今回は『シャンブル』で行いました。めずらしく11人もの参加者が☆なので、最初の2本はマグナムでした!〆にペルドリさんってのも贅沢でした~ヽ(*´∀`)ノワインリスト・CLOS DE VOUGEOT ... [ 続きを読む ]
今回は『初ひろ』で行いました。メモを無くしてしまいまして…たしかワインは、・クロヴージョ03モンジャール・シャトー・モンサン78・ジュヴェシャン06フーリエ・ボンヌマール01ピエール?・ニュイサンジ... [ 続きを読む ]
今回は本格中華の『福建楼』で行いました。ウェルカムドリンクがCLOS DE VOUGEOT 2001 PATRARCHEのマグナムでテンション上がりました!思わず3杯も頂いてしまい…(笑)次にフーリ... [ 続きを読む ]
今回は『初ひろ』で行いました。この日は今年一番の暑さで、最初は別会計でビールでも…と思ったけど、ウェルカムが冷え冷えのマルサネだったので良かったー!人数も少なかったので3杯頂きました(笑)料理は鰹の... [ 続きを読む ]
今回は『シャンブル』で行いました。店主コメント師匠がボーヌで買ってきたワインのお披露目。ウエルカムがMGのクロヴジョなんだから、恐ろしい。一番感銘を受けたのが、モンジャールのサヴィニレ・ボーヌ199... [ 続きを読む ]
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今回は『初ひろ』さんで行いました。店主は不参加でした。オマケに呑める人が実質3人という…┐( ̄ー ̄)┌初ひろ=フグ、ってことでフグしゃぶから始まりましたが、今回はなんと!白子もありました!さすがに白... [ 続きを読む ]
今回は年1回の『きりん屋』さんで行いました。店主は腰を痛めて残念ながら不参加でした(>_... [ 続きを読む ]
今回は『初ひろ』さんで、インポーターの方二人参加ということもあり、ひさびさの大人数で行いました。ウェルカムはGazinで、これにはマグロ&めかぶ&わかめ&まつものしゃぶしゃぶ。いやぁ、めかぶはクセに... [ 続きを読む ]
今年最初のワイン会は『シャンブル』さんで行いました。もはや定番化した『東京Xの豚肉しゃぶしゃぶ』で開始。相変わらずの旨さで6~7人で800gは食べたかな(笑)ワインは新年にふさわしく、どれもこれも旨... [ 続きを読む ]
今年最後のワイン会は『初ひろ』さんで行いました。ウェルカムドリンクにVOSNE-ROMANEE 2000が出ましたが空きっ腹にはサイコーでした(笑)何も食べずにグイグイいっちゃいそうで怖い!そして、... [ 続きを読む ]
今月は『シャンブル』さんでのワイン会。今回も師匠持参の『霜降りレッド』のしゃぶしゃぶで始まりました。が、6枚ほど残ったので頂いてしまいました♪カジキのソテーや、ムール貝&しそ飯も大変美味しかったです... [ 続きを読む ]
今月は『初ひろ』さんでのワイン会。1年と2ヶ月ぶりかな~恒例のフグしゃぶは相変わらず旨い!あと、鯖の塩漬け(?)をお酢に漬けて食べたけど、お酢が嫌いな僕でも大丈夫でした(笑)でも、漬けすぎるとやっぱ... [ 続きを読む ]
昨年10月に母ちゃんが筋萎縮性側索硬化症(ALS)と診断されてから在宅介護をしてまして、ここ一年は不参加でした。この病気になったら延命しない限り100%助かりません。母ちゃんは先日天国に逝ってしまい... [ 続きを読む ]
ワインリスト・CHATEAU LE BON PASTEUR 1970・CHATEAU MALESCOT St EXUPERY 1976・VOSNE ROMANEE 2005 MONGEARD MUG... [ 続きを読む ]