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2026年07月23日07時12分 (バックナンバーへ)　ブログへ

おはようございます。今朝は憎々しいお日様が雲で隠れて幾分気温が低いけど、窓開けてみると湿度が猛烈に高い。昨夜は例会、8人です。私はグラシア01を持って行った。準備は周到、セラーの下段で立てて5日経過、一昨日に軽く瓶底を回してオリを撹拌して更に静置させておいた。一番上の部分は私が試してみた。普通、これくらいのオールドで、縦置きした個体はかなり水っぽい始まりになるのだが、その傾向は相当に改善され、瓶底ステアは効果があると思う。それからは絶好調一直線って感じです。ラベル見なければ2011ですか?って位にフレッシュさが残っているが、05を昔飲んだ時の様に過剰さが感じられず大人になった感がする。最後の方は若手二人が楽しそうに飲んで呉れた。01は2000年の裏作の様に思われているだろうが、グラシアに関しては違っている様子で、Pポイントで評価すれば94位は固いと思う。このワインが日の出の勢いだった頃を思い出した。もう一本記憶に残ったのは、クロ・ド・ランブレイ04、静かで知的、持ってる力を静かに抑えてる感じで、流石だと思った。恥ずかしながら初めて飲んで幸運だった。帰りの車中でメンバーの一人が私完璧に一回り後の21日が誕生日です!って言われて驚いた。今日23日は康子さんの誕生日、小江戸からウナギが届くらしく有難い。