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2013.03.22「グエンの所にまで届けていただきました」

お客様が、ドメーヌ・ユドロ・バイエまで出掛けて、グエン本人に被災したワインと、バッグを届けて下さいました。しかもご自分でお買い上げになった品です。袋の中身は、レ・クラの08で、彼も、ウルッとして呉れ... [ 続きを読む ]

2012.11.21「シャンパンしゃぶしゃぶ」

今回はシャンブルさんで行いました。前回話しに出たシャンパンしゃぶしゃぶです!牡蠣、セリ(葉っぱから根っこまで全部)、ネギをシャンパンの中でしゃぶしゃぶ〜♪いやぁ臭みが取れて旨いっす。特に良かったのは... [ 続きを読む ]

2012.10.24「寿司屋でワイン会」

今回はお寿司屋さんで行いました。前回、天然うなぎの話を延々と聞かされていたので、今回出ると聞いてワクワクして行きました。2本目のFIGEACを呑んでるところで、待ってました!うなぎ登場!ここでBon... [ 続きを読む ]

2012.10.23「実店舗復活です!」

お蔭様で復興セールは大盛況で御座いました。朝から雨で私自身も、厳しいな・・と思って出掛けました。でも開店前からお客様が車でお待ちなので、予定より早く開けました。20台しかない駐車場ですから、当然路上... [ 続きを読む ]

2012.10.16「このブログについて」

ブログというメニュー名ですが、ほとんどワイン会での写真紹介みたいなもんです。リニューアル前の記事を新しい方式に手作業で変換していたため、だいぶ遅くなってしまいましたm(_ _)mしかし今見ると写真の... [ 続きを読む ]

2012.09.26「寿司屋でワイン会」

今月は『泰平鮨』さんで行いました。CHANSONがとても旨かったです!!ワインリスト・MEURAULT-CHARMES 1999 Hubert MORET・Chamball-Musigny 2009... [ 続きを読む ]

2012.08.29「カレー屋でワイン会」

今月は『シャンブル』さんで行いましたが、ものの見事に画像を消してしまいました…。ワインリスト・Ch. Cissac 1984・Clos de Vougeot 2003 Nicolas Ptel(M)... [ 続きを読む ]

2012.07.25「カレー屋でワイン会」

今回は『シャンブル』さんで、お久しぶりの方数名を交えて9名で行いました。久しぶりの大人数だったので師匠がマグナムを2本出してくれました。蒸し暑かったのでキンキンに冷えた白スタートは有り難かったです(... [ 続きを読む ]

2012.06.20「寿司屋でワイン会」

今回は『泰平寿司』さんで6名で行いました。台風一過で蒸し暑かったので、キンキンに冷えた白で始まったのは嬉しかった!そしてしばし1994が続きましたが、中でもドニモルテさんは旨かった~。5番目に出たマ... [ 続きを読む ]

2012.05.23「カレー屋でワイン会」

今回は『シャンブル』さんで6名で行いました。今回も白からです。しかもマグナム!歩いて行ったので火照った体には冷たい白が心地よかったです。またチーズにピッタリ合いました。そして初めて見るCHANSON... [ 続きを読む ]

2012.03.28「寿司屋でワイン会」

今回は震災後初のお寿司で『泰平寿司』さんで新規参加者1名含む7名で行いました。まずは白から。いきなり88年!旨い~次は約30年物のVOLNAY。ワイン会では初登場かな?見るからにして色がオールド。す... [ 続きを読む ]

2012.02.22「カレー屋でワイン会」

今回も『シャンブル』さんで行いました。店主は仙台で試飲会でしたが、7人集まりワイワイやりました。師匠の今年のテーマである「白」その白からスタートしました。前回、師匠は寝てしまったけど、今回はちゃんと... [ 続きを読む ]

2012.01.24「カレー屋でワイン会」

新年最初のワイン会は『シャンブル』さんで行いました。というか、ここしか無いというか…急遽日程が一日早まったせいもあり、4人という少数精鋭(?)なワイン会となりました。おかげでゆっくりと味わうことが出... [ 続きを読む ]

2011.11.22「カレー屋でワイン会」

今月は『シャンブル』さんで行いました。... [ 続きを読む ]

2011.09.28「カレー屋でワイン会」

今月は『シャンブル』さんで行いました。常連さんの一人は数人で仮設工場を建てる計画があるそうですが、話しがまとまらず連日の打ち合わせのため参加出来ませんでした(う~ん大変だ…)その代わり(?)約1年ぶ... [ 続きを読む ]



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