ワインナビ

おはようございます。今日も正月準備の話です。康子さんが地物の剥きクルミが無い!って連絡、有るのは殻付きが50個くらい。仕方なく昼休みに外でクルミ割り爺さんになった。チャイコは好きですか?弦楽セレナーデなんか最高ですが。アレの割り方は尖ってる方を上にして其処を叩くと綺麗に割れます。売ってるのは大概がC国物で食いたくないし、味が違う。夜食事の後に、黒ゴマ、と剥いたクルミをすり鉢で摺って私の担当作業は終了。おせち料理は必須では無いが、クルミ餅だけは絶対でクルミは地物も必須なのだ、私にはね。頑張た理由はもう一つあって、頂いた松坂のヒレのステーキと05のプティシュバルって言う豪勢な夕食だったから。一度ストックを全て解消させられた私にはこの位の古さしか用意出来なが、20年過ぎたセカンドだから・・と思って開けたら。バリ元気でしっかり濃いのだ。沢山飲んだ93,97とは全くスタイルが違っていて、お値段が違う理由が判った。05のこれらのワインのファーストはまだ手を出すべきでは無いですね。普段に食べいたのは、米沢、仙台、前沢、門崎などだが、洗練度では松坂には敵わないな・・と思った。今年も斯様な駄文を書き流し、それをお読み下さり誠にありがたい事でした。ある方からは近頃毒気が足りない・・と言われてますが年相応でしょう。一年間のご愛顧、誠にありがとうございます

• A.ショーヴェ (1)
• E ギガル (5)
• G ロブロ マルシャン (15)
• W.ギッセルヴレッシュトゥ (4)
• アデュレーション (3)
• アミオ ギイ エ フィス (5)
• アラン ジョフロワ (2)
• アラン ユドロ ノエラ (20)
• アルノー エ ソフィー シリュグ ノエラ (12)
• アルベール モロ (5)
• アルボレダ (1)
• アンテッシュ (1)
• アントナン ギヨン (12)
• アンドレ クルエ (13)
• アンドレ ボノーム (12)
• アンヌ グロ (8)
• アンリ フェレティグ (1)
• ウィリアム フェーヴル (1)
• エステザルグ共同組合 (1)
• エティエンヌ ソゼ (12)
• エティエンヌ ロウムール (1)
• オドゥール コカール (5)
• オリヴィエ ジュアン (19)
• オレイフィーチョ ソシアーレ (2)
• オレリアン ヴェルデ (7)
• カ ヴィットリア (1)
• カーサ ゲラー (2)
• カーサ ダス ホルタス (1)
• カーサ ヴィニコラ サルトーリ (1)
• カーヴ サン ヴェルニ (1)
• クリスチャン ビネール (8)
• クリストフ ブリチェック (7)
• クロ ド タール (1)
• クロー ド ネル (2)
• クロード デュガ (3)
• クーヴァン デ ヴィジタンディーヌ (1)
• グロ フレール エ スール (8)
• コワイヨ (2)
• コント ジョルジュ ド ヴォギュエ (2)
• シャトー スーシェリー (1)
• シャトー ティヴァン (2)
• シャトー フィリップ ル アルディ (1)
• シャルル ノエラ (1)
• シャルロパン パリゾ (1)
• ジェノ ブーランジェール (1)
• ジャック カシュー エ フィス (13)
• ジャック フレデリック ミュニエ (6)
• ジャン イヴ ドゥヴヴェイ (1)
• ジャン クロード ラモネ (1)
• ジャン グリヴォ (1)
• ジャン ジャック コンフュロン (14)
• ジャン マルク ボワイヨ (3)
• ジョセフ ロティ (1)
• ジョゼフ グリュス エ フィス (7)
• ジョルジュ ルーミエ (2)
• スピアー ワインズ (1)
• セバスチャン ドーヴィサ (2)
• チェルバイオーナ (1)
• ティエリー モルテ (2)
• ディジオイア ロワイエ (8)
• デュジャック フィス エ ペール (6)
• デュック ド ヴェルシニー (1)
• トマ モレ (20)
• トルトショ (3)
• トロ ボー (15)
• ド ヴィレーヌ (14)
• ドゥニ バシュレ (4)
• ドゥラモット (2)
• ドナター レナーテ (1)
• ドニ モルテ (6)
• ドミニオ デ エグレン (1)
• ドメーヌ アミオ エ フィス (5)
• ドメーヌ アムラン (4)
• ドメーヌ アルロー (1)
• ドメーヌ サント バルブ (1)
• ドメーヌ ジャック プリウール (5)
• ドメーヌ デ ザコル (21)
• ドメーヌ デ ヴァロワイユ (4)
• ドメーヌ デュジャック (1)
• ドメーヌ ド ラ プレット (2)
• ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ (1)
• ドメーヌ バロー (12)
• ドメーヌ プティ ロワ (5)
• ドメーヌ ベッサ ヴァレー (7)
• ドメーヌ ペルドリ (16)
• ドメーヌ ペロ ミノ (6)
• ドメーヌ ポール ペルノ (23)
• ドメーヌ マシャール ド グラモン (13)
• ドメーヌ モンジャール ミュニュレ (47)
• ドメーヌ ルフレーヴ (18)
• ドメーヌ ロベール シリュグ (14)
• ナターレ ヴェルガ (2)
• ニコル(フランソワ) ラマルシュ (22)
• ニュダン (2)
• バラオンダ (1)
• バートン ヴィンヤーズ (4)
• パラス ワインズ (1)
• ビーニャ デル ペドリガル (3)
• ビーニャ ファレルニア (3)
• ピエール イヴ コラン モレ (1)
• ピエール シャヴァン (2)
• ピエール ボヴェール (1)
• ピエール モレ (11)
• ファミーユ ミジャヴィル (2)
• フィリップ コラン (6)
• フィリップ ルクレール (1)
• フェヴレ (20)
• フォンカリュ (3)
• フランソワ カリヨン (3)
• フランソワ コンフュロン ジャンドル (3)
• フレデリック エスモナン (9)
• ブティノ (南アフリカ) (2)
• ブリュノ クレール (14)
• ブルーノ ティエリー (1)
• プス ドール (10)
• ベルティエール (1)
• ベルトラン アンブロワーズ (25)
• ベルナール デュガ ピィ (3)
• ホアン サルダ (2)
• ボワジェ フレール (4)
• ボワセ グループ (1)
• ポワロン ダバン (2)
• ポンソ (9)
• マタヒウィ エステイト (1)
• マルク コラン エ セ フィス (8)
• マルク テンペ (7)
• マルセル ダイス (1)
• ミシェル グロ (8)
• ミシェル ゴヌー (3)
• ミシェル ノエラ (32)
• メオ カミュゼ (4)
• メオ カミュゼ フレール エ スール (3)
• メゾン シャンジー (3)
• メゾン プティ ロワ (2)
• メゾン ポンソ (1)
• ユドロ バイエ (11)
• ユベール リニエ (5)
• ラブリュイエール プリウール セレクション (1)
• ラルロ (7)
• ランソン (1)
• ランレイ (2)
• リオハ ベガ (5)
• ルイ ド ロージュロン (3)
• ルモワスネ (6)
• ルー デュモン (11)
• ルー デュモン レア セレクション (1)
• レ ゼリティエール サン ジェニ (1)
• レ ゾート ノエル (1)
• レオン パルディガル (3)
• レシュノー (8)
• ロベルト サロット (1)
• ロベール グロフィエ (20)
• ロベール シュヴィヨン (23)
• ロロン エ フィス (3)
• ローラン ポンソ (9)
• ローラン ルーミエ (1)
• ヴァイングート ベルンハルト コッホ (7)
• ヴァヴァサワー (1)
• ヴィコント ド ヌ マリニッチ (1)
• ヴィニェードス バルモラル (3)
• ヴィニョーブル エ コンパニ (1)
• ヴィラ デ パン (1)
• ヴィラ ド セレ (1)
• ヴィル ブドゥレアスカ (1)
• 室伏ワイナリー (1)
• 平孝酒造 (2)
• 日の丸醸造 (1)
• 男山本店 (1)
• 萩野酒造 (2)
• 角星 (1)
• 金の井酒造 (4)