ワインナビ

おはようございます。今朝も5時頃にペコ様が、お腹が空いた～と騒ぎ起こされて、そのままリビングに降りた。何が原因か判らぬが鼻水と咳が出て止まらず、書き始める気分にも成らず、ヒノキ茶を入れて飲んでみたら少し落ち着いた。出荷用の段ボールを組み立てる時もクシャミが出るから、木質系のアレルギーが有るのかも知れない。昨日は地元の数少ない常連さんがピノを買いに来て、何時もならお勧め品を買うのだが、今回はメモを持参で、ブーランジェール赤22のご指名、1本だけ破損対応分が有りお譲りしたが、相当なお気に入りらしかった。新入荷した21が入るセットもお買い上げ。私が昨日飲んだのはダイスのピノ23の三日目と、ジェノのメルキュレの一級の21年の二日目。後者を飲むとダイスのピノが強くやや単調に感ずる程の仕上がり。一部だろうが全房発酵分が入っているのか・・梗由来の味が如何にもらしい雰囲気、外れかもだが。メルキュレって事で売れずに残っているらしく、何とかお安く売る手立てを担当と交渉中、ギリだが一万以下にしたいと思う。この生産者は第二のデュジャックになるのか・・・そんな地位を目指してるのだろうか。引き続きマークします。

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