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2010年11月30日 「カレー屋でワイン会」
今年最後のワイン会は『シャンブル』さんで、6人で行いました。
ウェルカムはニコポテさんのマグナム！空きっ腹に優しい(笑)
料理は鳥中心で、どれも美味しかったけど、合鴨のソースはちょっと甘すぎたかな～。
店主コメントを見て気づいたけど・・・もう1本何だったんだろう・・・記憶にない・・・僕が帰った後にもう1本出たんだろうか～
店主コメントワインリスト
グロフィエのシャンボールの一級、オードワ07は心に残った味だった。前にもかいたけど、オードワとレザムルースは完全に連続していて、生産者でもその境目はすんなりは解らないらしい。ルーミエの村名シャンボールより、こちらの一級の方が実売価格は安いし、魅力はひけを取らない・・か上かも知れない。07 だから・・の色眼鏡は捨て去るべきで、即戦力の魅力に溢れています。全体で6本、半分がグランクリュだったけど、一切見劣りナシだから凄いです！
・Clos de Vougeot Grand Cru 2003 Nicolas Potet(M)
・La Grande Rue GRAND CRU MONOPOLE 2006 Francois Lamarche
・SANTENAY PREMIER CRU LES GRAVIERES 1995 REMOISSENET PERE&FILS
・CORTON-BRESSAND GRAN CRU 1998 JACQUES PREIEUR
・Chambolle-Musigny 1er cru 2007 "Les Hauts-Doix" Robert GROFFIER
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