ワインナビ

おはようございます 昨夜は三本立ての試飲でした。焼き鳥の塩とタレレバーをお願いしてたが、康子さんが出かけたスーパーに屋台が来ていない、特売の岩手和牛のカルビ肉が出た。三日目のリニエのロゼ23、全く落ちず酸が少し和らいだ位で、上品だが隠れた力がある。二日目のペサックのシャトー・フェラン・赤18,これはかなり変化した。初日の尖った部分が消え、凝縮感が良い方向になる。3千円半ばだからACブルピノと同じ、コスパではボルドーが勝っているのは確か。三本目が本題のピノ、プレットのドール23赤です。もう10年以上扱った生産者ですが、グランクリュを持たぬので、余り有名には成らない。ここのACピノは畑がヴォーヌ・ロマネ村にありその葡萄を使っている、生粋のコートドールと思うし、間違っても濃いワインを作らず、常に軽快な味で来る。ではVRの片鱗が感じられるか?これは難しい質問で、酸の質が其れでは無かろうかと思う。よくよく鼻を効かせると生肉っぽい感じが微かにあり、其のあたりがVRなのかも知れない。些末な話より、飲み口が非常に良く、グラスの花びらも大きく残り、厚みもある。バランスは極上で酸が出過ぎず円満だ。もう少し人気が出ても良いとすら思う生産者。昨今のブルピノの売れ筋は殆どがACブルになってしまったのは致し方無いとは思う、そうなると知名度があるドメーヌから選ばれてしまいがちだ。そうなるとプレットなんて不利ですね、そこをカバーする役目かな・・と思って書いてます。

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