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2009年02月25日 「寿司屋でワイン会」
今回は『初ひろ』さんで、インポーターの方二人参加ということもあり、ひさびさの大人数で行いました。
ウェルカムはGazinで、これにはマグロ＆めかぶ＆わかめ＆まつものしゃぶしゃぶ。いやぁ、めかぶはクセになりますね～(*´∀`)
まつも(松藻)って当たり前のように食べてましたが、実は三陸沿岸でした採取できない珍しい海草だそうです。味噌汁に入れて食べたりします(写真の右端の黒っぽいやつ)
ワインでは68のマルゴーが、ホントあっちゅう間に閉じて面白かったです。もちろん旨いですよ！
・Lafleur Gazin 1998
・GRAND ECHEZEAUX 1998 RE
・Mazy Chambertin 1998
・Ch. Margaux 1968
・Vosnee Romanee 1er Cru Aux Malconsorts 2003 Nicolas Potel
・Auxey Duresses 1976 Jean Philippe MARCHAND
・Vosne Romanee 1er Cru Les Suchats 2001 Nicolas Potel
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