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CHAPELLE SAINT LOUP 2014
シャペル サン ルー(ブライ) 2014 赤 750ml

{$res.jap}

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ヒゲ店主
下記の試飲後また飲んでみた。残り1/5に無理矢理して(つまり捨てた)オリの溶け込んで部分は全くの別物、バックラベルの14%通りです。つまり横置きから縦にされオリからの成分が戻りきらない状態だったんです。

試飲しました(2026/01/25)
通関直後の試飲は12年になるコレにはややシビア、初日はほぼ無言で酸が来るだけ、肩口にオリの痕跡で閉じていて当然です。
2日目から良くなりますが、メルロ100なのに少しカベソーっぽい味、VTの関係で豊かと言うより細身で熟成感が出ている。
3日目はほぼ出来上がった状態、熟成感が楽しめる。


メルロー100%。生産者のシャトー・ヴュー・ピュイは35年前に設立されたワイナリーです。ジャン・ピエール・ブイヤックは数十年にわたりボルドーの名高いシャトーに仕えた後、一族のドメーヌを引き継ぎました。現在はボルドー地方に約100haの畑を所有しています。


インポーター: ダイセイワールド
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