、タル 味:辛口、酸やや高め、タンニン強いが細かい、スパイシーな味わいだがアルコール感は高いが、果実味が高く、飲みやすくなっている シラーを使ってボルドー風に仕上げたという感じの赤ワイン。 値段を考えるとかなりお勧め。...
1,480円
3 個


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