ワインナビ

おはようございます。今日かは暖かく成る予想で、文字通りの拙文じゃない、節分ですね。昨日は康子さん何を血迷ったか、恵方巻を買って、孫にも届けたが、これが大失敗。結果をを聞く前に夕食で食べて、なんじゃコレは・・・です。普通の太巻きにゴボウが入る?酢飯はじゃなく殆ど普通のご飯じゃん、孫も全く食べず、来年から止めよう・・ってメールが来る始末でガッカリでした。鰈の煮付けは御上手に出来て、ナメタ鰈より薄い煮汁で御立派で御座いました。五代目多分コチラなら喜んで食べたとおもいます。飲んだのは三日目で最終日のNZのブラックエステートのピノ12です。カレイの煮付けでも大丈夫、ベストとは言わんがベターにちかいです。12ですが熟成感は少な目ですが、柔らかさ、アルコールの溶け込み具合は13年経過ならではで、頑張って4千円切ってお出し致しますので宜しくお願い致します。今日あたりからスピット2機の本塗装、窓を開けて・・ですから昼休みのでもやりますかね、耐えられる気温なら良いが。

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