2008.11.26「カレー屋でワイン会」

今月は『シャンブル』さんでのワイン会。今回も師匠持参の『霜降りレッド』のしゃぶしゃぶで始まりました。が、6枚ほど残ったので頂いてしまいました♪カジキのソテーや、ムール貝＆しそ飯も大変美味しかったです...　[ 続きを読む ]

2008.10.29「寿司屋でワイン会」

今月は『初ひろ』さんでのワイン会。1年と2ヶ月ぶりかな～恒例のフグしゃぶは相変わらず旨い！あと、鯖の塩漬け(?)をお酢に漬けて食べたけど、お酢が嫌いな僕でも大丈夫でした(笑)でも、漬けすぎるとやっぱ...　[ 続きを読む ]

2008.09.23「鰻屋でワイン会」

昨年10月に母ちゃんが筋萎縮性側索硬化症(ALS)と診断されてから在宅介護をしてまして、ここ一年は不参加でした。この病気になったら延命しない限り100%助かりません。母ちゃんは先日天国に逝ってしまい...　[ 続きを読む ]

2007.09.25「カレー屋でワイン会」

ワインリスト・CHATEAU LE BON PASTEUR 1970・CHATEAU MALESCOT St EXUPERY 1976・VOSNE ROMANEE 2005 MONGEARD MUG...　[ 続きを読む ]

2007.07.18「寿司屋でワイン会」

今回は『初ひろ』さんで天ぷらを出してもらいました(≧∀≦)アナゴ天は最高に旨かった。他も衣はサクサク、身はぷりっぷりで楽々お箸で切れます。ワインではGEVREY CHAMBERTIN 1982 LO...　[ 続きを読む ]

2007.06.26「料亭でワイン会」

今回は料亭『世界』で和室にテーブルを置いてもらって行いました(笑)個人的にはバースデーVTであるCHATEAUX LE BON PASTEUR 1970がとても美味しく、思わず空瓶を持ち帰りました。...　[ 続きを読む ]

2007.05.23「中華屋でワイン会」

今回は初参加の方2名を交えて中華屋さんの『福建楼』で行いました。ヒゲ店主コメント一回お休みしていたから楽しみにしていました。滅多にあり得ない女性の初参加の方2名登場。お一人が岩手県の宮守村でワサビを...　[ 続きを読む ]

2007.04.24「カレー屋でワイン会」

ワインリスト・CROIX DE BEAUCAILLOU 2004・Gevrey Chambertin 2003 Lau Dumaut・La Dame de Montrose 2004・Mazy Ch...　[ 続きを読む ]

2007.03.28「寿司屋でワイン会」

ワインリスト・GEVREY CHAMBERTIN 2001 SERAFIN・CHATEAU DAUGAY 1987・LA VIEGILLE CURE 2000 FRONSAC・LYNCH BAGES...　[ 続きを読む ]

2007.02.22「居酒屋(?)でワイン会」

ワインリスト・VOUGEOT 2003 CHAUVENT CHOPIN・CLOS DESTOURNEL 1999・VOSNE ROMANEE 2003 MALCONSORTS・LAFLEUR GAZ...　[ 続きを読む ]

2007.01.24「寿司屋でワイン会」

今年初めてのワイン会は『初ひろ』さんで行いました。仕事のため、1時間ほど遅れて行ったので、みんなに急いで追いつこうと思い、飲食しまくってたら、いつの間にか追い越してました(苦笑)ワインはFOMBRA...　[ 続きを読む ]

2006.12.16「カレー屋でワイン会」

今月は『シャンブル』さんで行いました。料理はトマトゼリー、鴨、米沢牛、ポテトサラダ、タラの芽の天ぷら、師匠特製ピザ、生ワカメのしゃぶしゃぶ、里芋のグラタン、タルトチーズ、プレーンカレー、アップルパイ...　[ 続きを読む ]

2006.11.22「寿司屋でワイン会」

今月は『初ひろ』さんで行いました。ワインの後に写ってるのが師匠です。モンラッシェを呑んで酔っぱらってました(笑)以下、店主コメント師匠が本当に白にメチャ弱いかの確認を兼ねて。何せ赤なら2本完璧に飲め...　[ 続きを読む ]

2006.10.23「焼き鳥屋でワイン会」

今月は『さんぽ』さんで行いました。ワインリスト・CHAMBOLLE MUSIGNY 2001 Sylvain Cathiard・Chateau Beauregard 2003・MOREY SAINT...　[ 続きを読む ]

2006.09.27「寿司屋でワイン会」

今月は『初ひろ』さんで行いました。いきなりバチマグロのしゃぶしゃぶ・燻製焼き、秋刀魚の燻製が出ました。ここまでが前菜(笑)箸休めにミズの実が出ましたが、食べてるとねばねば～っとしてきて旨かった！！病...　[ 続きを読む ]

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