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PAY D’OC CHARDONNAY CUVEE DE BRIEU 2023 FONCALIEU
ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2023 フォンカリュ 白 750ml

{$res.jap}

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【その他のフランス】

ヒゲ店主
2017年がリアルワインガイド63号にて今飲んで88+、ポテンシャル89+。
冷涼な北向きの畑のシャルドネ100%。フレンチオークで澱と共に熟成。
白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります。リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです。
畑は粘土石灰質土壌で、比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。収穫した葡萄は酸化しないよう低温に保ってセラーに運びます。数時間コールド マセレーションを行い、アロマを抽出します。その後プレスし、澱下げします。選別酵母を使い、14度の低温で発酵。


インポーター: 稲葉
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今号: 2025/06/19 11:17(済)
次号: 2025/06/26(予定)

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