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[店主試飲報告] の検索結果

122件見つかりました。

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S シュペートブルグンダー 2015 メイネ ネケル 赤 750ml
S シュペートブルグンダー 2015 メイネ ネケル 赤 750ml
試飲しました(2017/07/19) アルザスピノまで扱い始めたのなら、ドイツのシュペート・ブルグンダーも売りたいな、15年物なら充実してるだろうし…って事で飲んだ。 スパイシーで酸もしっかりある13.5度でした。 スレート層のある畑特有の味だと思うが、質感は極めて優れていた。 滑らかで繊細な口当たりなので、特徴的なスパイシーさも個性って事で許容出来る。 ワインの質で評価すると、ブルゴーニュ物の7千円クラスと五分か。 ソーセージには事他か良く合う。マルサネもそうだが。...
5,680円
8 個
ブルゴーニュ ピノノワール 2014 クーヴァン デ ヴィジタンディーヌ 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノノワール 2014 クーヴァン デ ヴィジタンディーヌ 赤 750ml
試飲しました(2017/06/26) 太鼓判のお勧め品、一本だけ買うと後悔します。 老舗の実力がモロに出ました。既に化粧香も出ています。 綺麗な酸で夏に冷やして楽しめますし、酔い覚めも良いです。...
1,690円
27 個
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル 2011 ジャック フレデリック ミュニエ 赤 750ml
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル 2011 ジャック フレデリック ミュニエ 赤 750ml
試飲しました(2017/06/24) 前日抜栓しセラー下段保管、驚く程に成長しました。 今まで妖艶な姿のこのワインは滅多に見せませんでした。 今回は濃い口妖艶で黒系が多い味わいでした。 1万以下で買える最後のチャンスです!お見逃し無く!...
12,000円
5 個
セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
試飲しました(2017/05/24) あまりに不人気なので飲んでみた。 確かに13年は濃く出来ない年だが、それを逆手に取ったのか、既に柔らかくメルローが開いています。 しかも旨味感すら存在するから、文句は出ないと思う。 飲まない日を挟んで都合四日間掛けて、しかも常温放置で初夏の陽気になった5月でしたが、殆ど落ちた感じは御座いませんでした。 2016年の11月に入荷し、保管庫で半年間寝かせておいたのでコンディションは抜群だったようです!...
1,780円
36 個
ブルゴーニュ ピノ ノワール ムティエ 2015 アンリ マニャン 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノ ノワール ムティエ 2015 アンリ マニャン 赤 750ml
試飲しました(2017/05) 既に、ラヴォーはケースでお求めの方もおいでなのに、店主は15VTはどれ一つ試飲していない、これではイカンと開けました。 コルクは短めで、早く飲みなさいなのでしょうか。 半分紫ですが、クリアーになってます。 驚くのはどう考えても香りはジュヴェレだという事です。 コレくらい生まれがはっきり感じ取れる広域も珍しいです。 若いから酸も強めですが、果実味もタップリで目立つ感じではありません。 13%の立派な体格でそこが少し目立つ感は致しますが、15年って年を明確に表している訳で飲み方でなんとでもなると思います。 RWG的な評価なら88か+がおまけで付きそうです。...
2,980円
15 個
シャトー ラ プラド 2008 赤 750ml
シャトー ラ プラド 2008 赤 750ml
試飲しました(2017/03/24) ピュイゲローの兄弟と言うべき味です。 もう市場にあるピュイゲローは10年が最年長、本来の飲み頃はこの08辺りでしょう。 難しい年の08もここまで来ると柔らかになり始め、スパイシーで陰影に富んだ味わいになってます。...
2,680円
14 個
ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 ベルトラン アンブロワーズ 赤 750ml
ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 ベルトラン アンブロワーズ 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ※ラック試飲会にて 飲み頃判断が難しいNSGですが、村名ははそろそろの様子。 柔らかでリッチなタンニンがこの価格で楽しめます。 VVの名に恥じない深い味わいも有ります。...
5,500円
12 個
ラドワ 2015 カシャ オキダン 赤 750ml
ラドワ 2015 カシャ オキダン 赤 750ml
試飲しました(2017/03/20) カシャオキダンのラドワは、重厚さと繊細さ両方を兼ね備えたバランスのとれたワインです。 フレッシュさと古木からくる複雑さが入交、時間の経過とともに変化を楽しめます。 奥深さがあり、一言では言い表しにくいワインです。...
3,380円
7 個
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ 2011 フィリップ ルクレール 赤 750ml
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ 2011 フィリップ ルクレール 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ※ラック試飲会にて 一番のお勧めです!私は初めてここの良さが解りました(苦笑) 今回の試飲会では隣はデュガのジュヴェレ14となり、オオッと声が出ました。 圧勝まで行きませんが、こちらに軍配です。 黒い風味の迫力有るコンブがこんな価格です! ボルドー好きでもこれなら両手が上がると思う。 11年、なんて考えないことですね! 定例会で確認したところ、開けて2日目から本領発揮のようです。...
8,980円
11 個
[D]シャトー ラ クロワ ラルティーグ(カスティヨン) 2008 赤 750ml
[D]シャトー ラ クロワ ラルティーグ(カスティヨン) 2008 赤 750ml
試飲しました(2017/02) 08は今ピノもボルドーも飲み頃ですね。 これもその通りです。最後まで飲んでもオリは殆どありません。 初日はまだ赤味が有り、透明感も有りますから、ドルノンワインでは待てのサインです。 一杯だけ飲んで翌日まで待つ、必ずです。 二日目からメルロの本当の姿が見えだします。 カスティヨンでもゾリジンとほぼ同じ、黒く冷たい液体が胃の中に入る快感。 三日目は更に黒さを増して、複雑な味わいが表れ出します。 なんとか一杯だけ残った四日目、まだ生き続けてこれがベストか? 圧倒的なコスパワインです! 倍の値段のワインでもこれ以上は滅多に見つけられません。...
3,700円
10 個
クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2012 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2012 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
試飲しました(2017/01/14) 初日飲み切り厳禁!二日目は凄い事になります。 黒糖系の甘さが現れます。 土を感じさせるタイプじゃなく、エレガンス系な事に驚く事でしょう。 確かにクロヴジョの下部の畑ですが一番北にあり、ヴージョ一級の味わいを知る方なら、ああ、こちらに近いのね、それを濃くしたのか!って解ります。 大雑把な言い方になりますが、シャンボール、それもアムルーズスタイルとクロヴジョの黒い甘さが合体した感じ、となります。...
11,500円
7 個
クロ ド ロラトワール 2004 赤 750ml
クロ ド ロラトワール 2004 赤 750ml
試飲しました(2017/01) ラモンドット、ガフリエールの下って扱いなのでしょうか。 やや人気がない分、お買い得って考えます。 典型的な一本で二本のお楽しみワイン。 前半はクリアーな赤系でピノ、ヴォルネイの濃いものみたいな感じ、綺麗な酸に驚きます。 この時点でドルノンクールのワインとはとても思えないエレガントスタイルです。 二日目は全く別のワイン、妖艶なメルロに大変身、クリュクラッセに恥じない香りも存在し、ラ・モンドットの持つ豪華な香りの片鱗が感じられた。 三日目は深い黒ワインになるだろう。 初日で飲み切らないワインの典型で、大推薦品...
6,480円
8 個
【無理矢理3桁】シャトー オー パヴァリエ キュヴェ ラ ロケ 2015 赤 750ml
【無理矢理3桁】シャトー オー パヴァリエ キュヴェ ラ ロケ 2015 赤 750ml
試飲しました(2017/01) これは珍しい薄旨タイプの15年物ボルドー! 本筋じゃナイって言い方も出来ますが、三桁ならアリって言えると思う。 多分樹齢が若く凝縮した味には出来ないから、出来の良い葡萄をサラリと醸造したのが好結果になったのでは。...
950円
41 個
【無理矢理3桁】マルキ ド シャス レゼルバ ルージュ 2015 赤 750ml
【無理矢理3桁】マルキ ド シャス レゼルバ ルージュ 2015 赤 750ml
試飲しました(2016/7/13) 濃さで名をはせた05年とは大違いの、エレガンス路線の味でした。 カベルネフランが効いてます。 この醸造施設の有る場所は、アントルドメールですが、やや右岸よりでセパージュから、やや右岸寄りのニュアンスが感じられます。 三桁のワインの味ではありませんが、濃さ、オークチップの後付香りが好きな方にはお勧め致しません(笑)...
990円
40 個
シャトー オー フェラン 2001 赤 750ml
シャトー オー フェラン 2001 赤 750ml
試飲しました(2016/12/02) 01年ってVTの評価はイマイチだったと思うが。最初の一杯目はそんな味だった。 薄くクレゾールみたいな香りなんて書くと問題かな。 でもご心配なく、その下に本当の味が入っています。 それにしてもこんなに豹変するのも珍しいですね。 英国貴族は肩までのワインはフィンガーボウルに捨てたって、話も聞きますがね。 オリが剥がれる所が見え出すと本来の味、お値打ち感タップリですね。...
2,480円
5 個
ル カリヨン ド ランジェリュス 2009 赤 750ml
ル カリヨン ド ランジェリュス 2009 赤 750ml
試飲しました(2016/12/30) ファーストに近いセカンドの代表的な存在だが、流通量が少ないのか知られていない。 色は濃くないが味の乗り方が素晴らしい。 つまりグリセリンが多く厚み、滑らかさが充分にある。 針葉樹系の鼻に抜ける良い香りを伴ったベリー系の香り。 三日目がピークで、セカンドでは滅多にお目にかかれない、複雑で黒い味わいが楽しめる。 ファーストはこれに重量感が加わるのだろうが、われわれの体力だとコレ位で充分かと思う。 中身から考えると割安!...
17,280円
1 個
[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ 赤 750ml
[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ 赤 750ml
試飲しました(2016/12) 店主があと20歳若かったら、大絶賛するでしょうね。 少し甘く感じますが、良い凝縮を示し、14年は南さ、って事でしょう。...
860円
30 個
【残りわずか値下】シャトー グランディス 1993 赤 750ml
【残りわずか値下】シャトー グランディス 1993 赤 750ml
試飲しました(2016/11) よそ様はよそ様の方針が有るのでしょうが、ポータルに出店のお店、このジャンルは少々ツメを延ば過ぎの傾向が・・・って古い親父は考えてしまいます。 さておきコレ、入荷して半年経過しての販売開始です。 入荷直後は、アレ~ッ味が薄い・・・って困ってしましましたが、待てば良い、ってはらを括って待ちました。 やはり濃さを取り戻し(ガッツリ濃いじゃナイですよ)カベソーの綺麗に熟成した味わいになりました。 コッテリ料理は無理ですが、家庭のお惣菜、ガメ煮、キンピラ、ハンバーグ、なんでもオッケー。 おしょうゆ味の鍋なんか最高の相性じゃないでしょうか。...
1,580円
28 個
[D]レ トロワ ゾリジン 2009 赤 750ml
[D]レ トロワ ゾリジン 2009 赤 750ml
試飲しました(2016/11) 今から十年位前だろうか、右岸のメルローの作り手が脚光を浴びたのは。 当然、ドゥルノンクールの注目度も今以上だったし、多分このワインのファーストVTが04でそれが来て開けた時のインパクトは、余りのパワーに戸惑う程だったが、今回は09でインポーター様が充分な時間を掛けて良い状態にして呉れたのは飲んで直ぐに解った。 勿論飲む日の昼に抜栓をしておいてから飲んだ。 これぞドルノンクールの真髄、っていえる14.5%だがシツコク無い! 黒くて冷ややかな口当たりの液体が喉を滑って胃に落ちる、って滅多に感じないワインだと再度認識した。 大袈裟かもしれないが昔2万円でオーゾンヌのオフVTが買えた頃の何本か飲んだが、同様の印象がした。もっともアチラの味わいの複雑さは半端ででは無いのだが。 翌日の土曜日ノンビリ朝飯食べてたら、師匠が届け物に来たので飲んで貰ったが一口でウッ・・って反応、良かったみたい。 極め付けは四日目、最後の一杯です。 不思議に濃いのにオリが在りません。全て溶け込んでいた状態だったのか、それにしても凄まじい凝縮ですが、収斂感は殆どないのです! 甘く無い養命酒、って言てもイイかな。 どんでもなく複雑な味わいで、遥かに高価な右岸のワインの味です。 それにしてもボルドーのワインの評価と価格ってもう滅茶苦茶だと思いませんか? 専用の畑で作られるセカンドワインが2万って、・・・そんなの飲むならコレの方が遥かに心が篭った、しかもハイレベルです。 これから10年間は楽しく飲めるワインですよ。 但し、このプロジェクトは09で畑を返還した事により終了。 地主だってこのワイン飲みゃ、自分が作るゼってなりますよ。...
4,280円
10 個
シャトー クリネ 2012 赤 750ml
シャトー クリネ 2012 赤 750ml
試飲しました(2016/11) 近頃、店主は御年の為かピノばかり・・・なんて言われたくない気持ちが出て来た。 元気になって来たからだろうか。 10月は良い成績だったご褒美に開けてみた。 09年は100点で4万円近いのだが、12年はPP95って事で一万チョボ。 しかし、コレはモダンメルローの良さが横溢しています。 2000年前後は思いっきり濃ければ100点でしたが、近頃は違っていてル・ドームの100点の10年を飲むと、ヘ~ッこれがって思った程クリアーで上品な味わいで、個性を主張しすぎない味だ。 一緒に、白カビ熟成のサラミソーセージをつまみながら食べたがワインの素晴らしさが引き立った。 二日目はクリーアだった初日とは全く違う表情、昔からのポムロールの表情を示す。 黒さとタンニンが表面に出て、オールドボーイは思わず、ニッコリです。 どちらがシャトーの本音かはさておき、二つの表情を示す高性能ポムロールがコレですから、年末用に是非! 最安価格から更に一割安い、ポムロルのシャヴァリエ特価!...
10,800円
4 個


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今号: 2018/08/16 10:48(済)
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