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2024年11月21日07時34分 (バックナンバーへ)　ブログへ

おはようございます。昨日も所用で名取まで出掛けた。道路をの向かいに気になる魚屋が有るのは前からしっていたが、康子さんが入ってみた。平屋で看板は乳白色の四角い箱に切り文字を貼り付けたレトロな雰囲気、多分私と同じ世代か少し上の店主のお店だろう。買い物した康子さんがニコニコ顔で戻って来た。良い紅鮭が有った!なにもてを加えず切ったままだ!と喜んでいた。帰宅して夕食、ワインはユベール・リニエのPG22の二日目です。アテは魚屋さんで買った。炙りしめ鯖、鯛のお刺身、キンピラごぼう、ポテサラ、全部そうです。どれの全部美味しかった!我が家で作ったのと大差が無い程口に合うのには驚いた。

■ワインはどうか?って話が大切、コレ恐ろしく美味しいです!もう格付けで選んじゃ大損する時代が来たと言える。12.5%のPGなんてペラで酸っぱい・・・の真逆、息子に言わせると例会に出る良いワインの気配が有る・・・ナイスな表現です。炙りしめ鯖と合わせ心地よいピノなんてそうざらには無いです。ガメイがナンチャラは関係ない、美味しいな～と飲めば良いですよコレは。ラック様の試飲会で、私が思わず旨い～と言ったら、知らない隣人がそうですよね～と返して呉れた程の出来栄えです。既に販売開始してます。

2024年11月07日10時16分～　お知らせ　～

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