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CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PUR CHARDONNAY CLAUDE GHEERAERT
クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ピュール シャルドネ クロード ゲラエール 泡 750ml

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通常価格 2,916円(税込)

2,380円(税込)

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ヒゲ店主
ブルゴーニュとシャンパーニュエリアの境に位置するシャティヨネ地区において、シャンパーニュと同じ土壌、同じ品種のクローン、同じ栽培方法、同じ醸造方法にて造らるクレマンです。行政区画上区切られてしまった為にシャンパーニュと名乗れないだけで、限りなくシャンパーニュに近い品質です。シャルドネ100%。

シャティヨネは行政上の区画ではブルゴーニュに属するコート=ドール県ですがキンメリッジ階の土壌に粘土質や石灰岩が混じるコトー・デ・バールと同じテロワールであり、更に葡萄はシャンパーニュで栽培されるピノ・ノワールとシャルドネと同じクローンです。

目と鼻の先にあるシャンパーニュの栽培家達の葡萄は高く買い取ってもらえる為、多くのシャティヨネの栽培家は行政が引いた境界線に不満を言いますが、ゲラエールは「シャンパーニュと思おうがクレマンと思おうが構わない。一番大事な事は品質を認めて貰い、それを美味しいと言ってくれる事。」と語ります。

またゲラエールは葡萄の他にもハイネケンビールの原料となる小麦を栽培する秀逸な農家でもあります。
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インポーター: ヴィントナーズ
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