2010年09月23日 「喫茶店でワイン会」

今回は『ヴァンガード』という喫茶店で、こじんまりと5人で行いました(笑)
いきなり巨大な牛肉が・・・新聞紙で蓋をすると水分を吸収して良いとか。燃えてしまわないか心配でしたが(苦笑)それにしても分厚い！切るのに苦労しましたが、食べてみればやわらかい～♪その後も名古屋コーチン、鴨と肉三昧！〆は昔ながらのナポリタン。これまた旨い！で、やっぱり喫茶店なのでコーヒーも(笑)

店主コメント

お彼岸中なので、参加は古参の5名だけ。気になるワインを鑑定してもらった。
そう一万円以下で買える（笑）
この日はニコラ・ポテルのヴォーヌ・ロマネも用意して頂いていたので、畑は違うが、大変参考になった。
数年前に例会では、ニコポテ名義のボンヌマール 00か01を飲んでるよ・・と師匠は言っていたが、私は思い出せない。
両方飲んでみて共通点を感じたのは全員で、最初の一杯目のアタック、舌先に乗せただけで、口の奥、喉近くがクッと軽く締まる感じは両方に有り、名義は違えど手を掛けたのは同一人物に間違いナイだろうとの結論。
そんな元名義探しを別にしても、このワインはグランクリュにしか存在しない複雑で精妙な味と香りを持ち、一級畑との違いは確実に感じさせて呉れた。
もう飲み頃に入り後3-4年でピーク、10年後位までは間違いなく楽しめる。
師匠曰く『世界で一番安く買えるボンヌマール！』なそうです。早速メンバーが大人買いをして呉れた。

ワインリスト
・Gevrey Chambertin 2000 B.B
・Bonnes Mares Grand Cru 2004 Antoine Chatelet
・Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts 2003 Nicolas Potel
・LES FORTS DE LATOUR 2001
・MAZIS-CHAMBERTIN 1993 REMOISSENET
・オマケで、BEAUNE-GREVES PREMIER CRU 1997 CLEMENT DIDIER

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