ワインナビ

2005年02月23日 「寿司屋でワイン会」

またまた『初ひろ』さんで行いました。
今回は、みんなのスケジュールが合わず、師匠・店主家族(4人)・僕の6人で、そのうち飲めるのは3人だけというワイン会でした。

いきなりLEOVILLE BARTON 1966にやられました。めちゃくちゃ好みの味で、1本丸ごと飲みたい!って感じでした。コルクも凄いことになってました。
ほぼ同時にLATOUR 1998を抜いて、1杯飲みましたが、ちょっといまいち。が、40分～1時間ぐらい経つと、どんどん味が変わっていきました。その時は、しゃぶしゃぶや天ぷらを食べてたのですが、どちらも相性ぴったんこって感じで、非常に満足♪

カウンターに移動して3本ほど飲みましたが、どれもこれも非常に旨い。特にCLINET 1975は、30年物とは思えない、まだ20代?って感じで、山菜の天ぷらを食べた後に飲むと、すごく甘くなって美味しかったです。
AUX COMBOTTES 1998やCOTE-ROTIE 1978も凄く旨く、『参加者が少なくて良かった!!』と心の中で叫びつつ(いや、実際に言ったかも)1本1本、上から下までじっくり味わえました。
料理も、お寿司屋さんなのに、山菜の天ぷらやかきフライが出てきて、大満足&満腹でした。

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