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リアルワインガイド徳丸編集長の熱い想いがこもった「日本ワイン新流通システム」プロジェクトの目玉ともいえる、新流通システム限定のワイン。
四季ワインのコンセプトの下、季節ごとに年4回のリリースを予定。
SO2無添加となりますのでクール便推奨です。到着後は冷蔵庫での保管をお願いします。

K24FY_SR_77(K=共栄堂/24=2024年VT/FY=冬リリース/SR=⽩/77=RWG流通システム限定)の品種はデラウェアと甲州種。まさに⼩林さんらしい組み合わせの⽩ワイン。
デラウェアの華やかさと甲州の繊細な⾹りが絶妙に混ざり合ったうっとりするような芳⾹。飲めばとにかくジューシーで潤い感に包まれた多彩な味わいが次々と湧き出てきます。その弾けるような味にうま味がしっとり絡むと、落ち着いた本格的な味わいへと変⾝。
2024年の超猛暑ぶりをどこにも感じないのは、早めに収穫したブドウの酸を上⼿い具合に活かしているから(彼はこれを⾃然な補酸と呼ぶ)。
旨うま～でいて締まるところが締まったメリハリのある味わいをお楽しみあれ。第1弾のロゼに続き、これまた無条件に美味しいワインです。

酸化防止剤無使用なのに不安定さは皆無! とはいえ、抜栓当日に飲み切った方が良いかもしれません。
SO2は醸造時も瓶詰め時も未添加ですので、要冷蔵で保管お願いします。

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K23AK_RZ_77 2023 ロゼ 750ml

2,420円

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