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RWG81号で今飲んで90+、ポテンシャル91+

「ラ・モール」と「レ・トップ・コワフェ」の2区画から。平均樹齢35年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、セガン・モロー社製サントル森産の1～2回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

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