
楽天最安値が6,050円でした!
過去にレヴュー・ド・ヴァンで表紙を飾ったメゾン。
この雑誌はフランスのワイン評価雑誌の老舗で、表紙掲載品はそれなりの高評価だと思います。
お客様の声(2026/09 徒然わいん様)
この日の夕食のメインは鶏むね肉を使ったチキンカツ。
トリュフ塩あるいはとんかつソースと辛子で食べました。
合わせたのは、ブルゴーニュの赤。メルキュレイの1級です。
色は赤みの強いやや薄めのルビーレッド、エッジまでほぼ同じトーン。グラスの底は余裕で見えます。
グラスからは、赤いベリーと赤いチェリー、赤い花、薔薇の香り、鼻腔の奥をツーンと刺激するトーンの高い芳しい香り、深く吸い込むと咽せてしまいます。オリエンタルなスパイス香。
口にすると、ほのかな甘み、やや強めの苦み、舌をギュッと締めるやや強めのタンニンの収斂味、仄かな黒糖の香味。
果実味豊かで旨い
果実味のおかげで、トリュフ塩だけでなく、とんかつソースでの十分相手ができました。
チキンカツとのペアリング大成功です。
試飲しました(2025/12/26)
蝋封キャップでともかく滅多に見なくなった18年ですから試飲しました。
初日からかなり香りますが、良かったのは2日目、3日目です。
緻密さと言うより柔らかしが持ち味で、凄く人なつっこいタイプ。
年上な分だけM・ノエラの赤22より一枚上手で、やはり18はイイよね~となります。
有名じゃないし、メルキュレだから…って見ると相当な損だと思う。
この先10年は上り坂では無かろうか。
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