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グルナッシュ65%、ムールヴェードル15%、シラー4%、サンソー4%、クノワーズ4%、テレ2%、ミュスカルダン2%、ヴァケラス2%、クレレットローズ2%のブレンド。
このキュヴェは、ラ・バルヌイネ(La Barnouine)、ド・シャプアン(de Chapouin)、ラ・クロー(La Crau)、ド・ザムマード(des Saummades)の 4 つの区画から造られています。 小石(太さと力強さ)に覆われたこれらの区画の深いテロワールは、砂(新鮮さと酸味)と赤土(骨格とボディ)で構成されています。
ブドウの木は農薬や殺虫剤を使わずに栽培され、肥料は自然由来のものを使用しています。除草剤を使わずに土づくりを行い、土の通気性としなやかさを保ちます。

ジェブ・ダナック氏のコメントは以下の通りで100点を付けております。
2019年のXXLは純粋な魔法であり、現存するワインの中で最もユニークなものの一つです。熟した赤と黒の果実、プロヴァンスのハーブ、胡椒、スミレの素晴らしいアロマが広がります。驚くほどパワフルで豊かなワインですが、完璧なバランスを保ち、素晴らしいフレッシュ感、シルキーでありながらしっかりとしたタンニン、そして印象的なフィニッシュを備えています。これは史上最高のワインの 1つだ。

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