ワインナビ

おはようございます。昨日は冬に戻った気温・・って言いますが当地の三月は春って気配は少ないけど、梅が咲き始めたし、スギ花粉が出始めたんで春なのかもだ。一昨日昨日の株の下げは昨夜のうちに相当部分戻したみたい、上がった物は下がり下がっものは・・の教えの通りなのかも知れない。コッホで働く坂田知枝さんが北海道でワイン醸造家対象で講演をしてそれの記事版が重松貿易の担当者からリンクが来たんで読んだ。私の理解では無理して無添加でやって将来があるのか?って問いかけの様に思える。具体的にSO2の添加に言及はしてないけど、気候条件その他でドイツで作るのの千倍難しいのに・・って部分でそう感じたが、この人お若いにも関わらず本筋をハッキリ言う人だと感心した。今日のメルマガの最後にリンクを貼ります、是非読んでみて下さい。忘れるかも・・年だから、そん時は連絡下さい。って訳で昨夜もレゲント・プティ・チエ23、なんとミートパイが出た。懇意の肉屋で2個千円だったらしく旨いのに安かった。良い感じでオシャレな夕食になったし、ワインも価格以上のお値打ちで、更にお値段が決算特価で下げました。四月には戻るけど。これで話は一回りした積もりの私でございます。本日もよろしくお願いします

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