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44件見つかりました。
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サン ロマン アン シュヴロ 2022 メゾン プティ ロワ 白 750ml
リワルワインガイド88号にて今飲んで91、ポテンシャル92 手摘みのシャルドネ100%。 サン・ロマンのアンシェヴロの粘土質で石灰質が強い畑のシャルドネを228Lの木樽でデブルバージュを施しながら発酵・熟成しステンレスタンクで追熟しました。...
8,580円
5 個
シャペル デ ザコリット 2021 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
グルナッシュ主体、カリニャン、カベルネ、シラー、クストン、オーバン、アラモン。 インポーターコメント シャペルは畑のSt.Marcel d'Ardecheの丘St.Julienにある小さな石造りの教会に由来。60%樽熟、40% ステンレス熟成。グルナ...
3,980円
7 個
シャペル デ ザコリット 2022 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
グルナッシュ主体、カリニャン、カベルネ、シラー、クストン、オーバン、アラモン等の8品種ブレンド。 樹齢は古いもので80年を超える。多品種をブレンドすることでより柔らかく複雑味に富みしなやかで完成度が高い。熟成するとさらに面白いワインになると感じる。オリヴィエ曰く、ブルゴーニュは品種の制約があるのでテロワール重視だが、...
4,180円
4 個
ピノ ノワール ロゼ 2023 ムーン レンジ ロゼ
IGP Pays d'Oc。ピノ・ノワール100%。5ha。砂利質・粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。収量45hl/ha。直接圧搾法によるロゼワイン。ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成。...
2,480円
15 個
ブルゴーニュ アリゴテ フュージョン 2022 メゾン プティ ロワ 白 750ml
リワルワインガイド88号にて今飲んで90+、ポテンシャル91 平均樹齢38・88年のアリゴテ100%(手摘み)。 サヴィニー・レ・ボーヌ村レブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いブドウのアリゴテを木樽で発酵・熟成後、ステンレスタンクで更に追熟させました...
5,160円
5 個
ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2023 フォンカリュ 白 750ml
2017年がリアルワインガイド63号にて今飲んで88+、ポテンシャル89+。 冷涼な北向きの畑のシャルドネ100%。フレンチオークで澱と共に熟成。 白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります。リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです。 畑は粘土石灰質土壌で、比較的冷涼な...
1,480円
13 個
ポリセーブ デ ザコル 2020 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
2018年産がファーストリリースとなるキュヴェ。 ドメーヌの全ての品種の古木(50-70年)でパーセルの最良部分を所有面積の比率でブレンド。濃いロゼのような赤ワイン。すべての品種をブレンドする事で描かれる新たな味わいの表現を各キュヴェのシンボルカラーを組み合わせたカラフルなラベルで表しています。2018年産1,321...
6,600円
3 個
ポリセーブ デ ザコル 2021 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
2018年産がファーストリリースとなるキュヴェ。 ドメーヌの全品種の古木(50-70年)で区画最良部分を所有面積比率でブレンド。濃いロゼのような赤ワイン。17品種すべてをブレンドする事で描かれる新たな味わいの表現を各キュヴェのシンボルカラーを組み合わせたカラフルなラベルで表している。Polysèveとはポリ=多数の、...
6,600円
1 個
ミオセヌ 2021 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
グルナッシュ100% インポーターコメント ミオセヌとは粘土石灰や化石のある地層が由来。60年以上の古木ワインは土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的なキュヴェ。タンニンはしっかりとし、旨味ある果実味で、エキス分がとても豊富。スパイスの要素がよいアクセント。甘渋...
4,680円
7 個
ミオセヌ 2022 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
2018年からはカリニャンを入れず、グルナッシュ100%。 樹齢70年超。80-90%は全房発酵。漬け込み時間を15-20日間と長くすることで、全房が多くとも上手く発酵まで導けるそうだ。パワフルで複雑味のある味わいになるの古木の持つ味わいのしなやかさや複雑さと全房の比率の高さだと感じる。比較対象となる同じグルナッシュ...
4,840円
4 個
リーナトンデュ 2022 ドメーヌ デ ザコル 白 750ml
カリニャン・グリ100%。 超稀少種カリニャン・グリの新キュヴェ。リーナトンデュとは予想外の意。畑購入後に複数品種に気付き調査、大変稀少なカリニャン・グリが判明したのが由来。100%樽熟で、フレーヴやモローの旧樽熟成。上質な厚みとミネラル感が魅力。0.6ha、1500本、標高180m、樹齢60年、ゴブレ式、4500本...
6,600円
2 個
リーナトンデュ 2023 ドメーヌ デ ザコル 白 750ml
樹齢60年を超える古木のカリニャン・グリ100%から生まれる。あまりに出来がいいブドウが採れるので、セレクション・マサールで新たに苗木を植えたほどオリヴィエが惚れ込んでいる品種だ。非常に柔らかく繊細で深みがあって奥行きがある味わい。瓶詰後だが酸のレベルが高いのでまだ安定している方だが、より落ち着いた時にさらに複雑な味わ...
6,600円
5 個
ル カラフォン デ アコリット グルナッシュ カリニャン 2023 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
グルナッシュノワール60%、カリニャン40%。 カルボニックマセラシオンで造られる。4-5日間浸漬。9000本生産。とてもダイナミックなワインで軽く冷やしてヌーヴォーのように気軽に飲んで欲しいワインとのこと。アメリカやベルギー、フランスで若者を中心に火が付いているワインでタンニンが強くなく飲みやすいのでとても人気が高...
3,300円
2 個
ル カラフォン デ アコリット サンソー 2023 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
サンソー100%。 2023年はカラフォンと名の付くワインが赤2種と白1種となる。赤の表ラベルは同じだが、裏ラベルに品種名が書かれている。あとボトルトップの蝋キャップの色が異なる。消費者にとっては分かり辛いかも知れないが、何故ふたつに分ける必要があったのか先入観なく飲み比べて、それぞれの個性を楽しんで欲しいそうだ。年...
3,300円
3 個
ル カラフォン デ アコリット セパージュ グリ 2023 ドメーヌ デ ザコル 白 750ml
カリニャン・グリ85%、グルナッシュ・グリ15%。 新キュヴェ。樹齢3年というカリニャン・グリの若木85%と樹齢4年のグルナッシュ・グリ15%から1800本生産。リーナトンデュの樹齢60年を超えるカリニャン・グリの樹をセレクション・マサールで新たに植えたもの。3ヶ月前にリリースは始まっていて既に現地では完売している。...
4,180円
5 個
ル ヴェルサン ピノ ノワール 2023 フォンカリュ 赤 750ml
2021年がリアルワインガイド86号の「5千円台までの世界の美味しいピノノワール」企画にて今飲んで88+、ポテンシャル89の高評価! 20に引き続き絶好調と言うか、熱量感が出ない様に収穫、醸造してます。クリアで赤の強い外観で飲まずに良さが判るハイレベルな仕上がり。ほぼブルピノで苦みが僅かに違う感じです。普段飲みはこの...
1,450円
21 個
ルージュ ギモーヴ 赤 750ml
シラー、グルナッシュ、メルローのブレンド。 上品な果実の風味と軽やかなタンニンがまろやかでバランスの良い赤ワイン。ギモーヴはフランス語でマシュマロ。カラフルなアレンジメントフラワーのラベルが宴席を華やかに引き立てます。...
680円
28 個
レ カブ デ ザコリット 2021 ドメーヌ デ ザコル 赤 750ml
インポーターコメント Cab'はCabernetの略称。Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間の意。2013年迄カベルネ80%程度にグルナッシュ20%でしたが、2014年からカベルネ100%。カベルネだ...
2,940円
4 個
レ コリン ブラン レオン パルディガル 白 750ml
IGP。シャルドネとヴィオニエのブレンド。 当店、実店舗の最強デイリーワインです。南仏のオジェ社が生産するローコスト品では有りますが、ピシャピシャ感が全く感じられないのには驚かされます。果実の味わいをしっかり活かしたワイン。...
990円
10 個
レ コリン ルージュ レオン パルディガル 赤 750ml
...
990円
14 個
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【配信日】
今号: 2025/07/10 11:04(済)
次号: 2025/07/17(予定)
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