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[店主試飲報告] の検索結果

89件見つかりました。

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グランレゼルヴブリュットアンドレクルエ白泡 750ml: 試飲しました(2020/10/11) シルバーの方が圧倒的に売れるが、一般にはこちらが向くのでは?って思う。確かに僅かに甘いが、逆に酸が凄く美味しく感ずる。唾液が出る酸ですよコレ。...; 6,380円
6 個
シャルドネ 2022 アデュレーション白 750ml: 試飲しました(2019/10/12) 初日と2日目以降は味わいが大きく変化します。酸が現れるのは2日目以降でバランスが整います。しかし初日のやや甘い状態は女性の方には喜ばれるかもです。それと味の傾向は柑橘系ではなく、桃の雰囲気が強めです。度数から想像される熱量感は少なく、厚さになる辺りが良さでしょう。グラスで500円ならお客様に充分喜んで頂けるレベルです。...; 1,780円
38 個
【送料無料】クレマンドロワールブリュット 12本セットデュックドヴェルシニー泡 9000ml: 試飲しました(2019/09/01) しっかりガス圧があり、残り物処分ではナシ。バランスは良く整い、エキス分がシャンパーニュより少なめなだけ、逆に気軽にスイスイ飲めます。前菜用、初めの喉を湿らすなどなら、文句なしでしょう。楽天の某ショップで1,706円で販売されていました!...; 17,760円
4 個
クレマンドロワールブリュットデュックドヴェルシニー泡 750ml: 試飲しました(2019/09/01) しっかりガス圧があり、残り物処分ではナシ。バランスは良く整い、エキス分がシャンパーニュより少なめなだけ、逆に気軽にスイスイ飲めます。前菜用、初めの喉を湿らすなどなら、文句なしでしょう。楽天の某ショップで1,706円で販売されていました!...; 1,480円
50 個
ニュイサンジョルジュプルミエクリュオーペルドリモノポール 2020 ドメーヌペルドリ赤 750ml: 試飲しました(2018/03/25・2014VTのコメントです) 畑はNSGの南の外れ近くプレモー村で標高は最南端のマレシャルと同等。味筋もかなり近いが一枚上手にこの14年は感じた。マレシャルより厚みがあると言うか享楽的と言うか判断が難しいが、このVTに関しては間違いなく言える。はじめは無言だったが、15分ほどで解れて来て甘い香りを漂わせるが、味は甘すぎずバラの花びらを思わせる感もある。しかし二日目、三日目も閉じてしまい予想外だった。初日にいい感じで飲みきってしまううか。数年待つかの何れかが良い判断だと思う。師匠も質は抜群に良く、タイミングが問題・・・って感想。もうすぐ百年って古木も有るらしいがそれはユイット・ウーヴレってワインになるらしいが、これでも樹齢の古さを感じさせる真の凝縮度を感じ、信じる事にした...; 17,800円
1 個
ドモードモンテプルチアーノダブルッツォ 2021 オレイフィーチョソシアーレ赤 750ml: 試飲しました(2016/12) 店主があと20歳若かったら、大絶賛するでしょうね。少し甘く感じますが、良い凝縮を示し、14年は南さ、って事でしょう。...; 920円
9 個
エドネグランキュヴェエクストラブリュットヴィニェードスバルモラル白泡 750ml: 試飲しました(2016/04) やはりビン熟40ヶ月だけあって、色合いは黄金色に成り始めてますが、ヒネた感じは在りません。柑橘系の味わいが強く、ナッティーなタイプでは有りません。カバに特有な金属を舐めた様な味わいは一切無く、泡の細かさはシャンパニューと完全に同一で、少しイーストっぽさが入ればもう、シャンパーニュそのものと言えます。ワインのコルクを差し込んで冷蔵庫で保管、翌日も飲みました。ガス圧はさほど落ちず綺麗に泡立ちます。味わいは濃さを増して、ブランド・ブラン特有の細身でクリアー。少しバターを感じさせました。安物ぽさは微塵も感じさせず。先月、市内のパーティーで飲んだドメーヌシャンドンとは比べ物に成らず、本家のムニエメインのシャンパンの様な味の強さは無いけれど、繊細、上品ではこちらが上でしょう。...; 1,980円
17 個
イバルジヴェネト 2021 ナターレヴェルガ赤 750ml: 試飲しました(2013VT、2016/12) 店主にとっては凄く濃いんですが、イイ感じで飲めました。コレに合うのはやはりピッザやパスタのアラビアータ系でしょう。猛烈に食欲が出そうなワインです。たまたま飲んだ夜はブタキムチ和えでしたが、とんでもなく良い相性でした。...; 1,390円
48 個
ソレールホーブカヴァブリュット泡 750ml: 試飲しました(2013/09/06) とあるお客様から前回は良くなかったのですが、状態は如何ですか・・のご質問。前回って・・と調べたら履歴が見つからず、当店が納めた品かしら・・と。まあそれはさて置き、試飲しました。昔より残糖が減ったかしら、泡のきめ細かさは良くなり、殆どシャンパンレベルだよね。と安心して終了。四日後にワイン用意し忘れたので、冷蔵庫に調理用白としてお下がりしたコレを開けてビックリ。ワインのコルクを刺しておいたのですが、盛大に音が出て、まだまだガス圧が残っていました。味わいは更に洗練されていて、ボヤッと飲むと何を飲んでるか・・です。泡の量は減りましたがまだ大丈夫。お店で使っても二三日は問題な使えると思います。販売開始の値段は950円位で、6年以上大きな値上がり無し、品質向上、商品回転も良く稀なロングランアイテムかと思います。...; 1,280円
61 個