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CROATTO MERLOT CLAS 2015 ENZO PONTONI
クロアット メルロー クラ 2015 エンツォ ポントーニ 赤 750ml

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通常価格 3,239円(税込)

2,750円(税込)

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イタリア

ヒゲ店主
メルロ100%。
イタリアのカルトワイン「ミアーニ」のエンツォ・ポントーニが手掛ける新プロジェクト「クロアット」です。ミアーニのセカンドワイン的存在で、当主エンツォ・ポントーニが植樹、栽培、醸造の全てを自らの手で行っているプロジェクトです。その全プロセスにおいて、考え方や方向性は全く変わらず、ミアーニに対してと同様の深い愛情と情熱が注がれております。「フリウリのグランクリュ」とも言われる産地、ブットリオにある畑ソット・ダ・モンを所有するのがクロアット家であり、そのままワイナリー名となっております。

畑仕事だけでなく、醸造、熟成まですべてエンツォ・ポントーニがミアーニと同じ施設で行っておりましたが、ミアーニの小さな蔵では醸造スペースが足らなくなってきたため、2011ヴィンテージよりエンツォの信頼厚いロンコ・デル・ニェミツが醸造施設を提供。全ては「中途半端な仕事をするわけにはいかない」というワイン造りに対する責任感から、引き続き栽培及び醸造にはエンツォが全面的に携わっている。フリウリ最良の土地と、フリウリの二人のトップ生産者のコラボレーションワインとなりました。

ラベルに記された『Clas(=石)』の文字が示す通り、表面は小石に覆われた砂利質で、地中30cmは粘土質、より深い場所は小石、粘土、石灰の混合土壌となっており、マール土壌であるミアーニ本人の畑との相違点がここにある。ミアーニのワインは濃厚なパワフルさが魅力であるのに対し、クロアットのワインは低収量のブドウが生む並外れた凝縮感を備えつつも、酸とミネラルが美しく、複雑さとエレガントを併せ持った味わいとなっている。



インポーター: フィラディス
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