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リアルワインガイド79号にて今飲んで89+、ポテンシャル90+

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試飲しました(2023/02/14)
初日は、不思議な事に生臭い香りが付き纏い1杯少々で終了。
翌日にこの問題は霧消し本来の姿に。

凄く立派なACで、このクラスでこのレベルはペルドリのAC以来の経験です。

味が強いと言うか、その要素が途方もないと書くほどに詰め込まれいます。
従って食べ物との相性は獣の脂が欲しくなり、空口で飲むと喉が渇く程。

この感想は70過ぎた私だからで、40才台の方なら大喜びするかも知れません。

無い物ねだりになるが、寛ぎ感だけが足りない。
それも時間が経過すれば現れるのでしょうが、そこまで待てる方はそうそうはは居られないと思います。

完全な村名レベルの凄いワインです。

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