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2026年07月18日08時02分 (バックナンバーへ)　ブログへ

おはようございます。モルドバのラダチーニのスパークリングの限定品は残らず売れて、次のアイテムが来た。これが誠に興味深い。カベルネ・ソーヴィニョンの果汁だけで作った白のスパークリング、それと果汁だけで作った白ワインを昨晩試した。果皮はどうした・・・は聞かないでください、果皮なしでワインは成立するのか・・も同じ。泡は軽く爽やかで鼻抜けの良いタイプで、冷やしこみが6時間だけだったんで、ややシャープさが足りなかったが、2千円以下だから及第点以上。白の方は逆に冷たいよりやや温めで香りが立ち、シャルドネ風の味と香りです。夕食はヒラメのこぶ締めの刺身と肉じゃが、当然ですがヒラメにはよく合う。酔い方が軽くいまの時代に合わせたのかも知れない。昨日は臨月が近い嫁の負担を軽くするため、康子さんが三人を夕食に誘た。孫は口内炎がおさまりやっと食べる事が出来る様になったが、生は無理だから、ヒラメのソテを準備していた。肉よりヒラメが好きみたいで、魚好きは間違いないみたいです。洗い物が増えたんで私も布巾を手にして拭き方の手伝いはします。これで我が家は生まれる子供は男子二人が三世代続きます。孫が社会人になる頃、私は居ないだろうから仕事が何?なんて事は全く考えず、元気に育つ事だけ願うのみ。