ワインナビ

おはようございます。いつもは私が部屋を暖め始めるが、今朝は康子さんが先にしてくれて、暖かいので未だにボーとした頭、あさのキリリとした寒さは役に立つのかも知れない。昨日は例会、メンバー2名がお休みで6人で静か目でした。師匠の物持ちの良さは驚異的で、03のロティ―のプレソニエールとか98のDJPのロッシュなどが出て来るから呆れてしまうし、素晴らしいコンディションなのだ。ブーランジェのボーヌ・グレーヴ17は届いたばかりで準備不足、しかも冷やして絞めて無かったんで、少々甘さが出過ぎた。最後のデザート用にと外に出しておいて飲んだら、あら不思議、グレーヴらしい味が戻ってた。今の時期でも一度冷たくして飲み始めるべきである。心配していた電気料金が予想より安く済み、康子さんは一安心だが、今月分が問題だよね。ワイン代削ってでも暖かくしてお過ごし下さい・・・とは書きずらい私です。今年も降雪が少ない当地、春先の水不足がそろそろ気になります。

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