ワインナビ

おはようございます。今朝はこの冬一番の寒さでファンヒーターだけでは足りないのでエアコンも回し、廊下のストーブも点火して陽射しが入るのを待ちます。外を見れば薄雪の上に猫の足跡、初めての冬を過ごすターシュは何処で寝てるか・・外には電気マットの入った巣箱も用意してますが、使ってる感じもしない。隣のおばあちゃんが言うには父親のシロと一緒に巣箱に入ってるそうで、それなら大丈夫とも思えるのですが、実際に見ていない康子さは心配している。昨日は某インポーターに残っていた18年のブルピノが届いた。メルキュレだけど。試してみましたがやはり18年の良さ、朗らかな性格であります。やや甘めな所がそう感じさせるからでしょうか。サンマルタン23の三日目も良い状態が続いています。寒い時期はワインの持ちが良いですが、温度だけではなく雑菌が少なくなるからでしょうか。昨日は年末の挨拶の電話が入り仕事納めが始まってますが、まだまだ当社はジタバタして過ごしてなハズなのに意外にしごとが少ない・・初めて経験する12月です。

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