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2011年07月12日 「カレー屋でワイン会」
震災後初のワイン会は『シャンブル』さんで、初ひろさんを招待して行いました。
初ひろさんは店舗が被災し、かなり落ち込んでいたようでしたが、無理矢理参加してもらい、元気を出してもらう目的でした。まだすぐには進めそうもありませんが、これをきっかけにちょっとずつでも進んでもらいたいです…。
2番目に出たワインを撮り忘れてしまいました～。で、3本目の92ルモワスネが旨かったです～(*∀`)
料理は師匠が作って来た名古屋コーチンの軟骨入りつくね。歯ごたえがよく、すごく旨かった！あとは定番のトマトゼリー(?)、〆のカレーへと続きました。満足満足♪
とまぁ、話しが暗くなることもなく、またワイン会を続けていきましょう！てことになっただけでも良かったと思います。
・Ch. Certan 1996
・VOLNAY SANTENOTS 1992 REMOISSENET
・CORTON-BRESSANDES 1998 JACQUES PRIEUR
・CLOS DE VOUGEOT 2000 LEROY
・VOSNEE ROMANEE 2000 PERDRIX
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