ワインナビ

プレモー村内の1級畑「オー・ペルドリ」より収穫。ペルドリはオー・ペルドリの畑を99%所有しているため、ラベルには「Quasi Monopole(ほぼモノポール)」と記載されております。

試飲しました(2018/03/25・2014VTのコメントです)
畑はNSGの南の外れ近くプレモー村で標高は最南端のマレシャルと同等。
味筋もかなり近いが一枚上手にこの14年は感じた。
マレシャルより厚みがあると言うか享楽的と言うか判断が難しいが、このVTに関しては間違いなく言える。

はじめは無言だったが、15分ほどで解れて来て甘い香りを漂わせるが、味は甘すぎずバラの花びらを思わせる感もある。
しかし二日目、三日目も閉じてしまい予想外だった。
初日にいい感じで飲みきってしまううか。数年待つかの何れかが良い判断だと思う。
師匠も質は抜群に良く、タイミングが問題・・・って感想。

もうすぐ百年って古木も有るらしいがそれはユイット・ウーヴレってワインになるらしいが、これでも樹齢の古さを感じさせる真の凝縮度を感じ、信じる事にした

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