ワインナビ

おはようございます。昨日は寒いって書いて良い程の日で帰宅時の気温は10度しか無かった。二月三月と魚を食べられなかった反動で、魚が有れば毎日魚を食べている。ワイン屋がコレで良いのか・・って気持ちもあるけど節の物を食べる、美味しい時に食べるのだから特段問題は無いし、天然の旨味で味覚のトレーニング、維持をしていると思ってる。昨晩は、焼き鰈とスズキのこぶ締めの残り最後、其れに鯛めし。鯛は300円で康子さんが買って来た。身を解す時、子猫たちもおこぼれに預かった。こんな料理ばかりだと、調味料なんて塩と醤油だけ、味醂すら出番が無く、後は日本酒位だろうか。ご飯の量は小さい茶碗に軽く一杯程度、近頃はこれで満足できる様になった。旨味感で脳が満足してる感じです。忘れていたブアール氏のCHロゼ―ル22の最後、開けて6日目になっちゃったけど確認で飲んだ。少し酸が強くなったがまだ飲める範囲内で大変に良い結果ででした。良い設備を使っているのでしょうね。

• A.ショーヴェ (1)
• E ギガル (5)
• G ロブロ マルシャン (14)
• J=ラサール (1)
• W.ギッセルヴレッシュトゥ (4)
• アデュレーション (3)
• アミオ ギイ エ フィス (5)
• アラン ユドロ ノエラ (16)
• アルノー エ ソフィー シリュグ ノエラ (11)
• アルベール グリヴォー (2)
• アルベール モロ (5)
• アルマン ルソー (1)
• アンテッシュ (1)
• アントナン ギヨン (12)
• アントワーヌ プティプレ (1)
• アンドレ クルエ (13)
• アンドレ ボノーム (10)
• アンヌ グロ (6)
• アンリ フェレティグ (1)
• エティエンヌ ソゼ (12)
• エティエンヌ ロウムール (2)
• オドゥール コカール (4)
• オリヴィエ ジュアン (25)
• オレリアン ヴェルデ (7)
• カ ヴィットリア (2)
• カーサ ゲラー (2)
• カーサ ダス オルタス (1)
• クリスチャン ビネール (6)
• クリストフ ブリチェック (9)
• クロ デ フ (1)
• クロ ド タール (1)
• クロード デュガ (3)
• グロ フレール エ スール (8)
• コワイヨ (2)
• コント ジョルジュ ド ヴォギュエ (2)
• コント ラフォン (3)
• サン マルツァーノ (1)
• シャトー ティヴァン (2)
• シャトー ド フェル (1)
• シャトー フィリップ ル アルディ (1)
• シャルル ノエラ (1)
• シャルロパン パリゾ (1)
• ジェノ ブーランジェール (4)
• ジャック カシュー エ フィス (12)
• ジャック フレデリック ミュニエ (8)
• ジャン イヴ ドゥヴヴェイ (1)
• ジャン クロード ラモネ (1)
• ジャン グリヴォ (1)
• ジャン ジャック コンフュロン (11)
• ジャン マルク ボワイヨ (3)
• ジョセフ ロティ (1)
• ジョゼフ グリュス エ フィス (9)
• ジョルジュ ルーミエ (2)
• セバスチャン ドーヴィサ (2)
• チェルバイオーナ (1)
• ティエリー モルテ (2)
• ディジオイア ロワイエ (8)
• デュジャック フィス エ ペール (8)
• デュック ド ヴェルシニー (2)
• トマ モレ (10)
• トルトショ (3)
• トロ ボー (17)
• ド ヴィレーヌ (12)
• ドゥニ バシュレ (4)
• ドゥラモット (2)
• ドニ モルテ (6)
• ドミニオ デ エグレン (1)
• ドメーヌ アミオ エ フィス (3)
• ドメーヌ アムラン (5)
• ドメーヌ アルロー (1)
• ドメーヌ オリオル (1)
• ドメーヌ ジャック プリウール (4)
• ドメーヌ デ ザコル (25)
• ドメーヌ デ ヴァロワイユ (4)
• ドメーヌ デュジャック (12)
• ドメーヌ ド ラ プレット (1)
• ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ (1)
• ドメーヌ バロー (11)
• ドメーヌ ベッサ ヴァレー (7)
• ドメーヌ ペルドリ (15)
• ドメーヌ ペロ ミノ (4)
• ドメーヌ ポール ペルノ (14)
• ドメーヌ マシャール ド グラモン (8)
• ドメーヌ モンジャール ミュニュレ (43)
• ドメーヌ ルフレーヴ (9)
• ドメーヌ ロベール シリュグ (13)
• ナターレ ヴェルガ (1)
• ニコル(フランソワ) ラマルシュ (20)
• ニュダン (2)
• バラオンダ (1)
• バロン ド ロッセ (1)
• バートン ヴィンヤーズ (4)
• ビーニャ デル ペドリガル (3)
• ビーニャ ファレルニア (1)
• ピエール シャヴァン (1)
• ピエール モレ (16)
• ファミーユ ミジャヴィル (3)
• フィリップ コラン (10)
• フィリップ ルクレール (1)
• フェヴレ (21)
• フォンカリュ (3)
• フランソワ カリヨン (3)
• フランソワ コンフュロン ジャンドル (3)
• フレデリック エスモナン (9)
• フローラン ガローデ (1)
• ブラック エステート (1)
• ブリュノ クレール (25)
• ブルーノ ティエリー (1)
• プス ドール (9)
• ベストハイム (1)
• ベルティエール (1)
• ベルトラン アンブロワーズ (29)
• ベルナール デュガ ピィ (4)
• ホアン サルダ (1)
• ボワジェ フレール (3)
• ポワロン ダバン (2)
• ポンソ (8)
• マタヒウィ エステイト (2)
• マルク コラン エ セ フィス (6)
• マルク テンペ (6)
• ミシェル グロ (11)
• ミシェル ゴヌー (2)
• ミシェル ノエラ (30)
• メオ カミュゼ (4)
• メオ カミュゼ フレール エ スール (3)
• メゾン シャンジー (3)
• メゾン ポンソ (1)
• ユドロ バイエ (16)
• ユベール リニエ (5)
• ラブリュイエール プリウール セレクション (1)
• ラルロ (7)
• ランソン (1)
• ランレイ (2)
• リオハ ベガ (4)
• ル ブルジョン (2)
• ルイ ド ロージュロン (1)
• ルモワスネ (5)
• ルー デュモン (17)
• レオン パルディガル (3)
• レシュノー (8)
• ロベルト サロット (1)
• ロベール グロフィエ (16)
• ロベール シュヴィヨン (23)
• ロロン エ フィス (2)
• ローラン ポンソ (10)
• ローラン ルーミエ (2)
• ヴァイングート ベルンハルト コッホ (7)
• ヴァヴァサワー (2)
• ヴィニェードス バルモラル (1)
• ヴィラ デ パン (2)
• ヴィラ ド セレ (1)
• 室伏ワイナリー (1)
• 平孝酒造 (2)
• 日の丸醸造 (1)
• 男山本店 (1)
• 萩野酒造 (2)
• 角星 (1)
• 金の井酒造 (4)