おはようございます。昨日は久しぶりに晴れて気温が30度近くまで上がったが、湿度が低く誠に過ごしやすい一日だった。高気圧爺様の私には待っていたお天気で、ひざから下の足の神経の不快さが消え、別の体に変わったかの様に思えた。病気になる前はそん事は神経質な人の戯言と思っていたが、自分がそんな体になってしまった。秋になってお天気が安定すると体は楽になります。昨日はセラー整理の続きで、NZのブラック・エステートのホームピノ2015を開けた。これはスクリューキャップ、当然ブは起きないが、10年過ぎたスクリューは大丈夫だろうか。ワインは健全だ・・・多分。多分が付くのは味わいが超ドライだからだ。酸が強いのでは無く、果実味が極端に少なく、梗由来の味わいや、紫蘇味が支配的であるからだ。その割には色合いが濃くて印象がバラバラであった。好き嫌いはハッキリ出るタイプだと思う。今日も飲んで決めようと思うが、中々思い描くようなピノを探すのは難しいもんです。その点ではMノエラとかペルドリは流石。VTの影響を受けつつも入港後数か月休ませると、自分の所の味が出るから別格なのだと思います。ペルドリの赤はこの数か月で1点以上、1+位レベルが上がっています。


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