2010年01月26日 「カレー屋でワイン会」

今年最初のワイン会は『シャンブル』さんで行いました。
今回、眼科の先生が初参加や(僕の通っているとこです)、病み上がりの人など、ひさびさに呑めるメンバーが揃い、1本目はマグナムとなりました。
料理は、師匠仕入れで名古屋コーチンの水炊き、渋柿、チーズに始まり、お店の美味しい料理と、量が丁度良く、ワインとも良く合いました。

店主コメント

お題は03、クロ・ヴジョみたいなな事になった。
師匠は全くの古酒好きではなく、って言うかこの頃は結構若いワインに手を出す。
特に03VTは、価格的に面白い物が有るので、集めて試させて呉れる。
今回はロートブッフ03がソレで、やはり評価本とは全く違う出来栄えだった。
私が出したのは、クリストフ名義のクロ・ヴジョ03、一時間程で完全に開いた。
最初は濃く甘い味わいだけだったけど、後から鉄分風の香りが現れて来た。
早飲み大王は、危ないな～ポチしそう・・と笑っていた。
結構飲んだけど、今朝は体調が良い。
仕事飲みとはやはり違う、楽しく飲まなきゃね。

ワインリスト
・Patriache Clos Vougeot 2001 (Mg)
・Fourrier Vougeot 1er cru Les Petits Vougeot V.V 2006
・Tertre Roteboeuf 2003
・Marquis d Angerville Volnay Clos des Ducs 1998
・Cristophe Perrot-Minot Clos Vougeot 2003
・Remoissenet Savigny-Les-Beaune Les Gravains 1990
・Huber Lignier Morey-St-Denis vieilles vignes 1991
・Domaine du Clos Frantin Echezeau 1989

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