おはようございます。今朝も遅れ気味、良く眠れ過ぎなんですね。普通、暖かい布団の中は気持ち良いハズですが、私は後遺症で暖か過ぎると足が痛み出していたんです。でも今年になってそれの頻度が減って来て、昨晩は暖かい羽根布団を被ってユックリ眠れた。足裏が火照るような事も殆ど起きなくなり、手で触った時の感覚も普通に感じます。
■昨日も2本の試飲です。ルパイア トスカーナ 2018は最終の四日目、まだ楽しめます。三日目からアフターの苦さが消えてましたが、四日目はボルドーの出来上がった飲み頃品の様な感じ、香りのレベルは下がるけど、グラスを回すと、深い香りが生まれます。モルドバのピノは三日目でまだイケて、値段を考えると立派としか言えないです。南仏物より、よりブルピノに近い味わいでは無かろうか。ここでふと疑問が出る、モルドバのワインはニューワールドワインじゃないですよね、此方の方がワインの歴史的には古く、ドナウ川沿岸に文明が有ったかどうかさておき、ワイン起源の一か所らしいから、そのうちに東欧ワインってジャンル分けが始まるかも知れない。今月中に発注すればよりお買い得で提供できるから頑張って買い付けします。気温の変化が大きい今日日、特に御同輩に皆様、お元気にお過ごしください。(必要時間約35分)


| もっと見る...