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2009年03月24日 「中華屋でワイン会」
今回は年1回の『きりん屋』さんで行いました。店主は腰を痛めて残念ながら不参加でした(>_<)
ウェルカムはMOREY SAINT-DENIS 2002 DOMAINE DUJACで、とても優しい感じでした。
先日、カッチャンは75年生まれ？と師匠に聞かれ、70年です！と答えましたが…まさか今回70年ワインが登場するとは！！いやぁ、全然OKですねー。オリも程良い感じで出てましたし。
料理ですが、水餃子＆焼餃子はニンニク抜きでしたが旨かったです(ニンニクはどうしてもワインを邪魔しちゃいますからねぇ…)
そして次に出てきたのが酢豚ならぬ『酢メカ』臭みも無く、食べ応えもバッチシ！いい仕事してます(笑)
後は麻婆豆腐やらフカヒレスープやら…満足でした！
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