カリニャン100%。
インポーターコメント
グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。ラルロ同様に除梗されないで全房のまま仕込まれました。凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイルとなっている。この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。Demeter&AB認証済
インポーター: AMZ
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